Kluci v akci

Salát je vydatný, můžeme jej podávat i jako hlavní chod.

6 porcí

4 kuřecí prsa
sůl
olivový olej

čerstvý ananas

50 g zakysané smetany
1 lžíce dijonské hořčice
100 g lehké majonézy
1 lžíce posekaného kopru
červený pepř
sůl

100 g čínského zelí
100 g ledového salátu
100 g dubového salátu
1 čekanka

Kuřecí prsa osolíme a na olivovém oleji opečeme z obou stran a necháme zchladnout, nakrájíme na plátky. Ananas okrájíme a nakrájíme na plátky. Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, majonézou a koprem, ochutíme drceným pepřem a solí.

Omyté a okapané čínské zelí, ledový salát a čekanku nakrájíme na tenké proužky, dubový salát natrháme a lehce promícháme s dresinkem. Na talíř servírujeme směs listových salátů, poklademe plátky pečeného masa a ananasu.