Pod pokličkou → 17. 7. 2008

A/ I po omytí můžete na povrchu koupeného jablka vypěstovaného konvenčním způsobem, tedy mimo bio farmy, najít 20-30 umělých jedů. Jedním z nich jsou i pesticidy, látky vyrobené na zničení živých organismů a pokud se nic nezměnilo, člověka rozhodně živým organizmem...

Zobrazit článek

... je! Dnes je v České republice povoleno používat více než 300 chemických pesticidů a jejich zbytky najdete nejvíce právě v ovoci, zelenině, ale i v dětské výživě.
B/ Voda tvoří 2/3 našeho těla a denně bychom jí měli vypít alespoň dva litry. Ovšem pozor, pesticidy a chemikáliemi z neekologického zemědělství je kontaminována jak voda povrchová, tak podzemní. Od roku 1990 jsme se mohli chlubit tím, že se kvalita vody u nás zlepšuje ,ale v roce 2006 se tento trend obrátil. Kvalita spodních vod se oproti předešlému roku zhoršila a počet oblastí , ve kterých se znečištění vody stalo pro lidi zdravotním rizikem stoupl podle ministerstva životního prostředí o dvě procenta.
C/ A pozitivní zpráva na konec: Prodej biopotravin by měl u nás v dalších třech letech vzrůstat minimálně o 20% ročně. Bioprodukty totiž prozatím tvoří méně než jednu desetinu procenta spotřeby potravin v České republice. To v EUnii, jsou to průměrně dvě až tři procenta. Přitom nejméně bio produktů sní Portugalci a Řeci. Vše souvisí s jejich cenou, která je běžně o 20 až 100 % vyšší, než u běžných potravin.