
V Česku by se našly zástupy nepřátel koprové omáčky, hlavně mezi střední generací.
Dnes vám, doufejme, naši kluci vyvrátí zaryté předsudky a naučí vás, že i koprovka (dokonce bez masa a bez jíšky) může být lahůdková.
Jak říká Mistr kuchař Jaroslav Sapík z Klokočné: „Žádná kuchyně není špatná, jsou jen dobří a špatní kuchaři.“ A to samé platí i o koprové omáčce…
recept