Helena Baker je držitelkou Diplomu Wines & Spirits Education Trust v Londýně, autorkou, překladatelkou a publicistkou s eno-gastronomickým zaměřením, členkou mezinárodní organizace novinářů F.I.J.E.V. a degustátorkou vín na světové vinařské scéně. Za zásluhy a znalosti v oboru vinařství z údolí řeky Loiry ve Francii dostala titul Chevalier du Cléray. Je rovněž členkou nejstarší gastronomické organizace na světě se sídlem v Paříži - Chaîne des Rôtisseurs a nedávno byla přijata jako rytířka do spolku Die Europäische Weinritterschaft. Pravidelně přispívá svými rubrikami a články do různých publikací – Bar Life, Beverage & Gastro, Víno & Styl, Víno Revue, Sommelier, Vinařský obzor, Hotel Revue, Global Encyclopedia of Wine a dalších. Nedávno publikovala knihu „Italská vína“ (Grada Publishing) a v současné době připravuje nového „Kapesního průvodce po vinařstvích a vínech Čech a Moravy“ (Vydavatelství Newsletter) a eno-gastronomickou publikaci „Kohout na víně“ (Geronimo Collection) s ilustracemi Jiřího Slívy, které budou již letos na vánočním trhu.
