Polévky
Brokolicová polévka
1 brokolice
50 g másla
2 -3 lžíce hladké mouky
2 dcl smetany
2 střední brambory
1-1,5 l vývaru
sůl
Z másla a mouky připravíme jíšku. Jíšku zalijeme vývarem, přidáme smetanu a brambory nakrájené na kostičky. Vaříme asi 15 minut na mírném plameni. Mezitím si uvaříme brokolici v osolené vodě. Uvařenou brokolici rozmělníme na kousky a přidáme do připraveného vývaru. Dochutíme.