Dobré ráno

Záznam chatu ze čtvrtka 23. června 2016

Veronika: „Dobrý den Margit moc vám fandím, já mám 175 cm a bohužel po prodělané MA se nemůžu dostat přes 50 kg. Snažím se jíst hodně, ale váha prostě nejde nahoru i když se postava docela začíná tvarovat a nabírám i svalovou hmotu, dá se to nějak řešit přirozenou cestou, protože nějaké Nutridrinky opravdu pomíjet moc nechci. Dá se nějak zapojit do vašeho projektu Skutečně zdravá škola, př formou nabízení ve školách ráda bych se zapojila? Děkuji a přeji Vám vše nejlepší v životě“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, určitě jde navýšit hmotnost i přirozenou stravou. Nutridrinky nepotřebujete. Pokračujte prosím v kvalitní stravě, v každém jídle zvyšte podíl té nejvýživnější složky jako třeba mohou být vejce nebo rybičky a u mě na webu margit.cz najdete článek: jak zvýšit hmotnost, kde najdete více doporučení. Zapojení do iniciativy Skutečně zdravá škola je vítáno, napište prosím do mailu. Děkuji, Margit“

DADYOF: „V 22 letech sem utrpěl chronický zánět dásní - mohlo to být tím, že jsem byl veganem?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, možné to je, protože každý restriktivní stravovací režim potřebuje více znalostí a ohrožuje deficity.Nejlepší terapií je poradit se ze zkušenými vegany a výživáři anebo zkusit do jídelníčku přidat kvalitní neveganské potraviny. Margit“

Tereza T.: „Dobré ráno, po objasnění omylu s nadměrným užíváním agáve syrupu, jsem se chtěla zeptat zda i sladit pouze medem není pro tělo prospěšné. Čím člověk muže tedy bez obav dosazovat pokrmy? Moc děkuji.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, neexistuje vyloženě zdravé sladidlo, u slazení je třeba hlídat množství jakéhokoliv z nich. Jednotlivé možnosti detailně popisuji u sebe na webu margit.cz ve článku o cukru a jeho náhradách. Ty nejdůležitější zásady jsou nesladit nápoje, omezit konzumaci polotovarů, které jsou zpravidla přeslazené a v domácím pečení a vaření zkoušet snížit množství použitého sladidla - tj. zvykat si na méně sladkou chuť. Margit“

anti: „Co si myslíte o lidech, co její pouze ovoce?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, nemyslím si, že se jedná o dlouhodobě udržitelný a zdravý stravovací způsob v našich podmínkách. Margit“

SONY: „Mělki by vegani a vegatiráni chodit na prevemt. prohlídku.?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, v případě, že skvěle prospívají a vegani k tomu ještě suplementují vitamín B12 není potřeba. Margit“

BF: „JE mi letos 40 - měl bych jít na zdravotní prohlídku preventivní?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, podle lékařských oficiálních doporučení ano. Sama si však myslím, že někteří z nás nejlépe prospívají, když navštěvují čím více lékaře a jiní naopak, když za své zdraví převezmou plnou zodpovědnost a k lékaři jdou skutečně jen při potížích. Margit“

devid sulc: „Jsou drazsi potraviny zdavejsi“

PharmDr. Margit Slimáková: „Ne, to si určitě nemyslím. Základní kvalitní potraviny nejsou drahé a některé si můžeme i vypěstovat anebo mnoho nakupovat přímo od farmáře. Dražší mohou být některé speciality, ale ty jsou jen doplněním. Margit“

Jana: „Zdravim Vas a chci se zeptat zdali souznite s tim,ze si telo samo rekne co potřebuje?Dekuji Vam!“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, v okamžiku, kdy dlouhodobě jíte kvalitně. Těla lidí na polotovarech se spoustou dochucovadel jsou totiž zmatené a neschopné mnoho vnímat, tam převládají chutě vybudované návykem na nadbytek cukrů, tuků a příchutí. Margit“

Renata: „Dobre rano pani doktorko,jak se divate na rceni stridme z bohatého stolu?Dekuji a preji krasne dny!“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, střídmou stravu mohu jen doporučit. Margit“

Edita: „Díky za zajímavé informace. Slazení stévií je v pořádku? A jedna káva nebo černý čaj denně mi škodí?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ideální je nápoje vůbec nesladit. Stévie je fajn, že neobsahuje sacharidy, tedy nepřetěžuje slinivku břišní. Přesto doporučuji hlavně zkoušet snížit množství sladké chuti, kterou potřebujeme. Margit“

Renata: „Krásné ráno paní doktorko, možná se opakuji, neviděla jsme celý vstup s vámi, ale chtěla jsme se zeptat, který sirup je vhodný pro děti kolem 15 měsíce, myslím na pečení sušenek, nebo eventuelně k přidání do jídel .. Atd... Všichni mi také doporučuji agávový a tuším, že vůbec vhodný není..“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, agávový je jediný, který vůbec nedoporučuji. Detailní vysvětlení najdete v mém videu na youtube: Proč je agávový sirup omylem zdravé výživy? U všech ostatních je zásadní používat je střídmě.Margit“

Pavla: „Dobrý den trpím ulcerozní kolitidou s neklidným průběhem a braním kortikoidu jsem hodně nabrala na váze a nevím jak zhodit protože ovoce a zeleninu smím pouze v malém množství jak na to poradíte??“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, doporučuji zkusit zeleninu v podobě polévek. Ideálně si je rozmixovat do krémovité konzistence a dochutit až na talíři lžičkou kvalitního za studena lisovaného oleje a podávat třeba namísto večeře. Margit“

martina: „Dobré ráno, ráda bych se zeptala, jak naložit se zvýšeným cholesterolem 6,6 ? Je mi 44 let, sportuji cca 4-5 týdně, jím víceméně "zdravě" (snídám ovesnou kaši - doma připravenou, a s jogurtem, na svačinu většinou ovoce, pak běžný oběd ve školní jídelně, odpo svačinka žitný chlebík zelenina, sýry,šunka.....večeře salátek, sýr, tvaroh, ryba, maso... Co se týká stresu, tak myslím, že mám takový ten běžný stres. :-) Bylo mi řečeno mojí lékařkou, že to zřejmě bude dědičné, což asi odpovídá. Maminka, bratr také mají zvýšený cholesterol. Moc děkuji !!! A přeji hezký den !!“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, pro posouzení rizikovosti je třeba znát a vyhodnotit také stav dalších tukových složek, jako jsou triglyceridy a jednotlivé složky cholesterolu - LDL (obou velikostí) a HDL, ideálně stanovit i hladinu prozánětlivých faktorů. V případě, že vše ostatní je v pohodě bych takto zvýšenou hladinu cholesterolu řešila jen stravou a pohybem, přesně jak to děláte. Margit“

Alena: „Jak zhubnout v 60-ti letech? Je pravda, že se trápím dietama. Přestala jsem kouřit a váha šla nahoru.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, diety nedoporučuji, jezte kvalitní potraviny, zkuste si jídla připravovat podle doporučení Zdravého talíře, který najdete na: www.healhy plate.eu. Margit“

Gábina: „Dobrý den paní doktroko, máte nějaký tip na svačiny při snížení hmotnosti? Děkuji“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, zkuste zvýšit množství hlavních jídel - tedy zdravých a pak můžete svačinky i klidně vynechat anebo je přijímejte jen v podobě zeleniny a ovoce. Margit“

Renata: „Krásné ráno paní doktorko, možná se opakuji, neviděla jsme celý vstup s vámi, ale chtěla jsme se zeptat, který sirup je vhodný pro děti kolem 15 měsíce, myslím na pečení sušenek, nebo eventuelně k přidání do jídel .. Atd... Všichni mi také doporučuji agávový a tuším, že vůbec vhodný není.. Děkuji za odpověď a hezký den...“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, agávový sirup je jediný, který vůbec nedoporučuji a jeho rizika vysvětluji na videu: Proč je agávový sirup omylem zdravé výživy?, které najdete na youtube. K pečení můžete používat cokoliv jiného, zásadní je snažit se snižovat množství používaného sladidla. Margit“

Pavel: „Vaše názory ohledně pití jsou naprosto (pitný režim, počet jídel...) je šokující. Utvrzujeme jen v tom že výživové poradenství je jen velikánský biznis - co specialista to diametrálně odlišné názory - viz vystoupení jiných poradců v tomto pořadu“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, jsou v souladu s nezávislými zahraničními experty. Postoj detailně vysvětluji ve videu: Kolik vody potřebujeme vypít? Margit“

Anna: „Dobrý den, prosím, jaký je váš názor na diety typu Cambridge a Keto... kde se sníží příjem na minimum a tělo se má dostat do ketózy... dá se to ze zdravotního hlediska doporučit?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, snížení množství cukrů ve stravě mohu jen doporučit, tyto i jakékoliv jiné diety už s otazníkem a v případě jakékoliv zásadnější restrikce raději konzultovat i s Vašim lékařem. Margit“

Alžběta: „Dobré ráno, dcera má po psychiatrické medikaci velkou chuť k jídlu a bohužel už je to i vidět. Čím ji přesvědčit a jakou "dietu" nastavit? Děkuji A.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, diety nedoporučuji, založte její jídelníček na kvalitních potravinách a jídlech z nich, jestli je to možné (neznám věk) zapojte dceru do pěstování potravin a přípravy jídla, podávejte dostatek zeleniny, třeba v krémových rozmixovaných polévkách a nezapomeňte i na pohyb. Margit“

Hana: „Dobrý den smí děti jst chia semínka?“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, mohou. M.“

Anna: „Dobrý den, je mi 36, mám 9ti letého syna a 6ti měsíční holčičku. Mám obrovský problém se sladkým. Dá se opravdu zbavit chuti na sladké. Mám za sebou nespočet pokusů o zbavení se chuti na sladké a zhubnutí, ale vždy vydržím bez sladkého několik dní a pak jak kdyby se dostavil "absťák" a potřebuji se sladkým nadopovat :-(“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, určitě to jde, zásadní je jen vydržet a chutě na cokoliv mezi jídly podstatně snižuje navýšení porce hlavního zdravého jídla. My totiž často omezujeme v hlavním jídle a pak to doháníme sladkostmi. Margit“

Marcela: „Dobrý den, chtěla bych se Vás zeptat na nějaké zdravé typy na odpolední svačinu. Děkuji“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ideálně hodně zeleniny, třeba na proužky a k nim tvarohový dip anebo třeba humus. Margit“

Janča: „Dobrý den, zeptam se, smoothie , avocado, semínka, k snídani, i dětem předškolním ? Dekuji“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ano, vše uvedené je možné, jen smoothie bych nepřipravovala s ledem anebo zmraženým, jak je někdy doporučováno. Margit“

Lenka: „Jaké nanuky dětem ? Diky“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, nejlépe domácí, někde mám i recept na videu. Oloupejte banán, rozpulte a napíchněte na špíz, obalte v rozpuštěné kvalitní čokoládě - třeba s kokosovým olejem a nechte zmrazit. Margit“

Blanka: „Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda je horsi cukr nebo glukozof.sirup? Dekuji“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, spíše naopak. Margit“

Karolina: „Rádabych vyřadila pečivo z mého jídelníčku ale pořád nevím jak tu díru nahradit. Knackebroty mě nechutnají. Nebo je nutné je nahradit? Poraďte mi .“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, ponechte si kváskové pečivo, naopak knackebroty nijak výživově nedoporučuji ani nezasytí. Margit“

Janca: „Mohu se zeptat proč? Připravují mražené jahody,..do smoothie a davam synovi 18mesicu. Děkuji za ponaučení.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Chlazený nápoj oslabuje trávení.“

Ivana: „Dobré ráno přeji. Již několik let nesnídám a první jídlo do sebe dostanu nejdříve po 3-4h po probuzení a je to zejména ovoce či sójový nápoj s vločkami (jsem vegetariánka). Mám líný metabolismus a nedaří se mi zhubnout na stehnech... Myslíte si, že je problém právě v těch snídaních? Díky za Váš názor.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, může být, ale na jistotu takto na dálku nemohu diagnostikovat. Zkuste stravu upravit a taky se samozřejmě cíleně hýbat. Margit“

Ivana: „Dobrý den, prosím Vás, které pečivo doporučujete? Nač mazat pomazánky? Suchary jsou v pořádku? Díky.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, z pečiva jen kváskové, je nejlépe stravitelné, zpravidla žitné a skvěle chutná i zasytí. Margit“

Lída: „Dobrý den, ráda bych se zeptala na některá rizika zdravých potravin. Co třeba mykotoxiny v biopotravinách, peroxidy v olejích lisovaných za studena. Dále pak vhodnost chia semínek pro děti. A jsou nějaké další případy podobné Vámi zmíněnému agávovému sirupu, zvláště pak ve vztahu k dětem. Děkuji za odpovědi.“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, uvedená rizika biopotravin jsou doposud jen na papíře, nevím o studii, která by u konzumentů biopotravin našla jakákoliv vyšší rizika nemocí. Chia jsou vhodné i pro děti, i když stačí fakt jen v minimálních množstvích. Agávový sirup je skutečně základní aktuální omyl, z těch dřívějších bych připomněla margaríny, které stále vůbec nedoporučuji. Margit“

Petr: „Prosím o informaci, zde je lepší pít fresh, tedy rozmixované ovoce nebo zeleninu, nebo pouze šťávu z odšťavňovače. Připadá mi škoda vyhazovat "dřeň". Děkuji. Petr“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den Petře, naprosto s Vámi souhlasím, nejlépe ovoce a zeleninu v celku anebo fresh. Margit“

Ivana D.: „Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli mi můžu doporučit potraviny, kterým se vyhnout nebo naopak doporučit dítěti 1 rok, který trpí na průdušky? děkuji moc“

PharmDr. Margit Slimáková: „Dobrý den, zkuste asi na 2 měsíce naprosto vynechat kravské mléko - eliminační dietu. Margit“

Filip Novotný: „dobré ráno paní doktorko.. rád bych se zeptal do jaké míry lze stravou ovlivnit psychiku..jsou nějaké konkrétní potraviny u kterých se dá říct že přímo uvolňují napětí či úzkost..? děkuji a přeji krásný den..“

PharmDr. Margit Slimáková: „maximálmě omezit sladkosti a polotovary, m.“

Nany: „Proč jsou jiná mléka tak drahá a mandlové u nás stále není? Diky“

PharmDr. Margit Slimáková: „je i mandlové a domácí vyjdou levně, m.“