23:00:209. měsíc v roce, tedy září je pro většinu zahrádkářů zlomový.

23:00:25Vrcholí sklizeň, ale zároveň je potřeba přemýšlet,

23:00:28jaké ozimé zeleniny začneme vysévat

23:00:31a jaké jarní rostliny vykvetou u nás

23:00:34na zahradě, nebo v truhlíku, už za několik měsíců.

23:00:37A o tom, samozřejmě, nejenom o tom, bude dnešní díl pořadu Polopatě.

23:00:43Vítejte.

23:00:45Dnes uvidíte: Možná jste si mysleli,

23:00:48že se melounům v našich podmínkách příliš nedaří.

23:00:51Při příležitosti jejich sklizně vás vyvedeme z omylu.

23:00:55A také se zaměříme na podzimní výsadbu cibulovin.

23:00:59Úklid obvykle nepatří mezi nejoblíbenější činnosti.

23:01:02Ani ten na zahradě ne.

23:01:05Existují ale způsoby, jak si ho zjednodušit.

23:01:08Letošní léto houbám příliš nepřálo.

23:01:11Nyní snad konečně nastal čas, kdy se počasí nad houbaři ustrnulo.

23:01:16V reportáži si představíme některé zajímavé jedlé houby,

23:01:20které teď můžete v lese najít.

23:01:23Výběr typu fasádní barvy záleží na druhu podkladu

23:01:27a prostředí, kde se stavba nachází.

23:01:30Fasádní barvu nebo omítku je možné doplnit dekoračním prvkem.

23:01:34A pokud se na renovaci chystáte, nenechte si ujít naše rady.

23:01:52Že budeme pěstovat melouny u Prahy by před několika lety

23:01:55asi nikdo jen tak neřekl, ale opak je pravdou.

23:01:59Vy jste se do toho pustil

23:02:01a melouny pěstujete tady v Kunraticích.

23:02:04Promiňte mi drzou otázku, ale co vás to napadlo?

23:02:07-Napadlo mě to proto, že to tady ještě nikdo nezkusil.

23:02:10A tím, že se otepluje, tak jsem to zkusil.

23:02:14-Daří se?
-Daří se rok od roku líp a líp.

23:02:19Furt hledáme odrůdy, který kam dát.

23:02:21-Začal jste s tím kdy?
-Před 4 lety.

23:02:25-A jak proběhl ten první rok? Jaký jste měl pocit,

23:02:27když jste přišel na to pole sklidit úrodu?

23:02:29Co tam bylo? Nebo nebylo?

23:02:31-Bylo víc druhů melounu, protože jsme nevěděli,

23:02:34jaký vyjdou v tý nadmořský výšce.

23:02:36Docela tam fouká, což melounu taky nedělá dobře.

23:02:39Bylo to hezký - hezký porost, hezký melouny,

23:02:42ale moc jich zralejch nebylo a byly hodně pozdě.

23:02:44Byly až v půlce září.
-My tady jeden za sebou máme.

23:02:48Ale vy jste mi slíbil, že mě vezmete do skladu,

23:02:50kde prý jich je hromada.

23:02:53Můžete mě tam vzít?
-Vemu, určitě.

23:03:01-Odjakživa se vedou spory, jestli je meloun

23:03:04ovoce nebo zelenina. Vy si myslíte co?

23:03:06-Pro mě je to ovoce, ale ve skutečnosti je to zelenina.

23:03:09-Já si taky myslím, že je to ovoce,

23:03:11ale ve skutečnosti je to zelenina.

23:03:12Tak to jsme se shodli, to je fajn.

23:03:14Kolik je odrůd melounů na světě?
-Hodně.

23:03:17Hodně se jich šlechtí, hodně se jich dělá.

23:03:19-Dobře, a které z nich můžu pěstovat tady u nás?

23:03:22-Já bych řekl, že můžete vyzkoušet všechny.

23:03:24Buď vám vyjdou nebo vám nevyjdou.

23:03:26Samozřejmě jedna sazenička je špatně,

23:03:28mělo by jich být víc, samy se mezi sebou opylovávají.

23:03:33Je lepší mít tam více druhů. Modle toho, kde jste,

23:03:36tak vám nějaký vyjdou, nějaký vám nevyjdou.

23:03:39To vám ukáže ta příroda a ta lokalita, ve které jste.

23:03:41-Jaký je rozdíl mezi vodním a cukrovým melounem?

23:03:45-Cukrový meloun je třeba tady ten. Ten vypadá takhle vevnitř.

23:03:53Je bílej, sladkej. Hodí se k parmským šunkám.

23:03:59-Pojem medový meloun, to je to samý?

23:04:02-Jo. Tomu každý říká různě.

23:04:05Ve skutečnosti je to medový meloun,

23:04:07ale říká se tomu i žlutý meloun, cukrový meloun.

23:04:11-No a vodní meloun?
-To je třeba tady ten, peckovej.

23:04:17Když takhle křupne, tak je v tý nejlepší zralosti.

23:04:24Tady máme pecičky, klasika.

23:04:28Pak jsou takzvané opylovače. To jsou tyto melouny.

23:04:33Ty jsme dávali na to pole, aby opylovávaly ostatní.

23:04:37Taky křupe.

23:04:38Protože ta čerstvost je úplně luxusní.

23:04:41Ten má zase maličký pecičky, jakoby vyzrálý, ale maličký.

23:04:45Říká se tomu opylovač. Tohle je bezpeckovej.

23:04:48Tyhle byly všechny tři...
-Ten fakt lupe!

23:04:53-Protože je to je úplně čerstvý.

23:04:55Takhle čerstvý meloun nikdy nemůžete koupit,

23:04:58jenom když si ho vypěstujete.

23:05:00-Čerstvej. To znamená, že jste ho sklidil...?

23:05:03-Včera.
-Aha!

23:05:05-Ten má pecičky, říká se mu bezpeckovej, ale nevyvinutý.

23:05:09-Tohle jsou všechno vaše výplody.
-To jsou moje výplody.

23:05:12Tyhle ne, ale tyhle 3 byly na tom jednom políčku.

23:05:18-Kterýmu se u nás nejvíc daří, zatím?

23:05:20-Já bych řekl, že těmhle peckovejm melounům.

23:05:23Dorůstají největší váhy.
-Potom tady ještě teda vidím...

23:05:28Tenhle jsem nikdy neviděl a tenhle jsem nikdy neviděl.

23:05:31-To je zase obdoba toho Honeydew melounu.

23:05:33Ale je to Charentais meloun.

23:05:35Když nemá tyto proužky, tak je to Kantalup.

23:05:38Ten je zas takovej oranžovej uvnitř

23:05:43se zelenou slupkou, takhle okolo s tím rámečkem.

23:05:48Pak je Futurum. Ten je uvnitř takovej bílo-zelenej.

23:05:55Takovej krásnej. Je hodně sladkej, voňavej.

23:06:00-Kdybyste měl mně a našim divákům poradit...

23:06:03Když se rozhodnu, že opravdu chci pěstovat melouny,

23:06:07kterým začít?

23:06:09-Já bych začal tou F1, ale měl bych k němu mít ty opylovače.

23:06:14Nebo mít alespoň v blízkosti včely, nebo něco takovýho,

23:06:19protože toho přírodního hmyzu je hodně málo.

23:06:23-Kdy takový meloun sázet a jakým způsobem se to dělá?

23:06:27-My používáme roubovanou sadbu na dýňovým kořenu.

23:06:31Takže my vysazujeme před zmrzlýma do připravenejch řádků,

23:06:37který jsou přikrytý folií, nejlépe černou,

23:06:41která těm kořínkům potom bere to teplo.

23:06:46Je pod tím kapková závlaha, která dodává k těm kořínkům vodu.

23:06:50My děláme řádky jako na brambory, když se to tak řekne,

23:06:55trošičku širší, ale takový hrobečky.

23:06:581,2 až 1,5 metru se sází ty sazeničky.

23:07:02A jedou se v různých odrůdách, které máme.

23:07:05-To jsme si řekli ten začátek. A teď pojďme úplně na konec.

23:07:09Kdy sklízet a jak poznám, že ten meloun je zralý?

23:07:12-Každý rok je jiný, letos je to zhruba v půlce srpna.

23:07:17Meloun, když je přichycený na tý sazenici,

23:07:20tak mezi tím melounem a sazenicí je takový lísteček,

23:07:23říká se tomu palístek, kterej, když je zelenej - netrhat.

23:07:28Když uschne, tak už je to ten první znak toho,

23:07:31že by se mohl ten meloun utrhnout.

23:07:34Pak je druhej znak, že, na čem on leží,

23:07:37tak má takovej ten flíček, který je bílej

23:07:41a jde potom do takový žlutý barvy.

23:07:44U těch temně zelenejch melounů je to potom hodně žlutý.

23:07:47Takže to je takový znak.

23:07:50A pak už může být i nějaký poklepání,

23:07:52ale to už vám řekne jenom,

23:07:55jestli je plnej vody, nebo jestli není dutej nebo plnej.

23:07:57-Já předpokládám, že ani melounům se nevyhnou

23:07:59choroby a škůdci. Jaké to jsou?

23:08:02-Je jich hodně, ale u nás je to nejvíc sviluška.

23:08:04To je takovej brouček, kterej saje z těch listů šťávu.

23:08:08Zničí celej ten porost.

23:08:11A letos přišlo i padlí, což je tohle.

23:08:14Úplně to zlikvidovalo ten porost

23:08:17o měsíc dřív než to mohlo ještě růst.

23:08:20-My dnes ještě budeme sázet cibuloviny,

23:08:22ale předtím jsou připraveny další reportáže.

23:08:31Zvláště v době padání listí ze stromů,

23:08:34nebo v době zrání ovoce, bývají chodníčky plné nepořádku.

23:08:38Pokud chcete mít zahradu čistou,

23:08:41je třeba si s úklidem rychle poradit.

23:08:45-Po různých pracích na zahradě, jako je například plení,

23:08:47příprava dřeva na oheň na buřty, či posekání trávy na zahradě,

23:08:51zůstávají různé zbytky rostlin, dřeva a podobně.

23:08:56Obzvláště v době, kdy padají listy ze stromů, dozrává ovoce,

23:09:00tak je velké množství nepořádku na našich chodníčcích,

23:09:06na trávě a všude po zahradě.

23:09:08Na zahradě uklízíme podle potřeby, podobně jako v bytě.

23:09:11V případě, že na úklid zapomeneme, nebo nemáme zrovna čas,

23:09:14nečistoty se nám nakupí a je třeba větších zásahů.

23:09:17Na zahradě bojujeme také s přírodními živly.

23:09:20Jakými jsou třeba bouřky nebo silné větry.

23:09:22V tom případě se na zahradě vyskytuje velké množství

23:09:25spadaného listí, větviček, rozházených květináčů.

23:09:32Na drobné nečistoty nám postačí obyčejný smetáček.

23:09:35Po sekání trávy, nebo po bouřce si můžeme pomoct

23:09:38šikovnými přístroji.

23:09:42Jedním z nich je například zametač.

23:09:45Všechno, co se dá zamést běžným smetáčkem,

23:09:47dá se zamést i zametačem.

23:09:49A to mnohem rychleji a pohodlněji.

23:09:59Při použití zametače se nemusíme bát,

23:10:00že nás budou bolet záda.

23:10:02Nemusíme se krčit, můžeme stát pohodlně,

23:10:05protože má nastavitelné držadlo pro malé i velké.

23:10:07A na své si mohou přijít i děti, které nám mohou pomoct

23:10:10s úklidem na zahradě.

23:10:17Zametač má dva přesahující kartáče s širokým záběrem,

23:10:20díky kterým můžeme vymést nečistoty i z krajů a rohů.

23:10:24Zametený nepořádek se shromažďuje v nádobě na nečistoty.

23:10:27Tu pak můžeme jednoduše vyjmout a vysypat třeba na kompost.

23:10:31Zametač se dá jednoduše složit, takže nezabere téměř žádné místo.

23:10:34Můžeme ho uložit do kůlny nebo třeba do garáže.

23:10:37Už jste někdy uklízeli bláto a nečistoty nanesené v garáži?

23:10:40S tím vám může pomoci třeba multifunkční vysavač.

23:10:48Hodí se na vysávání suchých i mokrých nečistot,

23:10:51což oceníme třeba v zimě po roztátém sněhu.

23:10:59Úklid kolem domu a na zahradě nemusí být

23:11:02vždycky jenom dřina a může začít bavit i chlapy.

23:11:06-Na řadě je vyhlášení výherců soutěží z minulého pořadu.

23:11:09Na obrazovce už vidíte jména tří diváků,

23:11:12kteří za správnou odpověď

23:11:14dostanou od společnosti Bionaire - řídící systémy

23:11:17novozélandskou sušičku EziDri FD 500.

23:11:25A další tři diváci,

23:11:27kteří správně odpověděli na soutěžní otázku

23:11:29a jejichž jména právě čtete na obrazovce,

23:11:32obdrží od farmářského tržiště Nákup z farmy

23:11:35dárkové poukazy v hodnotě 500 korun na on-line nákup

23:11:39čerstvých farmářských potravin bez konzervantů.

23:11:44Všem výhercům blahopřejeme.

23:11:54Rozhodně se prý teď vyplatí vyrazit za houbami do lesa.

23:11:58Roste mnoho letních i podzimních druhů a dá se očekávat,

23:12:02že by podzimní houbařská sezóna mohla ještě chvíli trvat.

23:12:10-My si některé takové druhy podzimních hub představíme.

23:12:14Začal bych houbou, která je typická pro podzim.

23:12:19Je to běločechratka obrovská.

23:12:23Je to houba, která dokáže narůst do pozoruhodných velikostí.

23:12:26V atlasech se uvádí velikost zhruba do 45 cm, ten klobouk.

23:12:31Ta houba, když se podíváte, tak má takový nálevkovitý tvar.

23:12:35Je taková vmáčklá dovnitř. Klobouk je bílý nebo bělavě okrový.

23:12:41Když ji takhle otočíme, tak je pro ni hodně typické to,

23:12:45že má husté lupeny, jako když má kniha složené listy.

23:12:49Když takhle zatlačíme na ty lupeny,

23:12:53tak jdou velice snadno oddělit od té dužniny.

23:12:57Je to houba jedlá, není sice až tak moc chutná,

23:13:00protože je hodně voňavá,

23:13:02ale někdo z ní dělá řízky a chutnají jim,

23:13:05takže ty řízky se z toho dají připravit.

23:13:09Teď se podíváme na druhou houbu,

23:13:12která vyrůstá také často na podzim.

23:13:15Je to houba, které říkáme pstřeň dubový.

23:13:18Ten pstřeň dubový, to je houba, která je skutečně nezaměnitelná.

23:13:22Když takhle vezmu nůž a do té houby řízneme,

23:13:29když se takhle podíváme,

23:13:32tak ono to uvnitř vypadá jako hovězí maso.

23:13:35Tato houba má nakyslou chuť, ale je výborná v masitých pokrmech.

23:13:39Najdete ji na dřevech dubů.

23:13:42Další houbou, kterou tady máme, to je velmi oblíbená houba

23:13:46i našich dědů a babiček, je to ryzec syrovinka.

23:13:50Ryzec syrovinka, jak název napovídá,

23:13:53je houba, která se dá jíst i syrová.

23:13:56Má velmi hojné mléko, které je bílé.

23:13:59Ryzce se vyznačují tím, že vylučují mléko.

23:14:03To mléko může mít různou barvu.

23:14:06Ukážeme si, když tu houbu takhle řízneme,

23:14:10jak vylučuje v celku hojně mléko.

23:14:14I když ona tím, jak tady zasychá, tak už to nebude tak patrné,

23:14:17ale přeci jenom trošku se to tam takhle blyští,

23:14:21jak opravdové mléko. Ta houba má zajímavý pach.

23:14:25Při zasychání z toho cítíte trošičku jako rybinu.

23:14:29Poznáme ji také podle toho, když se podíváte,

23:14:32že ten povrch toho kloboučku je takový jakoby sametový.

23:14:35Barva je okrově oranžová nebo oranžově-hnědá.

23:14:40Je toho houba, kterou když dostanete do oka,

23:14:43tak ji těžko zaměníte.

23:14:45Na poraněných místech se zbarvuje do rezavě-hnědé.

23:14:49Je to vynikající houba, jak jsem říkal,

23:14:52na kamnech, když ji opečete, pouze osolíte.

23:14:55Vynikající pochoutka.

23:14:57Když jsme u těch ryzců,

23:14:59máme tady také velice oblíbený ryzec - ryzec pravý,

23:15:03nebo také ryzec borový, který poznáte podle toho,

23:15:06že má na povrchu klobouku takové kruhy, koncentrické.

23:15:11Tyto pravé ryzce se vyznačují tím, že voní trošičku jako po mrkvi

23:15:17a zároveň tím, že mají oranžové mléko.

23:15:21Doporučuji houbařům sbírat všechny ryzce,

23:15:23co mají oranžové mléko.

23:15:25Jsou vynikající, výborné naložené.

23:15:28Nebo když je uděláte přírodně, tak to představuje

23:15:30vynikající pochoutku.

23:15:33Další houbou, kterou tady máme, je velice hojná houba,

23:15:36jmenuje se sírovec žlutooranžový. Proč žlutooranžový?

23:15:41Když se podíváte, má krásně žlutou spodní část.

23:15:44Povrch klobouku je naopak takový oranžový.

23:15:48Dužnina je bílá, což je tady také vidět.

23:15:52Ta houba je jedlá.

23:15:54Sírovec se jí říká, pravděpodobně...

23:15:56Ona je cítit, má takový zvláštní pach,

23:15:59je z toho jakoby cítit síra.

23:16:01Je to houba, z které se dělají řízky,

23:16:03dělají se z toho falešné pečenáče.

23:16:05Já osobně jsem zkoušel zatím jenom ty řízky,

23:16:07kolegové z toho dělají i falešný bramborový salát.

23:16:11V této době se také

23:16:13velice hojně objevuje holubinka namodralá.

23:16:16To je holubinka, která se dá velice dobře poznat.

23:16:19Poznáme ji hlavně podle lupenů, které jsou takové jakoby špekovité,

23:16:24takové jakoby navoskované. Jsou dosti husté.

23:16:27A když přejedeme takhle prstem přes ty lupeny, tak se nelámou.

23:16:31Vždycky se vrátí.

23:16:33To je pro tu holubinku typické. Ty lupeny jsou také dosti nízké.

23:16:36Barva toho klobouku je taková ocelově šedá,

23:16:40modrá nebo modro-fialová.

23:16:42Ta houba je vynikající na houbové škvarečky.

23:16:45Když ji nakrájíte na kousky a zprudka osmahnete jako sádlo,

23:16:49tak to nemá chybu.

23:16:52Takže tuto holubinku určitě doporučuju všem ke sběru.

23:17:06-Každou fasádu je třeba čas od času obnovit,

23:17:09aby vypadala stále jako nová.

23:17:11Představíme vám různé druhy omítek a nátěrů.

23:17:14A poradíme, jak je nanášet.

23:17:21-Máme garáž z OSB desek, kterou bychom si chtěli upravit,

23:17:25aby vypadala stejně hezky jako fasáda domu.

23:17:28Pro úpravu OSB desek budeme potřebovat

23:17:32nejprve desky sjednotit. To znamená - použijeme lepidlo,

23:17:37použijeme perlinku, s kterou zpevníme desky,

23:17:42aby se nám nevytvářely trhliny mezi jednotlivými deskami.

23:17:46A zároveň vše upravíme do bílé barvy.

23:17:50Bílou barvu používáme proto, že chceme co nejsvětlejší kout.

23:17:55Můžeme používat, samozřejmě, i různé barevné odstíny,

23:17:57které se dají kdykoli namíchat.

23:18:00My jsme si zvolili omítku, která je zrnitá.

23:18:03Ale samozřejmě existují i omítky, které jsou rýhované.

23:18:07Jsou v různých zrnitých variantách. Od 0,5 až po 2 mm.

23:18:11My jsme si zvolili 1,5 zrnitost

23:18:14proto, že potřebujeme sjednotit stěnu, která zde již byla,

23:18:18z toho důvodu jsme zvolili toto zrno.

23:18:21Je vždycky důležité mít perfektně připravený podklad,

23:18:23který jsme si samozřejmě dopředu připravili.

23:18:26Předtím, než omítku nanášíme provedeme penetraci.

23:18:30Tato penetrace je speciální, jsou v ní malé částice,

23:18:34které nám více pomohou přidržet omítku při práci.

23:18:38Ta penetrace se ještě přibarvuje, protože my jsme říkali,

23:18:42že můžeme mít i barevné tóny.

23:18:44To znamená - pak podle tónu se zbarvuje i samotná penetrace.

23:18:48Pokud je penetrace zaschlá, nanášíme samotnou omítku

23:18:52železným hladítkem.

23:18:55Ve finále pak rozhlazujeme plastovým hladítkem,

23:18:59což nám vytvoří tížený efekt, který potřebujeme.

23:19:08Pro další možnost, jak ještě zkrášlit fasádu,

23:19:12můžeme použít mozaiku,

23:19:14která je zase v několika barevných variantách.

23:19:18Používá se obdobným způsobem jako omítka.

23:19:21Nejprve penetrace a na ni nanášíme mozaiku.

23:19:24Mozaika má ještě jednu výhodu,

23:19:27že pokud ji dáváme na soklovou část fasády,

23:19:30tak je i mechanicky odolná a nehrozí poškození

23:19:34spodní části fasády.

23:19:36Máme šedou fasádu, kterou potřebujeme sjednotit

23:19:39do stejné bílé, jako máme garáž.

23:19:42Z toho důvodu jsme se rozhodli použít nátěr.

23:19:44Je rozdíl mezi tím, co je omítka a co je nátěr.

23:19:48Omítky se natahují, nátěry se natírají.

23:19:51Vybrali jsme si silikonový nátěr, jelikož je daleko odolnější

23:19:54než běžně používané akrylátové nátěry.

23:19:57Tady ho používáme z toho důvodu, protože vedle je silnice

23:20:00a dost často se sem dostane prach, který se usazuje na fasádě.

23:20:05Silikon jako takový je dobrý v tom, že je samočisticí barvou.

23:20:11To znamená, jak se lidově říká, efekt lotosového květu.

23:20:15Pokud nám na něj zaprší, vytvoří se kapky,

23:20:18které stékají a berou s sebou prach, nečistoty.

23:20:22Nedochází k pozdějšímu růstu řas, plísní, lišejníků

23:20:25a dalších věcí, které jistě nikdo na fasádě nechce.

23:20:29My používáme bílou barvu, ale samozřejmě můžeme používat

23:20:32i barevné odstíny,

23:20:34které se dají kdykoli namíchat i domíchat.

23:20:36Důležité je, abychom se nenechali vždy ovlivnit jenom vzorkovníkem,

23:20:40ale nechali si namíchat malý vzorek,

23:20:42dát ho na velkou plochu, abychom jasně viděli,

23:20:45jak odstín vypadá.

23:20:47Jsme na staré omítce, kde se mohou vytvářet mikrotrhliny.

23:20:50Tyto mikrotrhliny se velice dobře zatřou barvou,

23:20:54která je vhodná na přetření mikrotrhlin,

23:20:56která obsahuje vlákna, tímto se celá omítka zpevní.

23:21:01Další věcí která je, je to, že jsme na starší omítce,

23:21:05ale může se stát, že budete mít novou omítku.

23:21:08Tam bych doporučoval, abychom vždycky počkali

23:21:10na dobré vyzrání omítky, což se doporučuje 3 až 4 týdny.

23:21:14Poté je další důležitou věcí - provést penetraci,

23:21:19na kterou se někdy zapomíná.

23:21:21Ale je to velice důležité z toho důvodu,

23:21:23že nám pak nátěr velice dobře přilne, zpevní se,

23:21:26nehrozí odfouknutí nebo jeho jiná destrukce.

23:21:30-Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnovala

23:21:31společnost Výstaviště Lysá nad Labem s.r.o.

23:21:35Soutěžní otázka zní:

23:21:38Do jakého řádu patří kozy a ovce?

23:21:41Za a) lichokopytníků, za b) sudokopytníků.

23:21:45Čtyři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku,

23:21:49obdrží od společnosti Výstaviště Lysá nad Labem

23:21:53po dvou vstupenkách na výstavu Zemědělec 2017 a Náš chov 2017,

23:21:59která se koná od 5. do 8. října 2017.

23:22:04Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

23:22:07POLO mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

23:22:11Soutěžit můžete do soboty 30. září,

23:22:15do ukončení vysílání našeho pořadu. Jména výherců se dozvíte

23:22:18během našeho dalšího nedělního vysílání

23:22:21a na internetové stránce pořadu: www.ceskatelevize.cz/polopate.

23:22:33Já už jsem dneska sliboval, budeme se věnovat cibulovinám.

23:22:36V tuto chvíli to budou cibuloviny s panem inženýrem Hlavatým.

23:22:41Pane inženýre, když se řekne cibulovina,

23:22:43mě napadne jako první tulipán.

23:22:46Ale vy jste mi slíbil, že mi jich představíte mnohem víc.

23:22:49Jaké to jsou?
-Kromě tulipánů zahradních,

23:22:52které každý pěstuje a zná, tak tulipány botanické.

23:22:56Těch je, řekl bych, méně,

23:22:59ale zato jsou v mnoha případech krásnější.

23:23:02Takže i tulipány botanické bych zařadil do sféry

23:23:06těch cibulovin, které jsou zajímavé.

23:23:09Kromě nich máme i další, které už jsou méně známé.

23:23:13Známý je krokus jarní, těch je celá řada.

23:23:16Méně známé jsou třeba některé tulipány,

23:23:19jak jsem řekl botanické.

23:23:21Potom botanické sněženky, včetně jejich různých kultivarů.

23:23:25Velice málo známá je romulea,

23:23:28což je také jedna ze zajímavých jarních rostlin,

23:23:32která má poměrně malé květy, ale velice zajímavé.

23:23:36Ixiolirion je také taková, bych řekl, méně známá cibulovina,

23:23:40která kvete později, což je i výhoda.

23:23:44Nakonec bych chtěl upozornit na řebčíky,

23:23:46což je oblast, která u některých pěstitelů je oblíbená.

23:23:51Řebčíky mohou být vysoké nebo nízké.

23:23:54Já jsem zde ukázal, víceméně, novinky posledních let,

23:23:58což je řebčík imperialis, který je bílý,

23:24:01což bych řekl, že je vzácnost v dnešní době.

23:24:05Poprvé se objevil.

23:24:07No a pak ze série nižších dřebčíků, protože každý má rad,

23:24:11aby ty rostliny, pokud budou v korýtkách

23:24:14nebo v nějakém menším kontejneru, byly menšího vzrůstu,

23:24:17tak to je série takzvaných "raskal" hybridů,

23:24:20které jsou v posledních letech, bych řekl, středem pozornosti,

23:24:24protože umožňují jejich rychlení a objevily se v minulém roce,

23:24:28jak jsem zjistil, i v některých prodejnách,

23:24:31protože jejich zbarvení je pestré a pastelové.

23:24:35-Vy jste mi pomohl, protože jste řekl v korýtkách,

23:24:38nebo nádobách, tomu bych se dneska věnoval malinko víc.

23:24:41Já se přiznám, cibuloviny - není úplně sféra,

23:24:47o které bych věděl.

23:24:49Naučte mě, jako laika, a spoustu našich diváků,

23:24:52já, když se rozhodnu, že chci mít v tom truhlíku,

23:24:54který si můžu dát kam chci, nějakou pěknou cibulovinu,

23:24:57půjdu si ji koupit, podle čeho vyberu tu správnou?

23:25:00Závisí třeba velikost té cibulky na tom, jak velký bude ten květ?

23:25:06-Samozřejmě. Podle toho, jak ta cibulka

23:25:09naroste nebo je vypěstovaná, co do velikosti,

23:25:11tak ten květ potom je pochopitelně zaručený.

23:25:15Menší cibulky zpravidla nemusí vykvést

23:25:18nebo mohou být i napadeny. Proto je potřeba vizuálně

23:25:21zkontrolovat stav těch cibulek předtím, než ty cibulky zakoupím.

23:25:27-No a teď si je přinesu domů, zkrátka jenom dám do té zeminy?

23:25:33To asi ne.
-To nejde.

23:25:35Cibuloviny mají dva základní požadavky.

23:25:37Zaprvé musejí mít dobrou drenáž, respektive zemina musí mít

23:25:40dobrou drenáž. Zemina by měla být propustná.

23:25:44Nemůžeme sázet do jílovité zeminy, protože vlhkost škodí cibulovinám.

23:25:48Ony sice vlhko na jaře milují, v době vegetace,

23:25:52ale po skončení vegetace naopak chtějí většinou sucho.

23:25:55Takže je potřeba zajistit odtok přebytečné vody.

23:25:58Takže ta drenáž.

23:26:00Potom propustná zem. Čili nikoliv nějaká jílovitá zem.

23:26:03To je hrob, jak se říká, pro cibuloviny.

23:26:05Pokud nemáme písčitou zem, což je ideální,

23:26:10tak tu zem nějakým způsobem zlehčit.

23:26:14-V tu chvíli už můžu tu cibulku do té zeminy dát?

23:26:17-Je možné ji dát.

23:26:19Důležitý je další požadavek, aby nebyla příliš hluboko.

23:26:22Takové obecné pravidlo říká, že nad tou cibulkou by měla být

23:26:25taková výška zeminy,

23:26:27jakou činí dvojnásobek výšky té cibulky.

23:26:33-No a teď ten truhlík dám kam?
-Truhlík mohu umístit,

23:26:36pokud vysazuji na podzim cibuloviny,

23:26:38tak zpravidla je potřeba zajistit řádné zakořenění.

23:26:41Čili - podle podmínek. Buď může to korýtko zůstat venku,

23:26:45ale na zimu v žádném případě, protože cibuloviny před zakořeněním

23:26:49by neměly promrznout. Tam je důležité,

23:26:51aby cibuloviny měly možnost zakořenit, potom jsou mrazuodolné.

23:26:56Vhodné je zapustit to korýtko do země.

23:27:01Ideální je přezimovat ve sklepě.

23:27:04Ovšem v takovém sklepě, kde není příliš vysoká teplota.

23:27:07To znamená - nad 10 stupňů. Měla by být nižší.

23:27:10Anebo pokud hrozí nějaké větší mrazy,

23:27:13i když je to korýtko zapuštěné, tak se doporučuje přikrýt listím

23:27:16nebo nějakými větvičkami.

23:27:20V případě, že hrozí nebezpečí výskytu hlodavců, hrabošů,

23:27:23tak ještě přes to dát nějaké pletivo,

23:27:27které zamezí přístupu toho hraboše nebo nějaké myši

23:27:30k tomu korýtku a k těm cibulkám.

23:27:34-Mám ho tedy ve sklepě

23:27:36a na jaře s ním můžu na denní světlo kdy?

23:27:40-Na jaře je možné, jakmile začne, to znamená -

23:27:42takový ten březen, duben, jakmile začnou ty cibulky rašit.

23:27:45Ony i v tom chladnu začnou rašit.

23:27:48Pak je potřeba je nechat venku někde na zahrádce.

23:27:51Nebo lépe někde na balkóně, na parapetu,

23:27:55kde nám ty jarní cibuloviny

23:27:58ukáží celou svoji krásu, že vykvetou.

23:28:01Záleží na tom, jak sestavíme to korýtko,

23:28:04jaké cibuloviny použijeme.

23:28:06Buď kvetou ve stejný čas, nebo kvetou postupně.

23:28:10To záleží potom na invenci

23:28:13a víceméně na vynalézavosti pěstitele.

23:28:16-My si dnes vysadíme ještě něco k snědku.

23:28:18Vy se podívejte, co jiného jsme do dnešního dílu Polopatě

23:28:22pro vás připravili.

23:28:24Dnes ještě uvidíte:

23:28:27K moderním hmotám patří dvousložkové stěrky.

23:28:31Slouží například jako pojivo drobných kamínků.

23:28:34Mohou však být využity i samostatně

23:28:37jako odolná vrchní vrstva podlahy nebo stěny.

23:28:40Na jaře nám zahradní architektka Dana Makrlíková

23:28:43ukázala zahradu ve stylu Provence.

23:28:46Dnes se podíváme, jak vypadá na podzim.

23:28:50Říká se, že léto začíná rozkvetlými květy bezu

23:28:53a končí jeho zralými tmavými plody.

23:28:56Přiznejte si, kolikrát jste po cestě do práce

23:28:58přešli v parku nenápadný keř obsypaný černými kuličkami

23:29:02dozrálých bezinek? Umíte je zpracovat?

23:29:06A na závěr se vrátíme na podzimní zahradu

23:29:09a řekneme si něco o výsevech ozimých zelenin.

23:29:23Další reportáž vám představí moderní řešení

23:29:26renovace podlahy a stěny.

23:29:33-Mnozí z vás si rekonstrukci rodinného domu

23:29:35nebo panelákového bytu provádějí často svépomocí.

23:29:39Dle své zručnosti často volí druh materiálu

23:29:42a volbu technologického systému.

23:29:47Podlahu v kuchyni, v ložnici, technické místnosti

23:29:50můžete provádět a renovovat tradičním způsobem.

23:29:54Tradiční způsob znamená pokládka keramické dlažby nebo PVC.

23:29:58Jako moderní řešení se nám nabízí aplikace epoxidové stěrky.

23:30:03Jak na podlahu, tak na stěnový systém.

23:30:08Pokud aplikujeme tenkostěnnou stěrku,

23:30:10odpadá nám nutnost úpravy výšky dveří, prahů,

23:30:13postačí nám pouze přechová lišta,

23:30:17s kterou vyřešíme různé výšky mezi sousedními místnostmi.

23:30:20Aplikaci lité stěrky zvládnete klidně i svépomocí.

23:30:23Důležité je správně připravit podklad.

23:30:26Proto začneme vybroušením, vysátím betonového podkladu,

23:30:29který musí být zbaven veškerých prachových částic.

23:30:32Případné nerovnosti v podlaze musíme vybrousit a zbavit se jich.

23:30:36Jelikož aplikujeme velice tenkou stěrku,

23:30:39tak tyto nerovnosti by se nám posléze mohly prorýsovat

23:30:41do výsledné podlahy.

23:30:43Pokud máme vybroušeno a napenetrováno,

23:30:45po technologické přestávce 24 hodin

23:30:48aplikujeme nosnou litou stěrku v tloušťce 2 mm.

23:30:52Pokud máte doma na podlaze keramickou dlažbu,

23:30:54nemusíte ji složitě odbourávat, stačí pouze vyčistit,

23:30:58odmastit, napenetrovat, vyspravit spáry

23:31:02a aplikovat litou stěrku v tloušťce 2 mm

23:31:05přímo na tuto keramickou dlažbu.

23:31:07Tato stěrka má velice lesklý povrch.

23:31:09Pokud byste s tímto lesklým povrchem nebyli spokojeni,

23:31:12máte možnost opatřit tuto litou stěrku matným nátěrem.

23:31:16Pokud by vám připadala podlaha kluzká,

23:31:19můžete opatřit opět tuto podlahu protiskluzným nátěrem.

23:31:22Co se týká zpracovatelských teplot, tak aplikovat byste měli

23:31:26v +10 stupních do maximálně 30 stupňů.

23:31:30Zpracovatelnost lité stěrky je při 20 stupních 30 minut.

23:31:35Co se týká zatížení chůzí, můžete již po 24 hodinách

23:31:38tuto stěrku zatížit chůzí.

23:31:41Konec chemické reakce proběhne po 7 dnech.

23:31:45Postačí pouze pomaluobrátkové míchadlo,

23:31:47zvlášť nádoba na míchání, nerezové hladítko a gumová stěrka.

23:31:52Spotřeba této stěrky je taková, že z 5 kg zvládnete udělat

23:31:57až necelé 4 m2 povrchu.

23:32:01Tento materiál můžete aplikovat v jakémkoliv barevném provedení.

23:32:06Má vysokou UV stabilitu,

23:32:08odolává mechanicky a chemicky zatížení,

23:32:11které by mohlo působit na tuto podlahu,

23:32:13je beze spár a je dobrým tepelným vodičem.

23:32:16Obdobou této lité stěrky je materiál,

23:32:19který se nanáší na svislé stěny. Má mnohem hustší konzistenci.

23:32:23Vytvoří vám opět povrch beze spár, který je schopen zatížení vodou.

23:32:29Stačí pouze obrousit podklad, napenetrovat

23:32:32a poté nerezovým hladítkem natahovat přímo na stěnu.

23:32:35Vznikne vám povrch, který je schopen odolávat

23:32:38zatížení vodou - ve sprchovém koutě nebo ve wellness centech.

23:32:42To, co tady vidíme, je použití epoxidu s mramorovým kamínkem.

23:32:46Dříve se aplikovaly kamínky na svislou plochu

23:32:48pouze do bednění a v omezené výšce.

23:32:51Nyní můžete aplikovat kamenné povrchy v neomezené výšce,

23:32:55protože se aplikují jiným druhem pojiva,

23:32:57které má vyšší viskozitu.

23:32:59Aplikují se nerezovým hladítkem přímo na stěnu.

23:33:03Na rozdíl od bednění u tohoto systému

23:33:05můžete přímo kontrolovat výsledek své finální práce.

23:33:19-Teď se vrátíme na zahradu, která byla na jaře

23:33:21čerstvě založená, a to v duchu francouzské Provence.

23:33:26-Možná si vzpomínáte, že jsme na této zahradě byli,

23:33:29i když ji asi stěží poznáte.

23:33:31Bylo to na začátku jara letošního roku.

23:33:33Tenkrát jsem vám ukazovala, jakým způsobem

23:33:37si můžete na své zahradě vytvořit kousek

23:33:39provensálské zahrady. Ale tady to vypadalo úplně jinak.

23:33:42Byl tu samý kačírek, tedy drobné oblázky, místo mulče.

23:33:47Byly tady malinké rostlinky, které téměř v tom kačírku

23:33:49ani nebyly vidět. Já jsem vám vysvětlovala,

23:33:52co která rostlinka postupně vytvoří.

23:34:00Příroda je mocná čarodějka a tady už postupně vytvořila

23:34:03neuvěřitelné scenérie.

23:34:05Kačírek není to, co je vidět prvoplánově.

23:34:07Už tady vytvořily rostliny nádherné záhony, kdy krásně kvetou.

23:34:12Když chceme provensálskou zahradu, tak dominantním prvkem

23:34:15by měla být levandule.

23:34:17Bohužel jsme v době, kdy už nám odkvetla,

23:34:19ale můžeme vidět, že celá tvoří nádherný záhon.

23:34:22V provensálské zahradě by ani neměly chybět třeba tymiány.

23:34:26Ty už tady nádherně srůstají a fantasticky voní.

23:34:29Samozřejmě je můžeme dát i do jídla.

23:34:32Neměla by chybět ani šalvěj, i ta vytvořila krásný záhonek.

23:34:34Nebo ruská šalvěj, tedy perovskie.

23:34:37Protože v provensálské zahradě by ty hry barev měly být

23:34:41hlavně do stříbrna, tak kromě stříbrné šalvěje

23:34:43nebo levandulí, jsou tady i stříbrné santoliny.

23:34:46Samozřejmě, pokud chceme navodit tu atmosféru Provence,

23:34:49neměly by chybět jehličnany, které nám vytvoří nějaký sloup.

23:34:53Protože si nemůžeme dovolit středomořské cypřišky,

23:34:57tak tady nám sloup bude vytvářet obyčejná túje.

23:35:00Nebo můžete použít cypřiše.

23:35:02Prostě cokoliv, co budete tvarovat do takového štíhlého sloupu,

23:35:04tedy dominantního prvku provensálské zahrady.

23:35:09V provensálské zahradě by neměla chybět pinie.

23:35:11Což je středomořská borovice, která vytváří korunu

23:35:13v podobě deštníku.

23:35:16Tady v našich podmínkách si ji, bohužel, nemůžeme dovolit,

23:35:18protože naši zimu nepřečká, a tak použijeme

23:35:20obyčejnou borovici lesní,

23:35:22které postupně zkracujeme všechny větve

23:35:25a likvidujeme zespodu. Vytvoříme si tu korunu sami.

23:35:29Stříbrná barva jehličí se velice hezky hodí

23:35:32k těm stříbrným barvám tymiánů, šalvěje, levandulí...

23:35:36No a jako kontrast tady máme obyčejnou půdopokryvnou růži,

23:35:40která neuvěřitelně září právě z té stříbrno-modré barvy listů.

23:35:49Když terasa vznikala,

23:35:52byla celá strana směrem k zahradě nevzhledná,

23:35:54protože tam byly vidět betonové tvarovky

23:35:57a řešil se problém, co s tím. Proto jsme navezli zeminu,

23:36:00díky které tady vznikl svah a záhonek zase osázený

23:36:04v provensálském duchu.

23:36:07Tedy levandule, perovskie, šanty nebo růže.

23:36:10Tím pádem se terasa propojila se zahradou,

23:36:13a když tady sedíte, vůbec nemáte pocit,

23:36:15že byste mohli spadnout,

23:36:17nebo tady ani není potřeba zábradlí,

23:36:19protože přes levandule a přes další keře

23:36:21se nádherně díváte do zahrady.

23:36:24Je tady propojení nejen díky trávě, která je v jedné části,

23:36:26ale také díky kamennému schodišti a mlatové cestě,

23:36:30která z druhé strany, v tom nejprudším svahu,

23:36:33tu zahradu propojuje.

23:36:37Půl roku stačilo a zahrada vypadá úplně jinak.

23:36:39Co teprve za 2, 5 anebo 10 let.

23:36:42Když vy si budete zakládat zahradu, vždycky pamatujte na to,

23:36:44že každá rostlina potřebuje svůj prostor

23:36:46a nesázejte je příliš blízko sebe. To proto, aby za pár let

23:36:49byla zahrada stále radost a nikoliv starost.

23:36:54-Vyhlašujeme soutěž o ceny, které věnovala společnost Stachema.

23:36:57Soutěžní otázka zní:

23:37:00Co propouští speciální olej určený na terasové dřevo?

23:37:05Za a) vodní páru, za b) vodu.

23:37:08Tři diváci, kteří správně odpovědí na soutěžní otázku,

23:37:11získají biocidní přípravky, lazury, emaily

23:37:15a lepidla značky Lignofix v hodnotě 2 tisíc korun.

23:37:20Svoji odpověď posílejte formou SMS ve tvaru:

23:37:23PATE mezera A nebo B na telefonní číslo: 900 11.

23:37:27Soutěžit můžete do soboty 30. září,

23:37:30do ukončení vysílání našeho pořadu. Jména výherců se dozvíte

23:37:34během našeho dalšího nedělního vysílání

23:37:37a na internetové stránce pořadu: www.ceskatelevize.cz/polopate.

23:37:47V následující reportáži si s odbornicí na marmelády

23:37:51řekneme, jak si z bezinek připravit vitamínové bomby na zimu.

23:37:56-Také ve vás vůně bezinek vyvolává vzpomínky na dětství?

23:38:00Já si pamatuji, že jako děti jsme musely pít bezovou šťávu,

23:38:04a že by mně úplně chutnala, no to se říci nedá.

23:38:08Proto si dnes zavaříme bezinky tak, aby opravdu chutnaly.

23:38:13Tyto malé, černé bobulky zažívají opravdový comeback,

23:38:18protože je to vitamínová bomba, která se nám teď na podzim

23:38:22bude opravdu hodit.

23:38:24Bezinky obsahují vysoký podíl antioxidantů a vitamínů.

23:38:28Významně nám pomáhají v boji proti chřipce a nachlazení.

23:38:33Snižují cholesterol a zvyšují úroveň našeho imunitního systému.

23:38:39Pokud se rozhodnete a vydáte se na sběr bezinek,

23:38:42nezapomeňte si s sebou vzít nůžky.

23:38:45Celé trsy stříháme, netrháme, jinak by to dopadlo takto

23:38:51a veškeré zralé černé bobulky by nám opadaly.

23:38:55Když přijdeme domů, velice jednoduše,

23:38:58pomocí vidličky, sundáme jednotlivé kuličky.

23:39:04Jde to snadno a poměrně i rychle.

23:39:08Nezapomeňte bezinky důkladně propláchnout.

23:39:12Můžete buď celé trsy, nebo po otrhání propláchnete

23:39:16studenou vodou v ceníku.

23:39:19Připravíme si bezinkovo-hruškový džem.

23:39:22Syrové bezinky jsou mírně toxické, proto je vždy povaříme.

23:39:26Stačí mírně podlít vodou a 15 až 20 minut nechat vařit.

23:39:31Povařené bezinky ponorným tyčovým mixérem rozmixujeme

23:39:36a následně propasírujeme.

23:39:46Poté začneme loupat a připravovat hrušky.

23:39:50Oloupané a na malé kostičky nakrájené hrušky

23:39:53necháme rozdusit, ideálně s celou skořicí.

23:39:57Propasírované bezinky přilijeme k rozdušené hrušce.

23:40:02V našem případě vaříme z 2,5 kg hrušek

23:40:06a 2,5 kil odvážené bezinkové šťávy.

23:40:10Přidáváme cukr v poměru 2:1,

23:40:13to znamená 2,5 kg cukru, a citrónovou šťávu.

23:40:17Bezinky i hrušky obsahují poměrně hodně přírodního pektinu,

23:40:23ale pokud chcete ještě snížit dobu vaření

23:40:26a uchovat tak cenné vitamíny a antioxidanty

23:40:30obsažené jak v hrušce, tak v bezinkách,

23:40:33nebojte se přidat citrusový pektin. Pektin vždy předem

23:40:38smíchejte s cukrem a pomaličku přisypávejte ke směsi.

23:40:43Pořádně míchejte, aby se vám nevytvořily hrudky.

23:40:47Horký džem plníme

23:40:50do připravených, perfektně vyčištěných skleniček,

23:40:53zavíčkujeme, ideálně použijeme nová víčka.

23:40:57A následně, pokud chcete, aby vám džem déle vydržel,

23:41:00zasterilujeme 20 minut při 80 stupních Celsia.

23:41:05Uvařili jsme si bezinkovo-hruškový džem.

23:41:08Skvěle se hodí na pečivo,

23:41:10ale vyzkoušejte i v kombinaci se sýrem s bílou plísní.

23:41:19Pokud vám zbude propasírovaná bezinka,

23:41:22je samozřejmě škoda ji vyhodit.

23:41:25Takže vám ukážu velice jednoduchý recept,

23:41:28jak si připravit lahodný bezinkový sirup.

23:41:32Bezinkovou šťávu svařím s cukrem, celou skořicí i mletou skořicí

23:41:37a přidáme opět začerstva vylisovanou citrónovou šťávu.

23:41:42Pokud nechcete skladovat sirup v lednici,

23:41:45můžete ho nechat projít varem. Samozřejmě následně můžete

23:41:49i zasterilovat a nechat na zimní období.

23:41:55Sirup užíváme po lžičkách jako sladkou medicínu.

23:41:58A nebo můžete naředit s vodou

23:42:01a pít jako lahodnou osvěžující šťávu.

23:42:08-Víte, že bezinka má pověst léku proti virovým onemocněním

23:42:11a že nyní se zkoumá i její působení proti viru HIV?

23:42:16Pro léčebné účely se využívají květy a plody bezu černého.

23:42:21Na jaře se sbírají květy, na podzim pak plody.

23:42:25Čerstvé plody jsou mírně jedovaté,

23:42:27ale tepelná úprava či sušení jed neutralizuje.

23:42:32Ulevit může i bezový list. A to při bolestech kolen.

23:42:36Pomůže vytáhnout vodu z kolena.

23:42:39Čerstvé listy se rozdrtí nebo naklepou až pustí šťávu.

23:42:43Nemocný kloub se jimi pak obloží,

23:42:46přeloží se kouskem plátna a uváže se.

23:42:49Na zábal stačí asi 1 hodina.

23:42:52Jedna z mnoha legend o bezince praví,

23:42:54že bezinka položená vedle polštáře přináší klidný spánek.

23:43:05Honzo, kam mě to vedete?

23:43:07-Teďka tady na zahrádce máme

23:43:10poměrně velké množství prázdných záhonů,

23:43:12ale myslím si, že je přece jenom škoda nechat je zaplevelit.

23:43:15-Takže na tomto záhonu je sklizeno.

23:43:17A já bych řekl, že letos už mi k ničemu nebude.

23:43:20-A bude. My si ten záhon připravíme na to,

23:43:23abychom zde vyseli ozimé zeleniny.

23:43:25To jsou právě takové, které se nyní na podzim vysévají

23:43:29a brzy na jaře to bude vlastně první zelenina,

23:43:32co budeme na zahrádce sklízet. Ovšem musíme velice dobře vybírat,

23:43:35protože to musí být druhy, které přezimují.

23:43:38Tak já jsem si zde vybral ozimí přezimující salát Humil,

23:43:42který vytváří na jaře velice pevné, velké hlávky.

23:43:46Potom tu máme ozimou cibuli, takzvanou sečku - odrůdu Gerda.

23:43:51Která zase udělá velice kvalitní, krásnou cibulovou nať.

23:43:55A potom tady máme špenát Winterreisen,

23:43:59který nám zase dá na jaře velice brzy

23:44:01velké množství špenátu, čili první perfektní zeleninu.

23:44:04-No tak to je skvělé. Tak já si myslím,

23:44:06že je potřeba nejdřív celý záhon zrýt, bych řekl.

23:44:09-Nikoliv, to by byla velká chyba. Rýt budeme záhony,

23:44:13které budou přes zimu v hrubé brázdě,

23:44:16kde se nic nebude přes zimu pěstovat.

23:44:19Pokud ovšem budeme na ten záhon bezprostředně

23:44:21po zpracování něco vysévat,

23:44:23není vhodné dělat hluboké zpracování.

23:44:26My ten pozemek nejprve musíme odplevelit.

23:44:28Díky dešťovým přeháňkám a poměrně dobrému teplu je vidět,

23:44:33že plevelu se dařilo,

23:44:34takže je nutné ten plevel odstranit.

23:44:37-Takže rýč vůbec nebudeme potřebovat.

23:44:39-Rýč vůbec teď nebude potřeba. To zpracování je přeci jenom

23:44:42trošičku jiné, než když se na podzim zpracovává půda.

23:44:45Takže - odstraníme veškeré plevele.

23:44:55Plevel máme podříznutý a teď ho pomocí hrábí vyhrabeme.

23:44:59Já vás, Filipe, využiju na to, abyste mi to pomohl vyhrabat.

23:45:03Nasadím vám na to hrábě a můžete se dát do toho.

23:45:07-Ano. Všechen plevel ven.

23:45:10-Ano, všechen plevel ven. Pouze vyhrabat.

23:45:12Není nutné ten povrch nějak upravovat.

23:45:15To budeme dělat v další akci.

23:45:18Důkladné odstranění plevelů je velice důležité,

23:45:20protože jinak by nám ten plevel

23:45:22prakticky do zimy zarostl celý ten záhon.

23:45:25Takže odplevelení a pak teprve může dojít ke zpracování půdy.

23:45:30-Tak, hotovo.
-Záhonek máme odplevelený.

23:45:33A teď ho zpracujeme.

23:45:35Ta hloubka zpracování nemusí být příliš velká.

23:45:37Zhruba do těch 7, maximálně 10 cm.

23:45:40To zpracování musí být důkladné, protože půda

23:45:43se vlastně bude kultivovat až za několik měsíců,

23:45:47to znamená v jarním období.

23:45:49Takže tu zem pořádně prohrábneme.
-Maximálně do 10 cm.

23:45:54-Těch 10 cm je postačujících. Větší hloubka by byla na škodu,

23:45:58protože zem by se příliš nakypřila

23:46:00a potřebovala by nějaký čas na to, aby se slehla.

23:46:04Takhle vlastně bude ta zem za chvíli připravená na to,

23:46:06abychom do ní mohli vysévat.

23:46:09Tak pozemek máme prokypřený, ale je vidět,

23:46:11že přeci jenom ta půda je suchá a nadělaly se nám tady hroudy.

23:46:15Takže je rozdrtíme.

23:46:18Já se přiznám, že k tomu použiju nářadí,

23:46:20které sice není přímo k tomu určené, ale výborně se hodí.

23:46:23Je to provzdušňovač do trávníku,

23:46:25ale ty hroudy nám nádherně rozdrtí také.

23:46:29-A můžu tohle zkusit já?
-Určitě, Filipe.

23:46:31Dejte se do toho.
-Můžu drtit já.

23:46:33-Chce to přitlačit. A třeba i trošku rychleji.

23:46:37A jde to? Výborně. A už je efekt vidět.

23:46:40Hroudy jsou rozdrcené.

23:46:43A dovolím si říct, že za vámi už můžeme rovnou jít vysévat.

23:46:48Ani není nutné pozemek dál upravovat, uhrabovat.

23:46:55-Já to totiž dělám tak dobře, že zároveň drtím a zároveň hrabu.

23:47:00Tak já myslím, že takhle je to v pořádku.

23:47:02-Úplně perfektní. Můžeme přistoupit k výsevu.

23:47:04Rozhodně si ale vyměříme ten řádek.

23:47:07Protože pokud se to dělá od oka, tak potom bývá křivý

23:47:11a ta kultivace mezi tím bude velice složitá.

23:47:14Takže pomocí provázku si vyměříme řádek.

23:47:17Myslím, že na tenhle ten pozemek by se vešly

23:47:20zhruba tak 3 řádky vedle sebe. Takže vyměříme provázkem.

23:47:27Tak teď si vyznačíme řádek. Nemusí být příliš hluboký,

23:47:31protože osivo, které budeme vysévat, je poměrně malé.

23:47:35Takže žádná velká hloubka zde není zapotřebí.

23:47:40Do prvního řádku dáme salát. Takže každý můžeme začít

23:47:44z jedné strany vysévat.
-Ano.

23:47:49Já to teda, s dovolením, Honzo zkusím takhle bez provázku.

23:47:52-No, není to úplně ono, Filipe.

23:47:54Tak se snažte, ať aspoň ten řádek je co nejrovnější.

23:47:58-Ano.

23:48:02-Jinak ještě druhá chyba, které jste se dopustil...

23:48:04-Ano?
-Měl by se nejdřív udělat

23:48:07ten prostřední řádek a pak ten krajní,

23:48:09aby přes ten vysoký řádek se nemuselo lézt na ten prostřední.

23:48:12No, nicméně při vaší šikovnosti věřím, že to zvládnete i takto.

23:48:16-Ano.

23:48:18-Tak a já už jsem v polovině. Jak daleko jste vy?

23:48:20-Já jsem v první osmině.
-Tak zvýšíme tempo.

23:48:31-Mám to hotovo. Co dál?

23:48:33-Teď to jenom lehce zahrneme. Ale opravdu velice lehce.

23:48:36Dá se říct, že spíš zaprášíme.

23:48:39Takže takto to zaprášíme a rovnou rukou utužíme.

23:48:43A tím vlastně je celá akce skončená.

23:48:46Samozřejmě vidíme, že ta půda je poměrně suchá,

23:48:49takže si myslím, že bude na místě to pořádně zalít,

23:48:52aby osivo mohlo vzcházet.

23:48:55Pokud by bylo deštivé počasí, zalévání odpadá.

23:48:58A budeme teď už jenom čekat, až nám rostliny vzejdou.

23:49:02-To je pro dnešek všechno. Je tady závěr.

23:49:05A já doufám, že se uvidíme

23:49:07opět příští týden u pořadu Polopatě!

23:49:10Mějte se hezky.

23:49:12Příště uvidíte: Existuje mnoho nadšenců,

23:49:15kteří si za svůj koníček zvolili rybaření.

23:49:17Nabídneme vám bližší pohled na toto hobby

23:49:20a poradíme, jak se stát rybářem.

23:49:23Pokud pěstujete jahody v truhlících na balkoně nebo na terase,

23:49:26musíte je řádně připravit na období zimy. Ukážeme jak.

23:49:30Mainské mývalí kočky

23:49:32se řadí mezi největší plemena domestikovaných koček.

23:49:36A my vám řekneme, jak je chovat.

23:49:39Skryté titulky: Tereza Fenclová 2017