Kuchařská pohotovost → Slavíme osmnáctiny

pátek 2. 7. 2010

Nikola už má dost stále stejných jídel na oslavách svých narozenin, už ji nebaví chystat pořád dokola to, co má na takovém domácím večírku každý, proto by si přála osmnáctiny oslavit zcela jinak, a tak našemu týmu napsala: "Plánuji oslavu svých osmnáctých narozenin a chtěla bych, aby byla aspoň trochu jiná než jindy. Všechny naše oslavy mají totiž podobné menu, stále dokola řízky, grilované kuře, tatarák, pomazánky - tuňáková, česneková, krabí. Chtěla bych překvapit přátele. Představovala bych si teplé hlavní jídlo a nějaké studené pohoštění na pozdější dobu a na večer." Takové zadání náš tým zaujalo. Oslava plnoletosti je za život přece jen jednou, tak je třeba připravit samozřejmě něco chutného, ale taky nápaditého a na pohled atraktivního, aby se hostům od první chvíle doslova "sbíhaly sliny". Náš tým si na přípravě dal velmi záležet. Tentokrát bude mít Nikola narozeninové menu opravdu velmi pestré a hlavně chutné. Pro ty, kteří přijdou první, to budou smažené kuřecí závitky s vařeným bramborem. A na bohaté narozeninové tabuli pak všichni hosté najdou kuřecí galantinu, salát s vinnou zálivkou, pažitkovou omáčku a samozřejmě dort. Tentokrát bude s krémem mascarpone a čerstvými jahodami.

Recepty

• Kuřecí galantina
• Smažené kuřecí závitky
• Pažitková omáčka
• Dort mascarpone s jahodami
• Salát s vinnou zálivkou

Štítky

brambory, čokoláda, dort, drůbež, jahody, kuřecí maso, mleté maso, nádivka, omáčka, oslava, ovoce, piškoty, salát, smetana, studená kuchyně, svátek, uzeniny, zelenina

Nejnavštěvovanější díly

• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009