A s Hankou Křížkovou si připravíme rychlé jídlo pro nečekané hosty.
Hana Křížková
* 15. 8. 1957
10 středně velkých brambor
200 g nastrouhaného tvrdého sýra
150 g anglické slaniny
4 lžíce másla
3-4 stroužky česneku
jarní cibulka nebo šalotka
sůl
pepř
vegeta
petrželka na ozdobu
Brambory kartáčkem očistíme, rozkrojíme podélně na půlky a klademe řezem na plech vyloženým pečícím papírem. Pečeme cca 20-30 minut. Necháme trochu vychladnout a opatrně vydlabeme vnitřek brambor do mísy. Přidáme máslo, sýr, nadrobno nakrájenou slaninu, rozdrcený česnek, najemno nakrájenou cibulku a okořeníme. Vše promícháme a směsi naplníme vydlabané brambory. Vrátíme na pečící papír a pečeme cca 20 minut.