Sladké i slané pečení snadno a rychle (2015). Režie M. Froyda

Obsah dílu

Přehrát vše

Domácí pečení VI

V novém díle cyklu o pečení se můžeme těšit na další zdařilé recepty. Dva z nich budou od diváků pořadu. Od sousedů ze Slovenska přišel recept na tradiční kôprový osúch, tak jak ho připravuje paní Bohovičová ze Zavaru od Trnavy. Je to vlastně slaný koláč, jehož základem je chutné kynuté těsto, které se peče s bramborovo-cibulovou náplní ochucenou koprem. Je to učiněná pochoutka, kterou můžeme jíst teplou i studenou. Ze šumavské Horní Plané nám rodina Uhlířova poslala recept na výtečný jablkovo-ořechový moučník. Větší kousky jablek, kterých je v koláči hojnost, se pečením propojí s ořechy a nasekanými kousky čokolády, takže vznikne lahodný vlahý koláč, po kterém se jen zapráší a věříme, že se stane hitem i ve vašich rodinách. Atraktivní a výborná je šunka pečená v chlebovém těstě, oblíbený to pokrm Filipa, který ho doplní o jemnou smetanovou omáčku z hlívy ústřičné.

Menu

Stopáž24 minut
Rok výroby 2015
 ST HD
ŽánrMagazín