Monika Zoubková a Michal Kern, herci a kamarádi, vyrážejí starým karavanem na návštěvu farmářů a vyzkoušejí si i jejich práci. Jak jim to půjde, okomentuje Bolek Polívka

Monika by ráda viděla roztomilá housátka, a tak chce zapátrat po nějaké husí farmě. Na Vysočině takovou farmu má pan Josef Tříska. Ten má ale právě dost naspěch, tak pokud chtějí naši cestovatelé něco vidět, musí se zapojit. Přitom uvidí líheň, halu s čerstvými housátky, přípravu krmení. A nakonec si pochutnají na huse podle tradičního receptu.


Farmy

Farma Rohozenská husa

Zatímco před rokem 1989 u nás existovalo několik desítek větších husích chovů, dneska jich je pár – mezi zhruba pětici největších (a jedinou na Vysočině) patří rodinná Farma Rohozenská husa. Současní majitelé farmu provozují šest let, ale husa zde má čtyřicetiletou tradici – Josef Tříska a Jitka Čermáková se někdejší tradice ujali, aby ji rozvíjeli dál. Chovají zde husy, jak sami říkají „od housete až na pekáč“. Jejich chov pochází z českého šlechtění, zvířata se volně pasou a cílem majitelů je nabídnout zákazníkům maso nejvyšší kvality. Kromě hus a kachen (jak k přímé spotřebě, tak na chov) si tu můžete pořídit výfuky na kraslice, mašlovačky a peří.


Místopis

Rohozná

Obec Rohozná se nachází na Vysočině v okrese Jihlava a žijí zde bezmála čtyři stovky obyvatel. První písemná zmínka o obci, jejíž název vznikl ze slova „rohozný“, neboli rákosový, pochází z roku 1370. » Číst více


Stopáž27 minut
Rok výroby 2016
 P ST HD
ŽánrDokument