Kluci v akci

Dobrůtka pro děti i dospělé!

400 g filetu z lososa
pažitka
sůl
mletý pepř
cayenský pepř
olivový olej
máslo

Majonézový dresink

majonéza
tymián
sůl
mletý pepř
vinný bílý ocet

Na podávání

4 ks kulaté housky
listový salát
rajče
červená cibule
salátová okurka

hranolky
majonéza

Maso lososa nakrájíme nadrobno a smícháme s nasekanou pažitkou, solí, pepřem, cayenským pepřem, pár kapkami olivového oleje. Dobře promícháme a tvarujeme placičky, které na pánvi s rozpuštěným máslem opečeme z obou stran.

Majonézu smícháme s uvedenými ingrediencemi.

Servírování – polovinu rozkrojené žemle potřeme majonézovým dresinkem, dáme plátek salátu, rajčete, cibule a okurky, navršíme burger a přiklopíme druhou polovinou housky.

Podáváme s hranolkami a majonézou.