Různé
Špaldovo-žitný chléb s ořechy, rozinkami a brusinkami
Neznáme nikoho, komu by tento netradiční chléb nechutnal!
350 g špaldové mouky
150 g žitné mouky
100 g vlašských ořechů
50 g rozinek
50 g brusinek
300 ml vlažné vody
15 g droždí
3 lžíce cukru
1 lžička soli
Obě mouky prosejeme.
Droždí a cukr zamícháme, když se vytvoří kašička, vmícháme všechny uvedené ingredience a zpracujeme hladké těsto, které přendáme do pečicí formy či z něj na plechu vytvarujeme bochník. Necháme vykynout a pečeme ve vyhřáté troubě při 230 °C asi 45 minut.
Ohodnoťte tento recept:
75 hlasů