Polévky

Rychlá dýňová polévka se smetanou a krutonky z bílého pečiva

1 máslová dýně
cibule nebo šalotka
rostlinný olej
sůl
smetana na vaření
zeleninový vývar
toastový chléb

Dýni vydlabeme (nejlépe s dětmi), zbavíme zrníček a nakrájíme na kostky. Nakrájenou cibuli orestujeme na troše oleje, přidáme dýni a cca 10 minut restujeme. Podlijeme zeleninovým vývarem a dochutíme solí. Po uvaření dýně polévku rozmixujeme a zjemníme smetanou. Na pánvičce opečeme vykrájené krutonky z toastového chleba a podáváme.

Další recepty Celý díl