Maso
Pečená krkovice v máslové marinádě
4 porce
300 g másla
hrst jemně sekané petrželové natě
drcený kmín
majoránka
400 ml černého piva
lžička mletého zázvoru
sůl
600 g vepřové krkovice
Máslo rozpustíme, vmícháme do něj petrželku, kmín, majoránku, černé pivo, zázvor se solí a společně prohřejeme, poté necháme vychladnout. Do marinády naložíme porce krkovice a necháme proležet, nejlépe přes noc. Maso pozvolna grilujeme doměkka.
Ohodnoťte tento recept:
26 hlasů