Vaříme snadno, chutně a zdravě pro celou rodinu. Připravil M. Froyda
Třináctý díl Fit rodinky nás opět nasměruje na pestrou, lehkou a nutričně hodnotnou stravu. Recepty jsou jednoduché a minimálně pracné, takže je zvládnou i kuchařští benjamínci i pracující maminky a všichni ti, kteří mají zájem nakrmit svoji rodinu chutně a zdravě. Řekneme si, jak založit na dobrý zeleninový vývar, který pak slouží jako základ polévek. Lahodnou a zdraví lichotící polévkou dnes bude vločkovo-kmínová, s vejcem a pažitkou. Upéct si vlastní domácí špaldovo-žitný chléb je přímo hračka. My si ho příjemně ochutíme koriandrem a fenyklem. K chlebíčku skvěle padne sýrovo-olivová pomazánka. Lososa upečeme se sezamovou krustou i citronovým kabátkem. Osvěžující tvarohovo-citronový koláček se špaldovo-ovesným korpusem potěší každého, kdo o své výživě přemýšlí a chce mlsat.
Není nad domácí chléb z kvalitní mouky. Do těsta můžete přidávat různá semínka, vždy je dobré přidat olej i ocet, chléb pak vydrží dlouho vláčný. Náš je jemně kořeněný fenyklem a koriandrem. Po vychladnutí doporučujeme uchovat ve spíži v pečicím papíru a utěrce. 
recept
Základem zdravé kuchyně je příprava zeleninového vývaru. Nebojte se ho připravit více, když jej zchladlý uchováte v lednici, vydrží tři dny a poslouží pro vaření polévek, luštěnin, do omáček atp. recept
…je polévka, kterou si bude pochvalovat každá hospodyňka. Náklady na ni jsou minimální, ovšem výživové hodnoty maximální. Vždyť ovesné vločky obsahují příznivý poměr rozpustné a nerozpustné vlákniny, mají ideální skladbu aminokyselin, vitaminů a minerálů. Lichotí našemu zažívacímu ústrojí, tedy i zdraví. recept
V jednoduchosti je krása. Snadnou, efektní a chutnou úpravu lososa podpoří vynikající karamelový citron a jemná, nutričně hodnotná a bezlepková jáhlová kaše. recept
Na tenký proužek hutného korpusu ze špaldové mouky a ovesných vloček je navršena dohladka vyšlehaná tvarohová hmota s vejci, agar-agarem (na zahuštění a uchování tvaru), ochucená citronovou šťávou a kůrou. Rozkošné je koláč ozdobit krásně zeleným a svěžím kiwi. Ovšem můžete zvolit i jiné sezónní ovoce. recept
Kurosan 23. 5. 2013 13:43
Vaříme na pivu II
karel kratky 19. 5. 2013 16:06
Prisada do jidel?
Alizabet 5. 5. 2013 17:52
4.5.2013
Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:
Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.
