Fazolové muffiny

1 hrnek vařených fazolí adzuky
1 hrnek mletých ovesných vloček
½ hrnku vlašských ořechů
2 vejce
⅓ hrnku medu
3 lžíce kakaa
1 lžička kypřícího prášku
1 lžička mleté skořice
špetka soli
200 g bílého polotučného jogurtu
50 g kvalitní hořké čokolády

Fazole rozmixovat s jogurtem, orestovat vlašské ořechy a rozmixovat, rozmixovat ovesné vločky a vše smíchat. Přidat další ingredience a rozmíchat do těsta. Místo kakaa lze použít karob. Doba pečení 20 minut na 170 °C.

Fazolové moučníky