Sýry
Grilovaný ovčí sýr z Jeseníku se salátem z BIO čočky dochucený letitým acetem balzamico a čerstvým koriandrem
4 porce
200 g bio červená čočka
200 g bio zelená čočka
4 polévkové lžíce aceta balzamica
3 polévkové lžíce olivového oleje
sůl
pepř
čerstvý koriandr
rajčatové concasse
1 ks banánová šalotka
320 g ovčí sýr na grilování