Kuchařská pohotovost → Mikuláš pro Kluky v akci

pondělí 5. 12. 2011

Mikulášské vydání Kuchařské pohotovosti bude poněkud jiné, než na jaké jsme zvyklí. Naše trojice tentokrát nevyrazí na pomoc divákům, ale rozhodne se oslavit mikulášskou nadílku v bezpečí svojí základny. Ovšem není jisté, jestli je tento úkryt uchrání před všemi čerty a čertíky. Tým totiž nezapomněl na to, že byl hostem jiného kulinářského pořadu České televize Kluci v akci. A bylo jen otázkou času, kdy se najde vhodná příležitost, aby na oplátku pozval oba "kluky" - kuchaře Filipa Sajlera a Ondřeje Slaninu - na svou základnu a připravil jim pořádné překvapení. A tím překvapením nebude nic jiného než nadílka v podobě mikulášského vaření. A na co se tedy můžete těšit, krom toho, že se v jedné kuchyní sejde hned pět známých tváří kulinářského světa? Na hovězí kližku pečenou do veleměkka na červeném víně s rozmarýnem, polentovou kaší a karamelovou kořenovou zeleninou a dezert s vinnou pěnou zvaný Zabaione od Kluků v akci a od Kuchařské pohotovosti to bude čertovo kuře ve svařeném víně s bramborami a červenou řepou a jako dezert marcipánové brambory.

Recepty

• Kližka na červeném víně a rozmarýnu s karamelovou zeleninou a polentovou kaší
• Čertovo kuře s bramborami a červenou řepou
• Hrozny s vinnou pěnou
• Marcipánové brambory

Štítky

brambory, bylinky, červená řepa, dezert, drůbež, hovězí maso, hrozny, kakao, koření, kuřecí maso, mrkev, olej, ovoce, příloha, vejce, víno, zelenina

Nejnavštěvovanější díly

• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009