Filip a Ondřej nejsou líní vařit a grilovat i na prázdninovém výletě (2009). Režie M. Froyda
Návštěva vodního hradu Švihov je pozvánkou na prázdninový výlet i grilování, které k letní pohodové dovolené patří. Hradem nás provede kastelán a kuchyní Filip s Ondrou. Chuťové buňky rozveselí vydatná polévka z uzeného masa, hub a zeleniny, marinovaná makrela a šťavnatá krkovice protýkaná zeleninou se zeleninouvým salátem.
I na hradě platilo – polévka je grunt, a to druhé špunt. V hradní kuchyni prý zásadně vařili muži, ženy asi jen čistily zeleninu a připravovaly ingredience…? 
recept
Pečete-li větší kus masa na grilu, je třeba mít i větší trpělivost, než je maso hotové. Vaše čekání se vám vrátí ve skvěle šťavnaté pečeni. recept
Marinovat uzené ryby je skvělý nápad. Marináda však musí být výrazná, aby konkurovala zauzenému masu. Proto je na místě pivo s česnekem a výrazný libeček nebo petrželka. recept
Kurosan 23. 5. 2013 13:43
Vaříme na pivu II
karel kratky 19. 5. 2013 16:06
Prisada do jidel?
karel kratky 22. 5. 2013 16:57
Pro Ludmilu
Tento díl pořadu v současnosti nevysíláme. Můžete si však nechat zaslat zprávu, pokud se objeví v aktuálním vysílání:
Starší data vysílání najdete kliknutím na následující odkaz.
