Kuchařská pohotovost → Valentýnská večeře

sobota 13. 2. 2010 po půlnoci

Svátek zamilovaných svatý Valentýn je tou pravou příležitostí, abychom se přesvědčili, co je pravdy na starém dobrém rčení Láska prochází žaludkem. Tento sváteční den je spojen s mnohými pověrami či úsměvnými tradicemi, kdy je třeba posnídat valentýnský toast s máslem, sypaný skořicovým cukrem, nebo předat svému milému potají bláznivý dárek, ozdobený červenou mašlí, jehož účelem je překvapit, potěšit a pobavit či rozesmát. Možná proto si chce tento svátek připomenout i paní Kateřina, ale hlavně chce překvapit svého manžela neobvyklou večeří. Představuje si menu, které nejen, že bude svou pestrostí i barvami na první pohled probouzet všechny chutě, ale také bude v sobě skrývat ingredience, které patří mezi přírodní afrodisiaka - jako je třeba kaviár, krevety, rajčata, avokádo, pórek, mrkev, pepř, čerstvý zázvor, koriandr, chilli papričky, česnek, hlíva ústřičná, jahody, čokoláda, skořice, hřebíček, máta, med a mnoho dalších.
Ale jak tohle všechno spojit dohromady v lákavou večeři? Jak si s takovým složitým zadáním poradit? A to už je úkol jako ušitý pro tým Kuchařské pohotovosti.
Takže, jaké vyluštění bude mít tahle valentýnská tajenka? Jako předkrm připravili pro paní Kateřinu a jejího manžela Dalibora lososový kaviár s avokádem na srdcovém toastu, hlavním pokrmem pak budou tygří krevety na rýžových nudlích a vše završí roztomilý dezert v podobě Valentýnských jahodových srdíček.

Recepty

• Toast s lososovým kaviárem a avokádem
• Krevety na rýžových nudlích
• Valentýnská jahodová srdíčka
• Zázvorový čaj

Štítky

borůvky, česnek, čokoláda, dezert, houby, chilli, jahody, jogurt, koření, mořské plody, mrkev, oslava, pórek, předkrm, studená kuchyně, svátek, těstoviny, zelenina, želatina

Nejnavštěvovanější díly

• Svíčková pro Alberta 11. 10. 2008
• Vánoce na Malé farmě 19. 12. 2011
• Není guláš jako guláš 7. 2. 2009
• Tajemství pravého steaku 4. 10. 2008
• Polévka je grunt 8. 1. 2011
• Večeře pro faráře 21. 3. 2009
• Což takhle bramborovou placku 6. 12. 2008
• Velký dětský flám 28. 2. 2009