Polévky
Králičí polévka s pohankou a červenou řepou
400 g králíka
60 g pohanky
100 g červené řepy
100 g mrkve
sůl
pepř
česnek
bobkový list
Králičí maso dáme vařit, přidáme sůl, celý pepř, bobkový list, vaříme pomalu, až maso změkne. Maso vyjmeme, nakrájíme na drobno, ve vývaru uvaříme nakrájenou mrkev, přidáme maso a zvlášť uvařenou červenou řepu nakrájenou na kostičky a zavaříme pohanku, polévku dochutíme česnekem a solí.