Zapékané brambory s uzeným masem a kyselým zelím

Oloupané brambory nakrájíme na plátky, vložíme do pekáče, osolíme, dále přidáme kmín, česnek a pepř. Na brambory položíme uzené maso nakrájené na nudličky, potom kyselé zelí a zase brambory. Zapékáme asi 15 minut, následně to zalejeme rozšlehnou smetanou se dvěma vejci. Pečeme dalších 15 minut. Klademe na talíř porci těchto brambor a ozdobíme zakysanou smetanou.