Mohl by být někdejší český statek bez koně? Samozřejmě, že nemohl, a tak se Honza přece jen rozhodl a po neúspěšném pokusu s huculy připravuje rozšíření farmy o velkého domácího lichokopytníka
Po někdejších obavách se Honza konečně rozhodl, že pravý šumavský statek bez koně nemůže být. Za pomoci zkušeného koňáka je dokonán výběr toho nejlepšího plemene. Kravička Julie podstoupí druhý pokus o umělou inseminaci a prasnici Jiskru čekají pro změnu poslední dny těhotenství. A jak zvládnou zvířata, zejména v salaši žijící ovce, zatím největší mrazy letošní zimy, kdy teploměr prolamuje druhou desítku pod nulou?