Luštěniny a obiloviny
Rýže s fazolemi – „rice and peas“
8–10 porcí
8–10 porcí
200 g suchých červených fazolí
500 g rýže
1 menší cibule
4 stroužky česneku
40 g másla
400 ml kokosového mléka
snítka tymiánu
1 lžíce třtinového cukru
pepř
sůl
Předem umyté a namočené fazole uvaříme téměř doměkka, vodu nesléváme.
K fazolím vložíme nakrájenou cibuli, česnek, rýži, máslo, kokosové mléko, tymián, cukr, mletý pepř a sůl, přivedeme k varu a přiklopené vaříme 15–20 minut.
Ohodnoťte tento recept:
30 hlasů