Kluci v akci

Hodnocení pořadu:
1 2 3 4 5 Počet hlasů: 119771  
Sdílet
| Poslat odkaz

Dobroty z kančího masa. Připravil M. Froyda

Hon na kance

Divoký kanec nese oficiální název prase divoké, ale pro myslivce to je pouze „černá“ nebo divočák. Samci se říká kňour, samici bachyně a mláďatům selata, větším pak lončáci. Jednoho takového lončáka dnes zpracují kluci v královsky dobré pokrmy. Nebudou polemizovat nad tím, zda si ho uvaří se šípkovou nebo se zelím. Volba je jasná – ochutnáme vynikající Ondrovu šípkovou omáčku, řízky paní Fořtové a ragú s lesním ovocem a smetanovými brambůrky. To vše se odehraje ve společnosti Václava Chaloupka na jeho hájence.

Menu

Kančí řízky paní Fořtové
Kančí řízky paní Fořtové

Jak je z názvu zřejmé, receptura je od paní Fořtové, manželky vášnivého myslivce. Protože paní Fořtová vařila ze zvěřiny víc než často, vyváděla všelijaké kejkle a jednou už nevěděla „co s ním“ – tak přišel na svět tento jednoduchý, avšak vynikající kančí řízeček!  recept

Kančí se šípkovou omáčkou
Kančí se šípkovou omáčkou

Šípková omáčka nepotřebuje komentář – prostě ji vyzkoušejte a ochutnejte.  recept

Kančí ragú s lesním ovocem a smetanovo-pivními brambůrky
Kančí ragú s lesním ovocem a smetanovo-pivními brambůrky

Jak vidíme, opět velká dávka zeleniny, koření, bylinek a dokonce pikantní lesní ovoce – to vše se ke kanci náramně hodí.  recept

Tuto část pořadu nelze v současné době přehrát. » Videoarchiv pořadu

Diskuse
  • Novotná 19. 4. 2014 15:09

    Velikonoční beránek

    Dobrý den,chtěla bych upozornit, že v receptu je asi chyba v rozpisu ingrediencí. Píšete …

  • Michal 15. 4. 2014 08:26

    Paní Helenka

    Kluci, jste dobří a fandím, ale už si tam neberte Helenku a natož Marii, prosim!!!…

  • Pavel 13. 4. 2014 14:38

    !!!

    Zdravim labuzniky v Cesko-Slovensku a hned zacnu at to odsypa.Kolace super,kur…

Vstoupit do diskuse

Stopáž: 22 minut – Rok výroby: 2010 – P  ST  HD
Žánr: Publicistika
Tento díl ve vysílání

Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:

Nastavit připomenutí

Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.

Nejbližší díly ve vysílání
Vaří otec a syn II - Sapíkovi

sobota 5. 4.

Vaříme na zámku Žleby

sobota 12. 4.

Velikonoční pohoštění

sobota 19. 4.

Novinky k pořadu

Upozornění na novinky k tomuto pořadu si přeji zasílat na e-mail: