muchomůrky růžovky dle úspěšnosti houbaření
česnek
sůl
kmín
olej
Klobouky masáků očistíme, eventuelně opláchneme, ale jen krátce, dáme je na papírovou utěrku – na smažení nesmějí být mokré! Nakrájíme houby na trojúhelníky, malé klobouky jen na poloviny, osolíme, okmínujeme. Rozpálíme pánev s olejem a smažíme. Jakmile houby pustí trochu vody, necháme vodu odpařit a opečeme klobouky dozlatova.
Když jsou houby téměř opečené (chce to trpělivost a spíš prudký plamen), snížíme plamen a na cca 3 minuty přidáme prolisovaný česnek – opatrně promícháme. Dbáme na to, aby se česnek nepřipálil. Podávat lze s chlebem, ale i opékanými bramborami.
Tento pořad v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:
Starší data vysílání všech dílů najdete kliknutím na následující odkaz.
