Jehněčí kýta na smetaně se špekovými knedlíky

Jehněčí kýta
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
cibule
slanina
šlehačka
cukr
citrón
sůl
pepř
rozmarýn
sádlo

Knedlíky
žemle
slanina
vejce
sůl
petrželová nať

Dip
černé jeřabiny
cukr