Ryby a mořské plody
Grilovaný losos s rajčatovým salátem a malinovým dresinkem
Chystáte se grilovat? Zde je tip na oblíbeného lososa. Jak vidíme, stačí pár dobrých ingrediencí, rozpálený gril či ohniště a královsky dobrá krmě je hotová.
filet lososa
sůl
směs sušené mořské řasy s pepřem
olivový olej
limetky
Filet lososa osolíme, poprášíme řasou a pepřem, pokapeme olivovým olejem. Takto připravené maso vložíme do grilovacích kleští a pečeme z obou stran 5 minut. Současně s lososem opečeme na grilu i napůl rozkrojené limetky.
Salát
rajčata
červená cibule
čerstvý koriandr
Rajčata nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky.
Dresink
maliny
kapary
olivový olej
Ingredience společně zlehka zamícháme.
K porci pečeného lososa servírujeme rajčata, posypeme cibulkou, koriandrem, zakápneme malinovým dresinkem.
Ohodnoťte tento recept:
5 hlasů