klobouky kozáků (pozor, nikoliv starých a měkkých)
sůl
křen
hořčice
Klobouky hub očistíme a nakrájíme na větší podélné kousky. Vložíme do osolené vody, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Houby můžeme také jen podélně rozpůlit, na talíři pak vypadají lákavě. V tom případě je vaříme asi o 5 minut déle. Uvařené houby scedíme a podáváme horké s křenem, kremžskou nebo plnotučnou hořčicí a chlebem.
Na ovar jsou nejlepší kozáky nebo křemenáče, ale vyzkoušet ho můžeme i z menších tvrdých hřibů.
Tento pořad v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:
Starší data vysílání všech dílů najdete kliknutím na následující odkaz.
