Polévky

Zeleninová polévka s bylinkami

2 mrkve
žampiony
1/2 menšího celeru
1 petržel
brokolice
kopr
libeček
kadeřavá petrželka
citronový tymián
kurkuma
cibule
česnek
olej
medvědí česnek
máslo

Do hrnce na olej vložíme nakrájenou cibuli s česnekem, krátce opečeme. Přidáme kurkumu se zeleninou a žampiony, zalejeme vodou a vaříme. Po pár minutách přidáme bylinky a společne vše povaříme. Zjemníme máslem a podáváme.

Další recepty Celý díl