Kuřecí Kuku Paka
cibule
česnek
zázvor
chilli
olej
kari
kmín římský
rajčata
kuřecí maso
kokosové mléko
koriandr čerstvý
sůl
pepř
Cibuli, česnek a zázvor osmahnout na rozpáleném oleji, pak trochu podlít vodou, přisypat koření. Pak přidat pokrájená oloupaná rajčata, chvíli opéct a přidat nakrájené maso. Zprudka opéct, přilít kokosové mléko a dusit doměkka, dle potřeby podlívat vodou a kokosovým mlékem. Na závěr vmíchat sekaný čerstvý koriandr. Podávat s pečivem.