Veronika Jeníková dnes bude připravovat zajímavou a velmi chutnou roládu z krůtího masa.
* 4. 6. 1964
krůtí maso
koření na křehké maso – směs
rukola
plísňový sýr
zelené olivy
brusinky
olivový olej
Maso naklepeme a posypeme kořením. Posypeme spařenou rukolou, přidáme nakrájený plísňový sýr, brusinky a olivy. Zarolujeme a upevníme špejlemi. Můžeme ještě posypat roládu kořením. Na rozpáleném oleji opečeme z obou stran a dáme na 20 minut do trouby. Příloha: rýže, brambory.