23:00:20Rybolov má v Čechách dlouholetou tradici.

23:00:22V minulosti to byl jeden

23:00:24ze základních způsobů opatřování potravy.

23:00:27Později se stal i koníčkem. A není zdaleka tak jednotvárný,

23:00:32jak by se na první pohled mohlo zdát.

23:00:34Nejenom o rybolovu bude dnešní díl pořadu Polopatě.

23:00:38Vítejte.

23:00:40Dnes uvidíte:

23:00:42První rybářský zákon pro Země Koruny české,

23:00:44který je považován za základ rybářského práva,

23:00:47byl přijat v říjnu 1883. Zrušil například oprávnění

23:00:53lovu ryb ve volných vodách a zavedl rybářský lístek.

23:00:57Dnes patří rybaření k nejoblíbenějším zálibám u nás.

23:01:01Bytové textilie dokážou udělat v bytě útulno.

23:01:04Pravidla, jak je sladit, jsou přitom snadná,

23:01:09jen se nesmí nic přehánět.

23:01:11Co si takhle zkusit v zahradě vybudovat

23:01:13zákoutí zkomponované pouze z různých druhů trav?

23:01:17A také se podíváme, s jakou účinností se spaluje uhlí,

23:01:20kusové dřevo nebo pelety v současných kotlech.

23:01:27Pavle, je tady ten den, kdy natáčíme o rybaření.

23:01:31Já jsem se na to těšil, protože, si dovolím říct,

23:01:34že jsem taky rybář.

23:01:36Ve scénáři bylo napsáno vášnivý rybář,

23:01:38to bych souhlasil, ale nejsem zkušený rybář,

23:01:41proto jsem rád, že jsme tady. Začneme zdaleka.

23:01:45Kolik je v České republice členů Rybářského svazu?

23:01:49-Podle posledního sčítání máme 244 155 členů.

23:01:53S tím, že v rámci Moravského rybářského svazu

23:01:55máme ještě dalších zhruba 80 tisíc rybářů.

23:01:58-Pojďme se bavit o lidech, kteří nerybaří a hrozně by rádi?

23:02:03Kde začít?
-Nejdůležitější bude,

23:02:05aby si udělali státní rybářský lístek.

23:02:07Rybářský lístek je taková modrá kartička.

23:02:10A dostanou ji na obecním úřadě s rozšířenou působností.

23:02:13Nebo na obci s pověřeným obecním úřadem.

23:02:16Za předpokladu, že splní určitá kritéria.

23:02:20Buďto na zkoušku si koupí 30denní rybářský lístek - krátkodobý.

23:02:23Nebo když budou chtít dlouhodobý - roční,

23:02:27tříletý nebo desetiletý, tak potom musí složit zkoušky.

23:02:32Zkoušky se skládají u nás na Českém rybářském svazu,

23:02:35na kterékoli ze 484 místních organizací.

23:02:39No a to je vlastně taková zásadní podmínka.

23:02:42Když složí ty testy a potom dostanou rybářský lístek,

23:02:45tak se přihlásí za člena v té které místní organizaci

23:02:49podle vlastního výběru a můžu s povolenkou vyrazit na ryby.

23:02:52-Ano. Slovo revír.

23:02:55Když se řekne revír, každý ví, ale co to je vlastně revír?

23:02:58-Rybářský revír je místo,

23:03:00které vyhlásí Ministerstvo zemědělství.

23:03:02My ho máme svěřené do správy.

23:03:04To znamená - nasazujeme sem ryby a děláme výkazy o tom,

23:03:08kolik se těch ryb uloví a podle toho je zase nasazujeme zpátky.

23:03:12-Jak já vím, v kterém revíru můžu nebo nemůžu chytat to či ono?

23:03:17-Jsou tam stanoveny bližší podmínky výkonu rybářského práva.

23:03:22Je potřeba, aby se každý rybář seznámil

23:03:25s pravidly pro revír, kde hodlá chytat.

23:03:27Čili napřed přečíst co je v soupisech revíru,

23:03:30potom teprve chytat.

23:03:32-Já přijdu, třeba k tomuhle rybníku.

23:03:35Jak zjistím, do jakého revíru patří?

23:03:38-Najdeme tady ceduli, na té ceduli je to napsáno.

23:03:40Když si nejsem jistý, můžu se podívat na naše webové stránky,

23:03:43kde máme takovou interaktivní mapu revírů.

23:03:46Je tam možné dohledat o tom revíru úplně všechno:

23:03:48kdo je uživatelem, jaká je rozloha.

23:03:51Kde je možné si dočíst pravidla.

23:03:53Takže - kdo chce, může se s tím určitě seznámit a kdo nechce,

23:03:56tak si to musí pamatovat z domova.

23:03:59-Přijdu k tomuto rybníku, do povolenky si napíšu

23:04:02datum, číslo revíru.

23:04:05-A podrevíru.
-A podrevíru. To je všechno?

23:04:08A začnu chytat?
-Hm.

23:04:10-Tak jdeme na to. Co potřebuje každej rybář?

23:04:14Berme to tak, že jsem úplnej začátečník, i když nejsem.

23:04:16Co musím mít?
-Rybářský lístek, povolenku,

23:04:20doklad totožnosti. Potom potřebujete,

23:04:23to je hrozně důležitý, nějaký vyprošťovač háčku.

23:04:26To znamená - buďto to může bát opustek,

23:04:28nebo to může být peán, větší, menší,

23:04:30nebo nějaké kleštičky. Pak potřebujeme nějakou míru.

23:04:34Míra může být svinovací metr, může být skládací metr.

23:04:37A pokud jsme v Praze, tak potřebujeme ještě podběrák.

23:04:40Někde je potřeba podběrák, někde není,

23:04:43to si přečteme v pravidlech, která jsou v soupisech revírů.

23:04:45-Už se blížíme k samotné rybařině, nemůžu se dočkat.

23:04:48Čím začneme?
-Krmením.

23:04:50Určitě krmením, protože ryba potřebuje nějaký čas,

23:04:52aby krmení našla, aby se ta hladina uklidnila,

23:04:55aby prostě ta ryba zjistila, že jí nic nehrozí

23:04:58a zkusila nám ochutnat tu naši návnadu.

23:05:00Pak tam umístíme tu nástrahu, na kterou budeme chytat.

23:05:03-Jakou návnadu dnes připravíme?

23:05:05-Návnadu dneska budeme připravovat ze směsi krmení.

23:05:08Je to u každého rybáře jiné.

23:05:10Je to takové tajemství, co tam míchá.

23:05:12Základem budou nějaké sypké směsi a do toho něco živého.

23:05:15V našem případě to budou bílí červi.

23:05:18To znamená - larvy masařek.
-Hm.

23:05:21-Přilijeme vodu...

23:05:24Ty směsi musí mít takovou konzistenci,

23:05:26abychom tam dohodili to, co potřebujeme.

23:05:29Jiné krmení děláme, když chytáme svrchu nějakou bílou rybu.

23:05:33Dejme tomu oukleje.

23:05:35Jiné, když to budeme chtít dát na dno.

23:05:37Tady si uděláme takovou universální směs na tenhle rybníček.

23:05:42Důležité je nechat ji odležet.

23:05:44Přidáme něco živého. Červi, hýbou se, jsou živí.

23:05:49Takže je můžeme přidat, ať si tam působí.

23:05:55zase pěkně zamícháme do té směsi.

23:05:58Necháme drobátko odstát.

23:06:07-Máme nakrmeno, ryby už se nám přibližují...

23:06:10-Houfují.
-Houfují.

23:06:11Za chvilku půjdeme na ně. Jsme pořád u těch začátečníků.

23:06:14Podle čeho vybrat ten svůj první prut

23:06:17a ten svůj první naviják?

23:06:19-Zaleží na tom, jestli budeme chytat

23:06:21na položenou nebo na plavanou, jestli budeme muškařit

23:06:24anebo jestli budeme chytat na přívlač.

23:06:26Dneska jsme na stojaté vodě, jsme na rybníku,

23:06:28takže pro začátečníka by bylo na plavanou.

23:06:31Plavaná je takový zdravý základ toho rybaření.

23:06:35Volil bych prut, který bude mít mezi 3,60 a 3,90 m.

23:06:39-Máme ho tady?
-Máme ho tady.

23:06:41-Tak se pojďme na něj mrknout. A naviják?

23:06:44Já bych možná řekl, Pavle, možná nebudeš souhlasit,

23:06:47že naviják je alfou omegou všeho chytání.

23:06:49-Ne, je to naopak, je to prut.
-Fakt?!

23:06:51-Prut je základ. U většiny metod je základ prut.

23:06:55Zvlášť je to patrné třeba při muškaření.

23:06:58Tam je asi ten prut a šňůra nejdůležitější,

23:07:00naviják může být klidně trošku levnější.

23:07:04-Prut máme složen, jdeme na ten naviják.

23:07:07Jako začátečník - jaký naviják vybrat?

23:07:11-Já používám naviják třeba s přední cívkou.

23:07:15Hlavně musím mít citlivou brzdu.

23:07:17Pokud možno, aby ta cívka byla široká,

23:07:20protože ten vlasec z toho lépe odlétá, nedělá takové smyčky.

23:07:23Takže já doporučuju přední brzdu.

23:07:25-A do třetice - jaký vlasec?
-Vlasec pro začátečníka

23:07:29na takovouhle vodu můžeme volit třeba 16:0,16 mm.

23:07:34Myslím si, že to je takový univerzální.

23:07:37Samozřejmě, podle toho jak velkou rybu chceme chytat,

23:07:39nebo jakou rybu čekáme na tom rybníce.

23:07:41Takže můžeme dát nějaký silnější, třeba 18.

23:07:44Můžeme dát klidně jenom 12,

23:07:46když to budou jenom nějaké malé kaprovité ryby.

23:07:48-Takže my dneska budeme chytat na červíky.

23:07:51Jakou jinou nástrahu ještě můžu použít na plavanou?

23:07:53-Žížalu, kukuřici, zrní, těsto...

23:07:55Těch nástrah je neobyčejné množství.

23:07:57Dá se použít v podstatě všechno, co jí člověk, jenom to napíchnout.

23:08:01Já používám červy, protože se hýbou.

23:08:03To znamená - ty ryby jsou tím přitahovány.

23:08:06Mají je vyloženě rády.

23:08:08-Červíka napíchneme libovolně nebo to má nějaká pravidla?

23:08:11-Ukážu.

23:08:12Červíka propichujeme z toho tlustého konce.

23:08:14Kdybychom ho napíchli na ten tenký, tak mu propíchneme hlavičku.

23:08:17To by asi dlouho nežil. Můžeme jich dát víc...

23:08:20Můžeme jít na to.
-Jdeme!

23:08:23-Takže můžeme nahazovat spodem, což je pro začátečníky snazší.

23:08:27To je vlastně jenom takhle jednoduše.

23:08:30Nebo můžeme nahazovat vrchem. Nebo ze strany.

23:08:33To je tak, že si podržíme vlasec jedním prstem,

23:08:38překlopíme ten překlápěč

23:08:40a budeme házet buď jednou rukou nebo oběma.

23:08:44Takhle do dálky.

23:08:46Dovinu vlasec, uložím do vidliček a můžu očekávat záběr.

23:08:52-Já vím, Pavle, že to je malinko složitá otázka,

23:08:56ale dalo by se ve stručnosti říct, jaký je rozdíl

23:08:59mezi těmi metodami, o kterých jsme dneska mluvili?

23:09:02-U plavané tu nástrahu nese splávek, signalizuje nám záběr.

23:09:06Když se splávek potopí, je tam ryba,

23:09:08když se vynoří pod hladinu, je tam taky ryba.

23:09:10Zpravidla je to cejn.

23:09:12Když ji dáme na těžko, tak chytáme s nástrahou,

23:09:15která je umístěna na dně.

23:09:16Drží jí tam nějaké olovo, nebo nějaké těžké krmítko,

23:09:19když přijde záběr, tak nám to signalizuje

23:09:22takzvaný policajt, to znamená špičkový nebo meziočkový policajt.

23:09:25Je to takový kousek plastu, který nám signalizuje -

23:09:28přišla ryba, záběr.

23:09:30Když chytáme na přívlač, tak chytáme s pomocí nástrahy,

23:09:33kde škubeme prutem, ta nástraha poskakuje na dně

23:09:36anebo někde po hladině. Ten záběr poznáme tak,

23:09:39že ta ryba do něj udeří a my ji zasekne se.

23:09:42-My si tady Pavlem na tu rybu ještě chvilku počkáme.

23:09:45Vy se podívejte na další reportáž.

23:09:47A můžu slíbit, že budeme spolu ještě dnes muškařit.

23:09:55Následující reportáž nám představí barevné trendy

23:09:57v interiérovém textilu, i to, jak barvy sladit.

23:10:04-Styl udávají zemité barvy.

23:10:06Jako například khaki, béžová, hnědá,

23:10:09vínová nebo odstíny hořčicové.

23:10:12Pokud vám tyto barvy úplně nesedí a nedokážete se s nimi

23:10:15ztotožnit, zkuste sáhnout třeba po tmavě modré nebo šedé.

23:10:20Moc hezky působí v interiéru také kombinace různých materiálů.

23:10:25Designéři vytvářejí každý rok barevné palety,

23:10:28které s nadsázkou řečeno, ovlivňují celý svět.

23:10:32Vyhlašují totiž barvy roku. Pro letošek

23:10:35je to hráškově zelená - GREENERY. A šedomodrá - NIAGARA.

23:10:41Pokud máte dost odvahy, můžete tyto barvy

23:10:44využít k vymalování celého pokoje.

23:10:46To je ale změna, která je náročná časově

23:10:49i finančně a upřímně - ne každému se do toho chce.

23:10:53Další možností jsou třeba barevné polštářky,

23:10:56závěsy nebo drobné dekorace.

23:11:00In jsou barevné pufy nebo velké pletené deky.

23:11:04Pokud se čalounění vaší sedačky k těmto barvám úplně nehodí,

23:11:08můžete je jednoduše změnit pomocí napínacích potahů.

23:11:12Sedačku můžete převléknout třeba do neutrálních barev

23:11:15a kombinovat ji s výraznými polštářky.

23:11:18Nebo ji převléknout třeba do podzimního kabátku

23:11:23v odstínech béžové a hnědé.

23:11:25Pomocí závěsů nebo polštářků docílíte žádané a krásné změny.

23:11:30S proměnou sedačky se to může zdát složitější,

23:11:33ale s potahy to jde docela dobře.

23:11:35Můžete použít různé přehozy nebo veliké deky,

23:11:40nebo napínací potahy. Napínací potah obepne sedačku celou

23:11:45a jeho důležitou funkcí je i ochrana.

23:11:48Dokáže sedačku ochránit před poničením nebo ušpiněním

23:11:51třeba malými dětmi nebo domácími mazlíčky.

23:11:55Pokud už vaše sedačka je poničená a vy ji chcete zrenovovat,

23:12:00jsou napínací potahy vhodným řešením.

23:12:03Sedačka si zachová svůj tvar a přitom dostane úplně nový kabát.

23:12:08Proměna sedačky je velice jednoduchá.

23:12:11Dá se to přirovnat k tomu,

23:12:13jako když si třeba převlékáte oblečení.

23:12:16Zkrátka - zvládne to každý.

23:12:18Třeba jste si před časem pořídili sedačku ve výrazné barvě,

23:12:22s výrazným čalouněním, které se vám už okoukalo.

23:12:26Zkuste jí pořídit potah v neutrální béžové.

23:12:30Ta je elegantní a nadčasová a dá se krásně kombinovat

23:12:33s polštářky nebo závěsy ve výraznějších barvách.

23:12:38Nebo máte chuť třeba na něco ostřejšího

23:12:41a teď před Vánocemi můžete sedačce pořídit nový kabát

23:12:44ve výrazně červené nebo bordó barvě.

23:12:47Výhodou textilií v bytě je, že se snadno udržují.

23:12:50Když dojde k nějakému znečištění potahu,

23:12:53jednoduše ho stáhnete, hodíte do pračky, vyperete,

23:12:56usušíte a sedačka je zase krásná, jako nová.

23:13:04-Čtyři diváci, kteří správně odpověděli na soutěžní otázku

23:13:07a jejichž jména právě teď vidíte na obrazovce,

23:13:10se mohou těšit na dvě vstupenky od společnosti

23:13:13Výstaviště Lysá nad Labem s.r.o.

23:13:16na výstavu Zemědělec 2017 a Náš chov 2017.

23:13:22Výstava se koná od 5. do 8. října.

23:13:33Další čtyři jména patří divákům, kteří správně odpověděli

23:13:36na soutěžní otázku a získávají od společnosti Stachema

23:13:40biocidní přípravky, lazury, emaily a lepidla

23:13:44značky Lignofix v hodnotě 2 tisíc korun.

23:13:48Všem výhercům blahopřejeme.

23:13:57Tráva nemusí tvořit jen klasickou zelenou trávníkovou plochu,

23:14:01ale může zahradu zkrášlit na mnoha dalších místech

23:14:05a to zvlášť teď na podzim, kdy si s ní pohrává vítr.

23:14:09-Pod pojmem tráva si každý představí něco jiného.

23:14:12Někdo například krátce střižený pažit

23:14:14anebo třeba trávu pro králíky.

23:14:16Já rozhodně miluju trávy v zahradě a v zahradní kompozici,

23:14:20protože trávy mohou být nádherně vysoké a nízké

23:14:23a do každé moderní zahrady se hodí.

23:14:26Dokonce by v moderní zahradě neměly chybět lány plné travin.

23:14:30Tráva dodá záhonu plnému květin vzdušnost a jemnost.

23:14:34Můžete ji použít na rozmanitých místech.

23:14:37Ať už v záhoně anebo třeba do květináče,

23:14:40protože i tam vypadá fantasticky. Pokud nevíte jakou trávu použít,

23:14:43tak vám vřele doporučuji asi tu nejznámější.

23:14:47Jmenuje se Miskantus sinensis, tedy ozdobnice čínská.

23:14:52Pochází z Japonska, Číny, ale i z Koreje.

23:14:55Dorůstá někdy i do výšky 1 až 2,5 metru.

23:15:00Tady vedle mě ji vidíte, jak může nádherně vypadat.

23:15:02Ona se mění v průběhu celého roku. Ať už barvou anebo strukturou.

23:15:06Některé miskantusi u nás vůbec nekvetou

23:15:09a některé naopak mají nejrůznější květenství v barvách bílých,

23:15:12béžových a někdy až purpurových. Také se liší strukturou listu.

23:15:16Některé jsou krásně jemné jako Miscantus gracelimus

23:15:20a některé zase jako klasický Miscantus sinensic,

23:15:23klaine nebo grose fonten, který má ty listy daleko větší.

23:15:27Miscantus má rád slunce, ale snese i polostín.

23:15:30A na půdu také není moc náročný.

23:15:33Já osobně ji klidně dám do jílu a bez problémů nádherně roste.

23:15:37Pokud máte písčitou půdu, poroste vám stejně dobře.

23:15:40Co se týká vláhy, tak má radši suchou půdu,

23:15:43ale i ve vlhku vydrží.

23:15:55Podle mého názoru neexistuje krásnější tráva

23:15:57než proso, nebo chcete-li panicum.

23:16:00Pochází se Severní Ameriky,

23:16:02kde najdete velikánské plochy plné prosa.

23:16:05Když si s prosem začne pohrávat vítr, je tak jemné a vzdušné.

23:16:08Stejně jako jeho květenství.

23:16:10Proso najdeme v nejrůznějších kultivarech a výškách.

23:16:13Dorůstá výšky takových 80 až 150 cm.

23:16:16Ve své domovině dokonce 2 metrů.

23:16:18Jak vidíte, listy mohou být do stříbrna, zelena.

23:16:21Anebo každou návštěvu uchvátíte prosem,

23:16:24které se jmenuje Panicum virgatum Red laub

23:16:27nebo Red baron.

23:16:29Má nádherné červeno-žluté listy celý rok.

23:16:32Stejně tak i to květenství může být do zelena,

23:16:34do stříbrna nebo hezky do růžova.

23:16:39Proso je stejně jako ozdobnice velice nenáročná travina.

23:16:42Já osobně ho doporučuji na plné slunce.

23:16:45A co se týká půdy, tak jej můžete dát do písčité,

23:16:47hlinitopísčité anebo i jílovité půdy.

23:16:51Nejlépe vynikne ve velké skupině.

23:16:54Pokud byste chtěli proso anebo ozdobnici množit,

23:16:56není to nic složitého. Stačí na jaře, po seříznutí,

23:17:00celý ten trs vykopat a potom jej můžete rozdělit,

23:17:03v tomto případě klidně na 10 až 15 dílů,

23:17:06a každý ten díl zasadit někde jinde a bude bez problémů růst.

23:17:11Pokud máte záhon s vysokými trvalkami,

23:17:13tak vám vřele doporučuji

23:17:15pořídit si na něj kalamagrostis, tedy třtinu.

23:17:17Je to nádherné jemná tráva, která dorůstá výšky

23:17:20maximálně 70 až 80 cm.

23:17:23Když se na ni podíváte, má neuvěřitelný vzpřímený růst.

23:17:27Právě díky květenství, poměrně hustému,

23:17:29do žluta zbarvenému, které už se objevuje někde v červnu,

23:17:33vytváří úžasný kontrast proti trvalkám

23:17:36a tak vyniknou daleko více ty nádherné květy.

23:17:39No a samozřejmě třtinu, stejně jako ostatní trávy,

23:17:42necháváme až do jara, kdy je seřízneme.

23:17:45Tady u té třtiny se můžete těšit na to,

23:17:47že v průběhu podzimu postupně celá zežloutne

23:17:51a vypadá ještě atraktivněji. Co se týká podmínek,

23:17:54tak je stejně nenáročná jako ostatní trávy.

23:17:57Má ráda plné sluníčko a suchou půdu.

23:18:00Ale vydrží i krátkodobě ve vlhčí půdě.

23:18:12-Zákon na ochranu ovzduší postupně zavedl

23:18:14přísné emisní limity na spaliny ze dřeva a uhlí

23:18:18a také v těch teplovodních kotlích, kterými se vytápějí domácnosti.

23:18:22Minulostí se staly kotle s ohništěm na roštu

23:18:25a více či méně jednoduchým odvodem spalin do komína.

23:18:31-Ke spalování dřeva a uhlí se dnes používá technologie,

23:18:33které se říká zplyňování.

23:18:35Využívá se takzvaných prchlavých hořlavin,

23:18:37které vznikají při hoření paliva.

23:18:41Tuhé palivo se v určitém okamžiku mění na plynné.

23:18:43Ve starých kotlích tak plyn odcházel do komína

23:18:46a energie byla využita jen z části.

23:18:49Právě díky spalování prchlavých hořlavin,

23:18:52takzvaných plynů, dochází k zvýšení účinnosti těchto zařízení.

23:18:55Spalování plynů lze také mnohem lépe regulovat než hoření polena.

23:19:01Ve srovnání se zastaralými kotli s dohořívajícím

23:19:04nebo prohořívajícím roštem zvyšuje tato technologie

23:19:07dvojího spalování účinnost až o 30%.

23:19:09Je důležité, aby dřevo bylo dostatečně suché,

23:19:11maximálně do vlhkosti 20%.

23:19:14Dalším prvkem, který přispívá k vysoké účinnosti kotle,

23:19:17je odtahový ventilátor, který je umístěný

23:19:20na výstupu z kotle a je možné s ním regulovat spalování.

23:19:23Základ kotle tvoří přikládací komora,

23:19:25která je vybavena nerezovými lamelami.

23:19:28Tyto lamely chrání kotel před dehty, kondenzáty

23:19:30a kyselinami a prodlužují tak životnost kotle.

23:19:34Nad přikládací komorou se nachází vzduchová komora,

23:19:37která slouží pro odtah spalin při otevření přikládacích dvířek.

23:19:40Spaliny tak nejdou do kotelny, ale odcházejí do komína.

23:19:44Do přikládací komory je primárně vzduch přiveden

23:19:47přes nerezové lamely.

23:19:49Sekundární vzduch je pak umístěn v průchodu trysky.

23:19:51Spaliny tak hoří směrem dolů a to ve směru proudícího vzduchu.

23:19:55K hlavnímu předávání tepla do teplovodního systému

23:19:59dochází ve spodní části kotle a v zadním trubkovém výměníku.

23:20:02V zadním trubkovém výměníku jsou umístěny turbulátory,

23:20:05kterými je možné výměník jednoduše kompletně vyčistit.

23:20:08Stačí zahýbat touto pákou na boku kotle

23:20:11a dojde k mechanickému odstranění nečistot.

23:20:14Do kotle už je pak jenom nutné přikládat palivo a vybírat popel.

23:20:18Kotel na dřevo s ručním přikládáním nejlépe využije ten,

23:20:21kdo je zvyklý topit dřevem, kdo má dostatečné prostory

23:20:24pro uskladnění dřeva a kdo si sám dřevo připravuje.

23:20:29Další vhodné zařízení pro vytápění domu

23:20:31jsou kotle automatické na dřevní pelety

23:20:34a hnědé uhlí do frakce 25 mm nazývané jako ořech.

23:20:38Tyto kotle jsou komfortně srovnatelné

23:20:40s elektrickým či plynovým vytápěním.

23:20:43O podávání paliva do kotle se stará automaticky

23:20:46šnekový dopravník, který dávkuje dle potřeby.

23:20:48Tyto kotle spalují palivo téměř bezezbytku,

23:20:51popel tak vynášíme jdou za zásobník.

23:20:54Výhodou automatických kotlů je to,

23:20:56že se o přikládání do kotle nemusíme starat,

23:20:59záleží jenom na velikosti zásobníku.

23:21:01Například tento zásobník vydrží 3 až 4 dny

23:21:03bezstarostného topení.

23:21:05Do kotelny lze také instalovat další přídavná

23:21:09technologická zařízení, která nám zajistí

23:21:11bezobslužný provoz kotle na několik týdnů.

23:21:14Ovládání celého topného systému

23:21:16má na starosti tato řídící jednotka.

23:21:18Pro změnu paliva je potom nutné jenom nastavit

23:21:20určující parametry pro dané použité palivo.

23:21:22Těleso kotle je tvořeno

23:21:24horizontálním a vertikálním výměníkem.

23:21:26V horizontálním výměníku jsou umístěny turbulátory

23:21:29pro zpomalení toku spalin a jednoduché a snadné čištění.

23:21:32Ve spodní části kotle je potom umístěna

23:21:34spalovací komora univerzálního hořáku,

23:21:37na níž je připojen ventilátor,

23:21:39který nám zajišťuje řízené spalování.

23:21:41Kotel zapálíme za pomoci zažehnutí dřevěných třísek.

23:21:44Poté kotel vytápí celý systém na nastavenou teplotu kotle

23:21:48nebo pokojového termostatu. Po dosažení nastavené teploty kotle

23:21:51kotel přejde do takzvaného režimu útlum.

23:21:54V tomto režimu se udržuje žhavé, aby nikdy nevyhasl.

23:21:57Kotel je možné na jaro zapálit a na podzim vyhasnout.

23:22:00Nebo také topit celoročně a to na teplou vodu.

23:22:04Pokud má někdo doma dostatečné zásoby dřeva

23:22:06a chtěl by topit stále kusovým dřevem v ručním režimu,

23:22:09ale na víkend by si chtěl zapnout i automatický režim,

23:22:12je možnost zvolit kombinovaný kotel,

23:22:15který se skládá v horní části z dřevozplyňovacího kotle

23:22:19a ve spodní části je umístěn kotel automatický.

23:22:24Kotel je tak možno používat buď jenom na topení

23:22:28v ručním režimu, v režimu dřevozplyňování,

23:22:30anebo v automatickém režimu

23:22:33na dřevní pelety nebo hnědé uhlí ořech.

23:22:36Před koupí kotle se určitě vyplatí návštěva topenáře,

23:22:39který posoudí, zda je vybraný kotel vhodný pro daný dům

23:22:43a topný systém.

23:22:49-Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnovala

23:22:51společnost DecoDoma. Soutěžní otázka zní:

23:22:54Mezi jaké barvy patří khaki barva?

23:22:57Za a) zemité, za b) metalické.

23:23:01Tři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku,

23:23:04získají od společnosti DecoDoma

23:23:07elastické napínací potahy dle vlastního výběru.

23:23:10Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

23:23:13POLO mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

23:23:17Soutěžit můžete do soboty 7. října,

23:23:20do ukončení vysílání našeho pořadu. Jména výherců se dozvíte

23:23:23během našeho dalšího nedělního vysílání

23:23:26a na internetové stránce pořadu: www.ceskatelevize.cz/polopate.

23:23:36Jak jsem slíbil, v tuto chvíli se budeme věnovat muškaření.

23:23:40Královské disciplíně všech rybářů.

23:23:42Já jsem dvakrát rád, protože muškaření obdivuju,

23:23:47ale nikdy jsem se k němu nedostal,

23:23:50takže já doufám, že se to stane dnes.

23:23:52Co je to muškaření? Co chytám na mušku?

23:23:55-Na mušku, jak název napovídá, imitujeme živý hmyz,

23:23:59který se pohybuje po dně,

23:24:02na hladině anebo někde ve vodním sloupci.

23:24:04Využíváme pro to několik typů muškaření.

23:24:07Buďto suché muškaření, kde máme imitovat hmyz na hladině,

23:24:13který se právě líhne,

23:24:15nebo létá někde okolo, nebo spadl do vody.

23:24:17Pak máme styl mokrá muška, kde imitujeme nějaký

23:24:20líhnoucí se hmyz nebo hmyz, který je unášen tím vodním proudem.

23:24:23Nebo je styl nymfa.

23:24:26S nymfou se pohybujeme nade dnem.

23:24:28Většinou imitujeme hmyz,

23:24:30který leze někde po kamenech, nebo je unášen při dně.

23:24:34Pak můžeme používat takzvaný streemer.

23:24:36To znamená - imitace rybičky nebo nějakého hodně velkého hmyzu.

23:24:40-Ten prut na muškaření, včetně navijáku,

23:24:44to je vidět na první pohled, jsou jiné.

23:24:48V čem jsou jiné než ty...?

23:24:51Nemůžu říct obyčejné, nebo ty klasické,

23:24:54ale řekněme to tak - klasické.

23:24:56-Především je to umístění navijáku, které je

23:24:59až na konci toho prutu. Ten prut je extrémně lehký

23:25:02a je vyroben z toho nejlepšího grafitu,

23:25:05protože jsou na něj kladeny extrémní nároky.

23:25:07Prut za nás slouží jako prodloužená ruka,

23:25:10máme v něm určitý cit. Prostřednictvím toho prutu

23:25:13také házíme, protože on nám pomáhá akcelerovat

23:25:16tu šňůru muškařskou, která je poměrně silná

23:25:19a s její pomocí házíme tu poměrně lehoučkou mušku do dálky.

23:25:23-A proč je tam ta šňůra?

23:25:25Protože muška je lehounká, aby tam byla nějaká...

23:25:27-Jasně. Kdybychom chtěli hodit

23:25:29takovou malinkou mušku, kterou tady třeba máme, někam dál,

23:25:31tak bychom ji nehodili dál než půl metru

23:25:34a ještě by ji odfouknul vítr.

23:25:36Kdyžto s tou šňůrou ji hodíme klidně 30 m.

23:25:38Je to závislé na tom, jak těžkou šňůru máme,

23:25:42jak silný je třeba protivítr a jak s tím taky umíme,

23:25:45samozřejmě, to bývá ten kámen úrazu.

23:25:48-Ano, na to se těším, protože to bude veliká legrace,

23:25:50až se do toho pustím já. Ještě se svým těžkým zraněním.

23:25:53Jaké ryby na to muškaření můžu chytat?

23:25:57-Prakticky všechny, dá se říct, že naprostá většina ryb,

23:26:02až na drobné výjimky, bere umělou mušku,

23:26:04protože se aspoň z části živí hmyzem anebo rybkami.

23:26:08Obojí můžeme krásně imitovat s tou muškou,

23:26:10takže si myslím, že se do toho můžeme směle pustit.

23:26:13-Takovouhle vestu mám taky.

23:26:15Používám ji velmi často, protože člověk má všechno po ruce.

23:26:18Ale nemám brýle. A ty brýle jsou speciální.

23:26:22-To jsou brýle polarizační. Je to velice dobrá věc,

23:26:25protože nám pomáhají vidět rybu pod hladinou.

23:26:28S jejich pomocí vidíme ty ryby lépe,

23:26:31protože odstraňují ten nepříznivý úhel,

23:26:34který nám tam hází sluníčko, a vidíme pod tu vodu daleko lépe.

23:26:40Takže já je doporučuju všem od začátku,

23:26:42protože za A) jsou výborné při samotném lovu

23:26:46a za B) jsou dobré při tom, když brodíte, že vidíte,

23:26:49kam šlapete, takže skvělá pomůcka.

23:26:51-Já jsem si všiml, že na každém z našich prutů

23:26:54je jiná šňůra. Jaký je v nich rozdíl?

23:26:58-Šňůry jsou různé, tady se můžeme podívat.

23:27:00Jsou šňůry plovoucí, jsou šňůry potápivé,

23:27:03takzvané intermediální, které se pohybují,

23:27:05že jemně klesají, ale velice jemně a pomalu.

23:27:09Pro začátečníka je nejlepší ta šňůra plovoucí

23:27:12a prut třeba 9 stop. To znamená 2,75 m.

23:27:17-Tak jak se správně muškaří? Co mám dělat?

23:27:20-Je to velice snadný.

23:27:22Je-li suchá muška a plovoucí šňůra, pak se hází lépe.

23:27:26S tou suchou muškou se vodí dopředu - dozadu.

23:27:32Dneska máme hodně vítr, ale v zásadě

23:27:35ve vhodném okamžiku stačí pustit a šňůra letí sama.

23:27:39Jde o to, aby to člověk moc nezakláněl dopředu a dozadu,

23:27:42pak jde všechno samo.

23:27:44Na větší vzdálenosti potom při tom pohybu dopředu

23:27:47se ještě zatáhne za tu šňůru

23:27:49a při pohybu vzad se taky zatáhne za tu šňůru.

23:27:52To je všechno, chce to trošku cviku a v zásadě to jde samo.

23:28:00Nic to není, jde to samo.
-Tak já to zkusím.

23:28:04-Ještě si to stáhni a já půjdu s tebou, jo?

23:28:08Já ti vezmu ruku takhle a půjdeme společně.

23:28:11Takže úplně lehce tam - zpátky. Rovnoměrně, jo?

23:28:14Dopředu i dozadu stejně.

23:28:17Nehází se jakoby tím prutem, hází se tou šňůrou.

23:28:20Zkus to sám teďka.

23:28:27-Vlastně tím, jak s tím dělám tohle,

23:28:30tak si prodlužuju ten rádius, jo?
-Přesně tak.

23:28:35No, krásný. Už to aspoň trošku lítá.

23:28:39-Ten záběr poznám jak?

23:28:42-Na hladině se udělá kolečko, cukne ve šňůře.

23:28:45-A seká se normálně, jo?
-Sekneš.

23:28:47Sekáš zároveň prutem a šňůrou. Takhle.

23:28:52-Já ti to radši předám.
-Děkuju.

23:28:55-Děkuju já.
-Tak, super.

23:28:57-Já doufám, že Pavel něco chytne, protože mým dnešním

23:29:01dalším úkolem je něco dobrého uvařit.

23:29:04Ale to až za chvíli.

23:29:06Dnes ještě uvidíte:

23:29:08Kdo promýšlí stavbu rodinného domu, má před sebou i výběr

23:29:11stavebních materiálů.

23:29:13K těm, které se ucházejí o přízeň stavebníků

23:29:16svými tepleně-izolačními vlastnostmi,

23:29:18patří klasická pálená broušená cihla plněná minerální vatou.

23:29:23Abyste se v příštím roce dočkali kýžené úrody jahod,

23:29:26je třeba jim před zimou věnovat péči.

23:29:29Představíme vám způsoby jejich přezimování.

23:29:33Už jste někdy viděli kočku, která je stejně veliká

23:29:36jako střední pes a za jejíž velký huňatý ocas

23:29:39by se nemusel stydět míval? Takové plemeno koček

23:29:42existuje a nese název meinská kočka mívalí.

23:29:47A na závěr vám nabídneme dva rybí recepty.

23:29:57Teď se podívejte, jaký při stavbě domu

23:29:59zvolit materiál. Nabízí se takový,

23:30:02který v zimě zabrání úniku tepla a v létě přehřátí.

23:30:08-Pálená cihla má v Česku dlouhou tradici.

23:30:10Dnešní technologie dokáže vytvořit přesný blok

23:30:13s vloženou tepelnou izolací.

23:30:16Díky tomu je možné ho použít pro stavbu

23:30:18nízkoenergetických a pasivních domů

23:30:21bez nutnosti dodatečného zateplení.

23:30:24Při použití takového bloku je nutné dbát

23:30:27na eliminaci všech tepelných mostů,

23:30:30které by nám odváděly teplo z domu.

23:30:32Například tím, že použijeme pro založení

23:30:35tepelněizolační maltu nebo dodatečně zateplíme sokl.

23:30:42Plochu základové desky je potřeba nejprve srovnat do roviny.

23:30:46Jedná se o 2 až 5 cm výškového rozdílu,

23:30:49který musíme dát do naprosté roviny.

23:30:52Nejprve na desce najdeme nejvyšší bod,

23:30:54který si pomocí nivelačního přístroje přeneseme do rohu stavby.

23:30:58Na vyrovnávací soupravě nastavíme minimální tloušťku

23:31:01ložné spáry, což je 1 cm,

23:31:05a nanášíme zakládací maltu v pruhu odpovídající šířce cihly.

23:31:11Rizikem pro založení stavby

23:31:13může být nesprávná volba maltové směsi.

23:31:15Doporučená malta je směs s přísadou plastifikátoru.

23:31:22Ten umožňuje, aby hmota byla pružná i několik hodin

23:31:25a tudíž mohu tvarovku jednoduše dorovnat.

23:31:31Při použití tepelně-izolační malty je ve stavbě určité riziko.

23:31:36Tato malta totiž nemá v sobě přidaný plastifikátor.

23:31:39Zde stavebník, který musí mít určitou zručnost,

23:31:42musí vědět přesně dobu,

23:31:44kdy cihlu do této malty musí vložit.

23:31:47To znamená - aby nebyla ještě zatvrdlá.

23:31:53Pro první vrstvu použijeme soklovou cihlu.

23:31:55Ta je opatřena hydrofobizací.

23:31:58Hdyrofobizace je konzervace neboli impregnace.

23:32:01Blok je opatřen barevným pruhem s hydrofobizací

23:32:05a ten klademe tak, aby byl vždy ve styku

23:32:07se základovou deskou.

23:32:10Vata opatřená v základním bloku je také konzervována,

23:32:13tudíž nenasákne.

23:32:20Cihla je snadno dělitelná. Prostě se dá jednoduše řezat.

23:32:25Stačí použít ty správné stroje,

23:32:27které si stavebník může půjčit v půjčovnách.

23:32:29Jde například o elektrickou pilu.

23:32:31Založení první řady dokáže stavebník i svépomocí.

23:32:34Pokud si ale nebude jistý, má možnost se obrátit

23:32:37na zakládacího technika,

23:32:40nebo na stavební firmu v místě stavby.

23:32:42Spojování cihel ve svislých spárách se provádí nasucho.

23:32:46To znamená, že svislé spáry se nemaltují.

23:32:49Naopak do ložných spár se spojovací pěna nanáší

23:32:54ve čtyřech provazcích nanášecí pistolí.

23:32:57Před aplikací pěny je nutné odstranit z cihly prach z broušení

23:33:01a tvarovku mírně navlhčit.

23:33:05Pro stavbu nízkoenergetického domu můžeme použít cihlu s vatou

23:33:08již tloušťky 30 cm. Výhodou vatové cihly je,

23:33:13že má tepelný odpor jak ve vodorovném,

23:33:16tak ve svislém směru.

23:33:18Pokud to mohu porovnat s tvarovkou původní,

23:33:21tak ta má tepelný odpor pouze ve vodorovném směru.

23:33:24Cihla s vloženou minerální izolací má dvě důležité vlastnosti.

23:33:29Má difúzi a akumulaci.

23:33:31Difúze nám slouží k tomu, aby pára prošla stěnou

23:33:35na druhou stranu a nezadržovala se v té cihle.

23:33:38Akumulace v zimě drží ve stavbě teplo a v létě chlad.

23:33:53-I jahody pěstované v truhlících na balkóně nebo terase

23:33:57se musí řádně připravit na období zimy.

23:34:00Podívejte se jak.

23:34:02-Pro výsadbu jahodníku je nejlepší termín

23:34:05od poloviny srpna do poloviny října.

23:34:08Je to ale v závislosti na klimatických podmínkách,

23:34:12ve kterých jahodník pěstujeme.

23:34:14Jahody pěstujeme většinou na záhoně,

23:34:17je ale i možnost vypěstovat si jahodník v nádobách.

23:34:21To platí pro ty, kteří zahrádku nemají,

23:34:24ale chtějí jahody vyzkoušet, chtějí si je vypěstovat.

23:34:27Chtějí je, samozřejmě, konzumovat.

23:34:29Pro běžné pěstování na záhonech se využívá sadba,

23:34:32která by měla být kvalitní, uznaná.

23:34:35Ale je samozřejmě i možnost vyzkoušet jahodníky ze semínek.

23:34:39To platí především pro ty, kteří si chtějí

23:34:42vypěstovat něco zvláštního, něco jiného.

23:34:44Navíc je těch odrůd několik v sortimentu.

23:34:49Takže můžeme pěstovat nejen jahody droboučké,

23:34:51takzvané celoroční, měsíční jahody, odrůda Rujana,

23:34:54ale můžeme vyzkoušet například i odrůdu Teptation,

23:34:58to je jahoda převislého jahodníku, který vytváří

23:35:00poměrně dlouhé závěsy a jednotlivé šlahouny plodí.

23:35:05Co se týká výsevu, tak na ten si ještě

23:35:08budeme muset počkat, protože ideální je termín leden, únor.

23:35:11To je v době, kdy už je delší den

23:35:13a mladé rostlinky se příliš nevytahují.

23:35:16Takže s tím počkáme.

23:35:18Ale přeci jenom - takovou rostlinu, kterou si zakoupíme,

23:35:21která už je nádherně zakořeněná,

23:35:23tak musíme vysadit. A ukážeme si, jak na to.

23:35:27Před výsadbou je vhodnější odstranit šlahouny,

23:35:29pokud už je rostlina má dostatečně narostlé,

23:35:32protože tím lépe zakoření

23:35:34a rozhodně nám bude i lépe přezimovat.

23:35:37Na dno nesmíme zapomenout dát drenáž.

23:35:39To znamená, keramzit nebo nějaký štěrk.

23:35:42Jahoda je poměrně náročná na živiny.

23:35:44Potřebuje opravdu kvalitní substrát, velkou nádobu,

23:35:47aby měla dostatek prostoru pro rozprostření kořenů.

23:35:52Musíme počítat s tím, že jahody v takovém substrátu

23:35:55musí alespoň 1 až 2 roky vydržet než je budeme poprvé přesazovat.

23:35:59Sadbu nesmíme takzvaně utopit.

23:36:02To znamená, že kořenové krčky nesmí být příliš hluboko,

23:36:05musí být současně v rovině s tím terénem,

23:36:09do kterého zapouštíme tu sazenici.

23:36:12A nesmí už mít taková rostlina žádné šlahouny.

23:36:16Mezi velmi časté dotazy pěstitelů patří také to,

23:36:20co s takovou sazenicí přes zimu udělat,

23:36:23protože většinou nemáme prostory, kam bychom ji umístili.

23:36:26Tady platí zásada, že sazenice nejlépe přezimuje ve volné půdě.

23:36:31Vyhloubíme jámu v záhonku a sazenici i s květináčem

23:36:34zapustíme do země.

23:36:37Pro případ extrémních mrazů nebo výkyvů teplot

23:36:40je dobré ještě sazenici zakrýt chvojím

23:36:43a tak nám bezpečně přezimuje.

23:36:45Pokud nemáme žádný záhon, tak je možnost celý truhlík,

23:36:48nebo ten květináč, přemístit do nějaké světlé místnosti

23:36:52a tam nám rozhodně bude velmi dobře přezimovat.

23:36:55A navíc během celé zimy bude rostlina plodit.

23:37:00-Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnoval časopis Praktik.

23:37:04Soutěžní otázka zní: Mezi jaké rostliny patří jahodník?

23:37:08Za a) jednoleté, za b) vytrvalé.

23:37:11Tři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku,

23:37:15získají sadu prostředků na ochranu rostlin

23:37:18od firmy Bayer Garden cz v hodnotě 2 tisíc korun.

23:37:21Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

23:37:24PATE mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

23:37:29Soutěžit můžete do soboty 7. října,

23:37:32do ukončení vysílání našeho pořadu. Jména výherců se dozvíte

23:37:36během našeho dalšího nedělního vysílání

23:37:39a na internetové stránce pořadu: www.ceskatelevize.cz/polopate.

23:37:51Mainská mývalí kočka sice patří mezi jedno

23:37:53z nejimpozantnějších kočičích plemen,

23:37:56ale zároveň má klidnou povahu, takže se jí říká něžný obr.

23:38:01A možná vás překvapí, že si nejraději pochutnává

23:38:04na kuřecím masu posypaném přírodní kostní moučkou

23:38:07a sušenou kopřivou nebo mořskou řasou.

23:38:12-Mainská mývalí kočka, jak i samotný název napovídá,

23:38:15pochází z Mainu, což je stát v Americe.

23:38:18Je to původně farmářská kočka určená

23:38:22jako pracovní zvíře na farmách k lovení hlodavců.

23:38:26Kupodivu mainky jsou výbornými společníky

23:38:29a třeba zrovna v Americe začaly válcovat psy,

23:38:32z toho důvodu, že jsou méně náročné

23:38:35a v těch bytech se s nimi poměrně dobře žije.

23:38:38Z vlastní zkušenosti mám velmi dobrou zpětnou vazbu,

23:38:41když jsme umisťovali kočky do rodin s dětmi.

23:38:44Dokonce mám i umístěného kocourka k autistickému chlapečkovi,

23:38:48který si s ním vytvořil velmi pevnou vazbu

23:38:51a to zvíře mu pomáhá se i nějakým způsobem

23:38:56socializovat v rámci toho kolektivu.

23:38:58Mainky jsou velmi trpělivými společníky,

23:39:00takže mnohé z nich ty děti snesou

23:39:03a dokonce jejich společnost vyhledávají,

23:39:05protože ty děti jim zase dávají tu pozornost.

23:39:09Co je pro mainské mývalí kočky typické, je hluboké předení.

23:39:13Američani to nazývají holubičí vrkání.

23:39:18Je fakt, že některé z nich mají hodně hluboký hlas

23:39:21a v podstatě to předení je proces biorezonance

23:39:25na velmi hlubokých frekvencích.

23:39:27Mainskou mývalí kočku si vždy kupujeme z chovatelské stanice.

23:39:31Nikdy ne bez průkazu původu, protože to není mainka.

23:39:34Mainka opravdu je vždy jenom papírová z registrovaného chovu.

23:39:38Pokud mohu doporučit, tak rozhodně menší chovatelskou stanici,

23:39:42kde je menší koncentrace chovných zvířat najednou.

23:39:45Kočky obecně trpí na virová onemocnění,

23:39:48taky na bakteriální,

23:39:50které, pokud dochází k velké koncentraci zvířat,

23:39:53tak samozřejmě to riziko té nemoci stoupá.

23:39:57Mnohá ta onemocnění, bohužel, jsou smrtelná.

23:40:01Není proti nim ani možnost vakcinovat.

23:40:04Co se týká genetického zatížení,

23:40:06tak asi takovým největším strašákem u těch mainských mývalích koček

23:40:10je HCM, což je choroba srdce.

23:40:13V podstatě se na ni musí ten chovný pár testovat.

23:40:16To znamená, že prochází genetickým testem,

23:40:19ale i pravidelným sonografickým vyšetřením srdce.

23:40:25Kočky obecně, na rozdíl od psů, což mnoho lidí neví,

23:40:28si tu krmnou dávku skládají z více menších pokrmů za den.

23:40:33Takže ta kočka by měla mít neustálý přístup nejen k vodě,

23:40:36ale i k jídlu.

23:40:39Co se týká stravy, je obecně pro všechny kočky

23:40:42nejlepší syrové maso, kosti, vnitřnosti, kůže.

23:40:46Proč je to tak důležité?

23:40:48Z toho důvodu, že kočka, na rozdíl od psa,

23:40:50který je víceméně všežravý, je pořád

23:40:54výhradní masožravec, je to opravdu predátor,

23:40:57ta syrová strava je pro ni důležitá z mnoha důvodů.

23:41:00Jeden, o kterém se třeba vůbec nemluví, je psychologický.

23:41:04Kočka potřebuje žvýkat a to maso jí dodává pocit radosti a pohody.

23:41:09Je to pro ni hodně důležitý i zdroj vody,

23:41:12protože kočka 70% vody přijímá z potravy,

23:41:16což samozřejmě z granulí nemá šanci přijmout.

23:41:20Zhruba ve 40% původní populace mainských mývalích koček

23:41:24byli takzvaní polydaktylové, což jsou víceprsté kočky.

23:41:28Mají dvojí typ pacek. Buď je to patty paws,

23:41:33kdy ty prstíky jsou takhle v jedné řadě,

23:41:37anebo mitten paws, kdy té kočičce, jak ona má

23:41:40na předních nožičkách, use dělají něco jako palce.

23:41:44Kočky velmi dobře šplhají po stromech.

23:41:46Dokážou si těma pacinkama nabírat pokrmy,

23:41:49dokáží se pohybovat po zasněžených plochách, i po ledu.

23:41:55Typický vzhled mainské mývalí kočky -

23:41:59je klínovitá hlava s výrazným profilem.

23:42:02Vysedlé lícní kosti, otevřené oči.

23:42:05Brada musí doplňovat vrchní polštářky s těmi fousy.

23:42:10Vnější koutek oka vede ke spodní hraně ucha.

23:42:14Co je pro mainské mývalí kočky typické?

23:42:17Určitě to je taková větší zavalitá robustní postava.

23:42:21Dospělí kocouři mohou mít i kolem 12 kg.

23:42:25Co samozřejmě každá kočka uvítá,

23:42:27je možnost pobytu na čerstvém vzduchu

23:42:30a také sluneční paprsky.

23:42:33Zabezpečujeme to ale tak, aby se té kočce nemohlo nic stát.

23:42:38To znamená, že máme zabezpečená okna, balkóny.

23:42:41Nebo máme pro ni voliéru.

23:42:43Případně ji můžeme venčit na kšírách,

23:42:46což tyhle kočky nám umožní,

23:42:48pokud je na to naučíte hned v kotěcím věku.

23:42:51Dají se venčit na kšírách jako psi.

23:42:53Přestože mainská mývalí kočka je jedno z nevětších plemen koček

23:42:56na světě, vůbec se to nevylučuje s tím,

23:42:59abyste ji mohli chovat v bytě.

23:43:01Potřebuje hlavně tu dobrou stravu, potřebuje mít bezpečí,

23:43:05kout, kde si může lehnout, potřebuje šplhadlo, vodu.

23:43:08Asi jednou až za dva týdny pročísnout,

23:43:13upravit drápky a pozornost člověka.

23:43:16Ale tu si nenárokuje tolik, jako třeba pes.

23:43:19Proto se asi kočky obecně na světě staly

23:43:22velmi vyhledávanými společníky. Ty kočky se ukazujou,

23:43:27že jsou do těch bytů naopak velmi vhodné.

23:43:34-Zuzko, já jsem k vám dneska přijel přímo od vody.

23:43:36Z rybačky, jak se říká na Slovensku.

23:43:39S neúspěchem,

23:43:42přesto, že jsem měl svoje triko pro štěstí, tak s neúspěchem.

23:43:44Jsem ošlehán větrem, to je všechno.

23:43:46Ale nakoupil jsem. Mám tady sumečka a mám tady okouna.

23:43:50Moc bych poprosil, kdybyste mi uvařila

23:43:53dvě dobrá jídla. Jaká to budou?

23:43:56-Okouna si připravíme velice jednoduše.

23:43:58Je to takový recept ala Francie.

23:44:01Budeme ho péct v troubě a to jenom na fenyklu,

23:44:04červené cibuli a troše koření.

23:44:07Okoun je ryba, která má maso celkem pevné.

23:44:10Dá se srovnat s lososovitými rybami.

23:44:14My si ho jenom dopředu lehce zakápneme citrónem.

23:44:17Dělá se to hlavně z toho důvodu, že to maso

23:44:19se ještě zpevní a nebude se nám tak rozpadat.

23:44:22U okouna není problém s kostmi.

23:44:25Opravdu moc jich neobsahuje, takže se nemusíme bát.

23:44:28Není to žádná chirurgická práce.

23:44:30Olivový olej, na to si položíme fenykl, rozdrobíme cibuli...

23:44:38Nějak přiměřeně.

23:44:40A jako koření, protože ten fenykl je hodně výrazný,

23:44:42tak už nemá smysl ho čímkoliv přebíjet,

23:44:45já ho mám ráda v kombinaci s obyčejným klasickým kmínem.

23:44:49Nezaměnit za římský, ten se hodí spíš opravdu do indické kuchyně.

23:44:53Potom můžeme přidat trošičku provensálského koření.

23:44:56Když jsme u té Francie.

23:44:58Zase, buď sušené, z krabičky někde,

23:45:01anebo použijeme rozmarýn, tymián čerstvý,

23:45:04pokud máme na zahrádce.

23:45:06A na to přijdou už jenom ty rybí filety.

23:45:08Osolíme.

23:45:12Stejně tak můžeme potom i tu zeleninu trošičku přisolit.

23:45:15Opepříme a poklademe rybou.

23:45:18Můžeme ještě zakápnout troškou olivového oleje

23:45:20a dáme do vyhřáté trouby na 190 stupňů.

23:45:25Podle velikosti té porce, zhruba půl hodinky.

23:45:29Sumeček bude připravený trochu netradičně

23:45:31a to jako rybí kari. Má takhle krásně červené maso,

23:45:35které nám může připomenout lososa.

23:45:37Takovou zvláštností je, že v tom syrovém stavu

23:45:40je červený a tepelnou úpravou to maso zbělá.

23:45:42Já vám dneska ukážu, jak si můžete doma připravit

23:45:45svoji vlastní kari pastu.

23:45:47Vezmeme ghí, což je přepuštěné máslo.

23:45:49Stačí trošička. Budeme postupně přidávat koření.

23:45:52To je hořčice, koriandr, římský kmín,

23:45:55černý pepř, kurkumu, pískavici.

23:46:00Restujeme tak dlouho, dokud se to koření

23:46:02pořádně nerozvoní.

23:46:04Potom necháme vychladnout stranou.

23:46:06Než nám to vychladne, tak použijeme další základ

23:46:09pro tu kari pastu samotnou. Budeme potřebovat

23:46:13najemno nakrájený zázvor, šalotku, citrónovou trávu,

23:46:18česnek a feferonku nebo chilli papričky.

23:46:23Zase podle toho, jak sneseme.

23:46:26Aby se nám to lépe rozmělnilo, tak se používá hrubá sůl.

23:46:30Potom v hmoždíři mechanicky rozmačkáme.

23:46:35Jakmile je struktura už takováhle, jemnější,

23:46:37přidáme koření z pánvičky a opět rozmačkáme.

23:46:43Do takto připravené kari pasty přijde už jenom troška,

23:46:46buď ústřicové omáčky, krevetové omáčky nebo rybí omáčky.

23:46:50Do nějakého většího hrnce, nebo ideálně do woku,

23:46:54dáme trošku ghí, na něj přijde ta kari pasta...

23:46:58-Kolik?
-Kolik kdo snese.

23:47:00Jakou jste si připravili. Pokud to koření

23:47:03je tam příliš pálivý, tak by bylo dobré šetřit.

23:47:06Na tu kari pastu přijde ryba, kterou jsme si nakrájeli na kousky,

23:47:09zhruba jako na guláš. Lehce restujeme.

23:47:13Základem každého kari je spousta zeleniny.

23:47:15Nahrneme na rybu.

23:47:17Je moc hezké, když kromě téhle základní zeleniny v kari

23:47:21potom jsou nějaké kousky buď lusků,

23:47:25jako třeba zelené fazolky nebo mladé hrášky.

23:47:29Anebo úplně finálně přidat nějakou listovou zeleninu.

23:47:32Třeba špenát nebo mangold.

23:47:34V této fázi už máme rybu orestovanou, i zeleninu,

23:47:38a přidáme fazolky...

23:47:40-Asi ta rajčata?
-Ano, krájená rajčata.

23:47:43Zamícháme a zalijeme kokosovým mlékem.

23:47:48Necháme dusit.

23:47:49Opravdu stačí jenom 15 minut, aby změkla ryba a zelenina,

23:47:52aby byla na skus.

23:47:54Ve finále posypeme čerstvým koriandrem a hotovo.

23:47:57-Sumeček se nám dusí, zhruba 15 minut.

23:48:00My jdeme servírovat okouna.

23:48:03-Upečeného okouna naservírujeme.

23:48:08Hezky i s fenyklem, s cibulí takto na talíř.

23:48:13Podává se, ideálně, s nějakým světlejším pečivem,

23:48:15hezky po francouzsku.

23:48:17Anebo klidně můžete k tomu dát i šťouchané brambory,

23:48:20bramborovou kaši.

23:48:22Jak má kdo rád, ale s chlebem je to určitě nejlepší.

23:48:24-Uplynulo 15 minut, v hrnci to krásně bublá.

23:48:26Jdeme se na to podívat.
-Ano.

23:48:29-Ten koriandr tam dáváme teď nebo až potom?

23:48:31-Ten tam dáváme teď, ať ještě přijde do styku s teplem.

23:48:36A ochutnáte?
-Ochutnám, rád.

23:48:41S čím nejlépe podávat takovou dobrotu?

23:48:43-Tak jako indické nebo thajské jídlo.

23:48:45Ideálně s rýží. Já mám nejradši rýži Basmati,

23:48:48ale klidně můžeme i nějaké chlebové placky použít,

23:48:51nebo cokoliv, co je vhodné pro indickou kuchyni.

23:48:56-To se nám hodně povedlo. To se nám hodně povedlo.

23:49:00Přátelé, já doporučuji určitě zkusit

23:49:02tohle kari se sumečkem, protože to je skvělé!

23:49:06Mějte se krásně.

23:49:08Těším se příští týden opět u Polopatě.

23:49:10Na shledanou.

23:49:12Příště uvidíte:

23:49:14Málokdo tuší, co předchází tomu, než si koupíme sáček se semínky.

23:49:17Reportáž poodhalí práci šlechtitelů a množitelů osiv.

23:49:22Povíme si, jaký hmyz se na zimu stahuje do našich domovů

23:49:25a jak se ho zbavit.

23:49:27Nebo jak jeho výskyt alespoň omezit.

23:49:30A připravíme si recepty z tuřínu a kadeřávku.

23:49:33Obě opomíjené zeleniny jsou zásobárnou vitamínů

23:49:36a minerálních látek.

23:49:38Skryté titulky: Tereza Fenclová 2017