14. 2. 2007
Archeoložka Magdaléna Beranová se věnuje otázkám spojeným s výživou již mnoho let. Společně s ní se podíváme, jaké suroviny používali naši předkové v kuchyni, jak jídla upravovali a jakým způsobem se archeologové k těmto poznatkům dostávají. Profesionální kuchař Jaroslav Řešátko, který s doktorkou Beranovou spolupracuje, připraví několik jídel podle pravěkých a středověkých receptů.