Maso

Restované kuřecí špalíčky s cuketou a protýkanými brambory

kuřecí prsa
bylinky (koriandr, tymián, libeček, bazalka, šalvěj)
cuketa
brambory
mrkev
sůl
pepř

Kuřecí prsa si nakrájíme na hrubší špalíčky, dochutíme a zprudka osmažíme. Přidáme bylinky, na kolečka nakrájenou cuketu a krátce opět restujeme. Jako přílohu si připravíme protýkané brambory – do oloupané syrové brambory vytlačíme vykrajovátkem díru. Stejným vykrajovátkem vyřežeme díl z mrkve a vložíme do sebe, následně vaříme do měkka. Vše servírujeme zdobené čerstvými bylinkami.

Další recepty Celý díl