Zázvorový likér

500 ml vodky, nebo bílého rumu
130 g čerstvě nastrouhaného zázvoru
1 celý citrón nakrájený na kostičky
6 polévkových lžíc medu

Všechny suroviny ložíme do sklenice s víčkem a pevně uzavřeme. 3 dny macerujeme, občas protřepeme. Poté přecedíme a užíváme.