Lipovo-tymiánový sirup na rýmu a kašel

Simona si pro vás připravila recept na výtečný sirup na rýmu a kašel. Tahle medicína má jednu velikou výhodu – určitě zachutná dětem.

Lipovo-bezový sirup můžete vyzkoušet jako prevenci, anebo při nachlazení a kašli. Lípa, bez, tymián a skořice působí protizánětlivě, prohřívají, usnadňují odkašlávání a vypocení. Ze sirupu můžete připravit i čaj. Jednu polévkovou lžíci sirupu zalijte šálkem horké vody.

3 velké hrsti lipového květu
40 květů bezu černého
velká hrst natě tymiánu
18 hřebíčků
6 svitků skořice
voda
citron
pomeranč
4 lžičky kyseliny citronové
3 kilogramy nerafinovaného cukru

Bylinky a koření vložíme do většího hrnce a zalijeme vodou. Citron a pomeranč oloupeme, nakrájíme na kousky a přidáme k naší bylinkové směsi. Vše krátce povaříme. Přikryté pokličkou pak necháme vychladnout a 24 hodin macerovat. Hotový základ scedíme. Přisypeme kyselinu citronovou a nerafinovaný cukr. Tekutinu opět zahřejeme a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Sirup ještě za horka nalijeme do sterilizovaných lahví. Pak už stačí jen zazátkovat a nechat vychladnout.