iVysílání

stránky pořadu
Premiéra:
8. 1. 2011
10:32 na ČT24

1 2 3 4 5

17 hlasů
9329
zhlédnutí

Tep 24

Autoimunitní choroby s přísnou dietou — Jak se žije celiakům bez chleba? — Potravinové alergie

25 min | další Zpravodajství »

upozorňovat

do playlistu

Přehrávač videa

Načítám přehrávač...

Tep ČT24

  • 00:00:14 Vítám vás při sledování
    prvního dílu nového magazínu,
  • 00:00:18 který vás bude provázet
    světem zdraví i nemocí.
  • 00:00:21 Tentokrát se budeme
    věnovat jídlu,
  • 00:00:24 respektive nebezpečí,
    které potraviny přinášejí.
  • 00:00:27 Nemoci, které způsobují
    potraviny.
  • 00:00:30 Lidé netuší, že je mají.
    Co všechno jim hrozí?
  • 00:00:33 Bezlepková dieta
    a jak se s ní žije.
  • 00:00:36 Co všechno musí
    nemocný absolvovat?
  • 00:00:39 Alergiemi na potraviny
    trpí 4 % světové populace.
  • 00:00:43 Jak jsou na tom Češi?
  • 00:00:46 Celiakie, Crohnova nemoc
    a fenylketonurie.
  • 00:00:49 To všechno jsou choroby
    které mají hodně společného.
  • 00:00:53 Málokdo o nich slyšel
    a vyžadují speciální dietu.
  • 00:00:56 Přitom většina z nich
    trápí lidstvo už od starověku.
  • 00:00:59 Jejich největší nebezpečí
    spočívá v tom,
  • 00:01:02 že desítky tisíc Čechů vůbec
    netuší, že takovou nemoc mají.
  • 00:01:05 Natáčela o nich kolegyně
    Silvie Friedmannová.
  • 00:01:09 Je to jenom špička ledovce,
  • 00:01:11 malá část z těch,
    kteří znají svou diagnózu.
  • 00:01:14 Řeč je o celiakii,
    nemoci, která způsobí,
  • 00:01:17 že se lidský imunitní systém
    neumí vypořádat s lepkem v jídle,
  • 00:01:21 tedy s moukou z pšenice, žita
    a ječmene v jakékoli podobě.
  • 00:01:29 Oficiálně se ví
    asi o 15 000 Čechů,
  • 00:01:32 dětech i dospělých,
    kteří tuto nemoc mají.
  • 00:01:35 Lékaři odhadují, že ve skutečnosti
    je nemocných mnohem víc.
  • 00:01:39 Stejně jaké jinde ve světě.
  • 00:01:41 Když bychom počítali
    1 % populace u nás,
  • 00:01:45 tak je to na 10 milionů
    asi 100 000,
  • 00:01:52 a my v současné době jich máme
    zdiagnostikováno tak 15 %.
  • 00:01:55 Nejčernější odhady mluví o tom,
    že celiakií trpí každý 100. Čech.
  • 00:01:58 Lékaři ji poznají snáz u dětí,
  • 00:02:01 mají průjmy, jsou slabé,
    zaostávají za vrstevníky.
  • 00:02:04 V dospělosti je to jinak - celiakie
    se může maskovat za deprese,
  • 00:02:08 předčasné řídnutí kostí,
    záněty nervů, puchýřky na kůži,
  • 00:02:11 u žen za poruchy plodnosti
    a potraty.
  • 00:02:14 Třetina celiaků čeká na správnou
    diagnózu déle než 5 let.
  • 00:02:18 Pediatři to umějí poměrně dobře,
    ale neumějí to lékaři dospělých.
  • 00:02:22 Ti nemocní totiž chodí jednak
    k praktickým lékařům,
  • 00:02:26 jsou dlouhou dobu sledováni
  • 00:02:29 u různých ambulantních
    specialistů,
  • 00:02:32 než někoho napadne,
    že může jít také o celiakii,
  • 00:02:36 když ta léčba se příliš nedaří
    nebo se nedaří vůbec.
  • 00:02:46 Přitom když se lékaři
    dostanou na správnou stopu,
  • 00:02:49 potvrdit nemoc umějí
    už ve dvou krocích.
  • 00:02:52 Nejprve odběrem krve
  • 00:02:55 a potom vyšetřením vzorku
    sliznice z dvanáctníku.
  • 00:02:58 Jde o poměrně krátký výkon
    s malým rizikem pro pacienta.
  • 00:03:01 Mikroskopické vyšetření
    pak prokáže,
  • 00:03:04 jestli je sliznice
    napadena zánětem,
  • 00:03:07 který je vyvolán
    právě nesnášenlivostí lepku.
  • 00:03:10 Požádáme pacientku,
    aby otevřela ústa,
  • 00:03:13 a takhle krásně to zavádíme
    do dutiny ústní a dále.
  • 00:03:16 Ani po stanovení diagnózy
    ale nemá pacient vyhráno.
  • 00:03:20 Jediným problémem pro něj
    je bezlepková dieta,
  • 00:03:23 poměrně složitá také proto,
    že lepek se přidává i tam,
  • 00:03:27 kde ho málokdo čeká,
    do kečupu nebo zmrzliny.
  • 00:03:30 Pšeničný škrob může být
    dokonce i v lécích.
  • 00:03:36 Většina lékařů,
    kteří mají prvního pacienta,
  • 00:03:39 tak si s tím moc nevědí rady,
  • 00:03:42 a většinou řeknou,
    najděte si to na internetu.
  • 00:03:45 Dieta je sice jediným lékem
    na celiakii,
  • 00:03:48 zdravotní pojišťovny
    ale nepřispívají
  • 00:03:51 ani na základní
    bezlepkové suroviny.
  • 00:03:54 Výjimkou jsou příspěvky
    pro některé děti.
  • 00:03:57 Je to stejné, jako kdyby
    na mikrobiální zánět plic
  • 00:04:00 nepřispívali svým pojištěncům
    na antibiotika.
  • 00:04:03 Když to člověk vezme
    kolem a kolem,
  • 00:04:06 tak bezlepková dieta přijde
    asi o 30 000 za rok dráž
  • 00:04:10 než klasické jídlo.
  • 00:04:16 Stejný šok však zažívají
    i další pacienti,
  • 00:04:20 třeba při Crohnově nemoci.
  • 00:04:23 Chronický zánět ve střevech
    nepatří k chorobám,
  • 00:04:26 které by lékař odhalil
    letmým pohledem ode dveří.
  • 00:04:29 Zdeněk Hýla si myslel, že půjde
    o něco vážnějšího, před osmi lety.
  • 00:04:32 Měl silné křeče v břiše,
    které nepřecházely.
  • 00:04:35 Mám dny, kdy jsem v pořádku,
  • 00:04:40 pak jsou dny, kdy zánět cítím,
    že mám lehké bolesti.
  • 00:04:43 Je to hodně dáno
    nervy a stravou,
  • 00:04:46 klasickým životním stylem.
  • 00:04:49 Člověk je v nervech.
    v tu chvíli je oslabený,
  • 00:04:52 a zánět je jakoby ve fázi,
    kdy ho cítím.
  • 00:04:55 Crohnova nemoc
    změní obsah talíře radikálně.
  • 00:04:58 Na smažené jídlo,
    Čechy tolik oblíbené,
  • 00:05:01 nebo celozrnné potraviny,
    rybíz, hroznové víno
  • 00:05:05 mohou nemocní
    rovnou zapomenout.
  • 00:05:08 Na porušení dietních pravidel
  • 00:05:11 reaguje tělo rychle
    vážnými problémy.
  • 00:05:14 V těžkých případech
    skončí pacient v nemocnici
  • 00:05:17 a jeho střeva zvládnou
    jen nitrožilní výživu.
  • 00:05:20 Nemocí, které vyžadují
    přísnou dietu, je však mnohem víc,
  • 00:05:24 a když se neléčí, mohou pacienta
    ohrožovat na životě úplně stejně.
  • 00:05:27 Řadu z nich umějí lékaři poznat
    hned krátce po narození,
  • 00:05:31 z kapky krve
    při novorozeneckém screeningu.
  • 00:05:34 Od loňského října se v Česku
    tímto způsobem vyhledává
  • 00:05:37 13 poměrně vzácných nemocí.
  • 00:05:40 Tyto nemoci nejsou patrné
    a nejsou zjistitelné
  • 00:05:43 u dítěte po narození
    vyšetřením lékařem.
  • 00:05:46 Jsou zjistitelné pouze
    těmito laboratorními testy.
  • 00:05:50 Čtyři z diagnóz se pak hned léčí
    podobnou nízkobílkovinnou dietou.
  • 00:05:53 Mezi nimi i fenylketonurie.
  • 00:05:56 U dalších šesti nemocí,
    dědičných metabolických poruch,
  • 00:06:00 se využívá dieta spočívající
    mimo jiné v častějším krmení.
  • 00:06:03 Malé filtrační papírky
    se zaschlými kapkami krve
  • 00:06:06 posílají z porodnic rovnou sem,
    do speciální laboratoře.
  • 00:06:15 Rukama laborantek
    projde za rok 80 000 vzorků.
  • 00:06:19 Zvýšená hladina hormonů nebo
    aminokyselin vždy znamená riziko.
  • 00:06:24 Teď jsme v jaké části analýzy?
    Přístroj umí konkrétně co?
  • 00:06:28 Tady jsme u tandemového
    hmotnostního spektometru,
  • 00:06:31 což je přístroj, který umožňuje
    stanovit hladiny látek,
  • 00:06:34 které jsou zvýšené u pacientů
  • 00:06:37 se sledovanými nebo vyšetřovanými
    dědičnými poruchami metabolismu.
  • 00:06:41 Pravděpodobnost, že konečný nález
    bude pozitivní, je ale malá.
  • 00:06:45 Stane se tak
    u jednoho z 1 200 dětí.
  • 00:06:48 Právě jemu ale screening pomůže
    zachránit zdraví i život.
  • 00:06:51 Když se nějaká z těchto nemocí
    nepozná nebo neléčí,
  • 00:06:55 může to vést k akutnímu
    kolapsu, k mentální retardaci
  • 00:06:58 a u celiakie k rakovině.
  • 00:07:00 Člověk musí být asertivní.
    Kamkoli se dostane,
  • 00:07:04 musí dietu vyžadovat,
    protože se jedná o jeho bezpečí.
  • 00:07:07 Život lidí, kteří musí hlídat
    každé sousto, není jednoduchý.
  • 00:07:10 Ovšem daleko horší
    jsou případy těch,
  • 00:07:13 u kterých lékaři nemohou odhalit
    příčinu jejich zdravotních potíží.
  • 00:07:17 Například diagnostikovaná
    celiakie znamená
  • 00:07:20 i přes všechny starosti
    s potravinami velkou úlevu.
  • 00:07:23 Většině pacientů stačí dodržovat
    bezlepkovou dietu a potíže zmizí.
  • 00:07:27 Rozhodla jsem se zjistit,
    co tomu předchází
  • 00:07:30 a jak obtížně se nemocným
    bez chleba žije.
  • 00:07:43 Dětství strávil Jirka
    po nemocnicích.
  • 00:07:46 Na potvrzení diagnózy
    čekal sedm let.
  • 00:07:49 A musel absolvovat
    desítky vyšetření.
  • 00:07:52 Měl smůlu, byl jedním
    z procenta nemocných,
  • 00:07:55 u kterých celiakii neodhalí
    ani genetické testy.
  • 00:07:58 Obtíže byly úplně typické
    pro tuto nemoc.
  • 00:08:01 Průjmy, zvracení,
    únava, anemie,
  • 00:08:04 nezájem o okolí,
    nepohyblivost,
  • 00:08:08 takže jsem s ním odmalička
    cvičila, rehabilitovala ho
  • 00:08:11 a učila laicky řečeno hýbat
    rukama a nohama,
  • 00:08:15 protože nic neuměl.
  • 00:08:18 Naučil se chodit
    až téměř ve dvou letech.
  • 00:08:21 Před lety lékaři samozřejmě
    o ničem nevěděli,
  • 00:08:26 že to řeknu tak natvrdo,
    opravdu to tak bylo.
  • 00:08:29 Teď už samozřejmě
    to povědomí je jiné.
  • 00:08:36 Pamatuji si,
    jak mi nabírali často krev,
  • 00:08:39 a hlavně na bipopsii,
  • 00:08:42 což znamená, že mi zavedli
    hadičku pusou do střev,
  • 00:08:46 a pod rentgenem to viděli.
  • 00:08:49 A tam na konci té hadičky
    byly nůžtičky
  • 00:08:52 a ty ustřihly kousek střeva
    na to vyšetření.
  • 00:08:56 Bál jsem se vždycky
  • 00:09:00 a myslím si, že to bylo horší,
    když už jsem byl potom větší.
  • 00:09:03 Že když jsem byl menší,
    tak jsem to tak nevnímal.
  • 00:09:07 Po sedmiletých útrapách
    měla rodina konečně jasno.
  • 00:09:10 A od lékařů dostala správnou
    diagnózu: Jirka má celiakii.
  • 00:09:13 To byl šok, že to má vlastně
    na celý život, tu celiakii.
  • 00:09:17 Nedovedli jsme si to
    nějak tak představit ani.
  • 00:09:21 Strakovi se museli smířit s tím,
  • 00:09:24 že Jirka bude celý život
    držet dietu,
  • 00:09:26 a jídlo bude vždycky priorita.
  • 00:09:29 -Třeba spolužáci nechtějí ochutnat?
    -Určitě chtějí pořád.
  • 00:09:32 Většinou jim dám trochu
  • 00:09:35 a někdy mi říkají,
    že to je úplně ošklivé,
  • 00:09:38 že nechápou, jak to může jíst,
    ale na to jsem zvyklý.
  • 00:09:41 Je to třeba komplikovanější,
    že když jdeš na nějaký sport,
  • 00:09:44 tak si musíš hlídat,
    nosit si svačiny?
  • 00:09:47 Tak určitě a hlavně problém
    potom s dětmi,
  • 00:09:50 že mají řeči, smějí se občas,
    že si nosím svoje jídlo všude.
  • 00:09:54 Ani po určení diagnózy
    tak Jirkovo trápení neskončilo.
  • 00:09:57 Navíc jeho zdravotní stav
  • 00:10:00 se i přes dietu srovnal
    teprve před rokem.
  • 00:10:03 Mimo ekzému, který měl odmalička,
    měl ještě kolapsové stavy,
  • 00:10:06 které mu začaly
    asi v devíti letech.
  • 00:10:09 Projezdili jsme hromadu lékařů,
    přes kardiologii, neurologii,
  • 00:10:13 nikde se na nic nepřišlo.
  • 00:10:16 Bylo to pro mě nepříjemné,
  • 00:10:18 když jsem vstal třeba
    z postele ráno,
  • 00:10:21 a najednou jsem viděl,
    že se to se mnou všechno točí.
  • 00:10:24 Dietu navíc musel držet
    už odmalička.
  • 00:10:27 Jeho maminka mu ji naštěstí
    naordinovala téměř od začátku.
  • 00:10:30 Nejproblematičtější
    pak bylo období,
  • 00:10:33 kdy mu lékaři kvůli zdravotním
    obtížím zakázali i mléčné výrobky.
  • 00:10:38 Po nasazení bezmléčné
    diety, bezlepkové diety,
  • 00:10:41 nesměl ani vajíčka,
    se stav velmi rychle zlepšoval,
  • 00:10:44 ale problémy s vařením
    byly dosti veliké.
  • 00:10:47 Hlavně před 14 lety.
  • 00:10:49 Samozřejmě jsme
    vůbec nic nevěděli.
  • 00:10:53 Nevěděli jsme, kde jídlo
    nakupovat, co má jíst.
  • 00:10:56 Byla to opravdu
    velká neznámá pro nás.
  • 00:10:59 My musíme hledat,
    jestli tam lepek není.
  • 00:11:02 Když je například na výrobku
    napsáno škrob,
  • 00:11:05 tak bohužel bezlepkář
    tento výrobek použít nemůže,
  • 00:11:08 protože neví, jestli ten škrob
    je pšeničný, kukuřičný, rýžový.
  • 00:11:13 Žena se pořád stará o to,
    aby četla návody,
  • 00:11:18 četla na každém sáčku složení
    veškerých potravin, jogurtů...
  • 00:11:25 Rodina si navíc musela
    zvyknout na to,
  • 00:11:28 že za potraviny měsíčně utratí
    i o několik tisíc víc.
  • 00:11:31 Kilo speciální
    bezlepkové mouky
  • 00:11:34 nebo bochník chleba
    stojí kolem stovky.
  • 00:11:37 Balíček sušenek vyjde
    na polovinu.
  • 00:11:40 Výrobků pro celiaky se u nás
    prodává víc než před 10 lety,
  • 00:11:43 ale pořád to není žádná sláva.
  • 00:11:46 Máte spoustu věcí ze zahraničí,
    tam to značení je lepší než tady?
  • 00:11:50 To značení je u nás také dobré,
    ale záleží na výrobcích.
  • 00:11:53 Třeba zrovna tady u té čokolády
    značení není,
  • 00:11:56 ale já když objevím na trhu
    nový výrobek
  • 00:11:59 a ve složení nenajdu nic
  • 00:12:02 nebo si nejsem jista,
    jestli by nebyl bezlepkový,
  • 00:12:05 tak udělám tu věc,
    že napíšu výrobci.
  • 00:12:08 -Jak často píšete výrobci?
    -Je to velmi individuální.
  • 00:12:11 Minulý týden jsem psala třikrát,
    ale také se stane,
  • 00:12:14 že za měsíc nenapíšu nikomu,
    protože ten sortiment už znám.
  • 00:12:18 Pšenici nebo jinou obilninu
    s lepkem
  • 00:12:20 přimíchávají výrobci
    nejen do čokolád,
  • 00:12:24 ale i do nápojů, paštik, uzenin,
    jogurtů, marmelád, cukru
  • 00:12:27 nebo i do směsi oříšků.
  • 00:12:29 Zde máme směs ořechů s brusinkami,
    kde by opět lepek být neměl,
  • 00:12:33 ale když se podíváme na složení,
    tak opět lepek ve složení je.
  • 00:12:37 Mě nakupování moc nebaví,
    hlavně když nakupuju s mámou,
  • 00:12:40 jelikož ona je v tom obchodě
    aspoň dvě hodiny,
  • 00:12:43 protože si čte u všeho složení,
    takže to dlouho trvá.
  • 00:12:47 Tady máme další
    kukuřičný chleba,
  • 00:12:49 na kterém také nevidím
    označení bezlepkový...
  • 00:12:54 Bohužel tady to označení
    není taky.
  • 00:12:58 Složení se hledá dost těžko
    na výrobku, tak se podíváme...
  • 00:13:03 Složení výrobku: kukuřičná krupice,
    kukuřičná vláknina, kmín, sůl.
  • 00:13:09 Tady by ten lepek neměl být
    podle složení,
  • 00:13:13 ale klásek tady není,
  • 00:13:15 takže už závisí na každém
    jedinci, jestli si ten výrobek...
  • 00:13:18 A tady je ta kouzelná věcička!
  • 00:13:22 Vyrobeno v závodě, který
    zpracovává pšeničnou mouku.
  • 00:13:25 -Takže zase nic.
    -Takže zase nic.
  • 00:13:28 Takže je to taková
    detektivní práce, koukám.
  • 00:13:32 Pořád hledat výrobky,
    které jsou bezlepkové.
  • 00:13:35 Bezlepkový chleba, jak jste na tom
    s výrobky už připravenými?
  • 00:13:39 Některé jsou velmi dobré,
  • 00:13:41 ale bohužel tenhle chleba,
    i když je bezlepkový,
  • 00:13:44 má klásek, já nekupuju,
    radši upeču doma.
  • 00:13:47 Z kukuřičné nebo jiné bezlepkové
    mouky peče Soňa Straková i housky.
  • 00:13:50 Směsí je na trhu poměrně dost,
    ale ne každá je na pečení vhodná.
  • 00:13:54 A i s těmi lepšími
    má hodně práce.
  • 00:13:57 Hodin strávených u plotny
    ale nelituje.
  • 00:14:05 Patnáctiletého Jirku
    letos čekají velké změny.
  • 00:14:08 Končí na základní škole
  • 00:14:11 a pravděpodobně se bude
    stěhovat na internát.
  • 00:14:14 Tam si se svou komplikovanou
    dietou bude muset poradit sám.
  • 00:14:19 Zažívací potíže, vyrážky,
    dokonce život ohrožující reakce.
  • 00:14:23 To všechno může způsobit
    jakákoli potravina.
  • 00:14:26 Se stoupajícím počtem
    alergiků na pyl a roztoče
  • 00:14:29 rostou také případy
    alergií na jídlo.
  • 00:14:32 Těmi trpí až 4 % světové populace.
    V Česku to jsou desítky tisíc lidí.
  • 00:14:36 Po čem se nejčastěji osypou Češi,
    zjišťovala Markéta Šenkýřová.
  • 00:14:42 Koupit nebo jíst vše,
    na co má člověk chuť.
  • 00:14:46 Nesplněný sen asi 40 00 Čechů.
  • 00:14:48 Skrytá hrozba v každém soustu
  • 00:14:51 je nutí chovat se
    podle nejpřísnějších pravidel.
  • 00:14:58 Máme tady rajče, okurku,
    brokolici, mrkev.
  • 00:15:01 Co se stane,
    když něco z toho sníte?
  • 00:15:04 Třeba když sním mrkev
    nebo petržel nebo celer,
  • 00:15:07 tak to bude dost špatné,
  • 00:15:10 rotože to je kořenová zelenina,
    a na tu jsem alergická nejvíc.
  • 00:15:15 Co se týče brokolice, ta mi
    celkem nevadí, rajče vůbec,
  • 00:15:18 a tady cuketa, okurka omezeně,
  • 00:15:21 papriky jsou
    dost velký alergen.
  • 00:15:25 Potravinová rozvaha alergika
    má jasný cíl:
  • 00:15:28 vyhnout se jídlu, které
    pro jeho tělo znamená jed.
  • 00:15:31 Nejčastěji jednoznačně
    alergizují ořechy.
  • 00:15:35 Dost často to jsou ryby,
    ne vždycky jenom mořské,
  • 00:15:40 ale dost často mořské,
    potom jsou to mořské plody.
  • 00:15:44 Alergizovat může z ovoce
    a zeleniny kdeco.
  • 00:15:54 U dětí se nejčastěji setkáváme
    s alergiemi na kravské mléko,
  • 00:16:00 na vaječný bílek
    a na pšeničnou mouku.
  • 00:16:03 Je to vlastně kvůli tomu,
    že v kojeneckém věku
  • 00:16:06 největší expozice je
    těmito bílkovinami v potravě.
  • 00:16:12 Alergie na potraviny jsou stejně
    jako třeba alergie pylové
  • 00:16:16 přehnanou reakcí organismu
    na nějaký podnět.
  • 00:16:18 U jídla zejména na bílkovinu.
  • 00:16:21 S věkem se mohou měnit,
    někdy i vymizet.
  • 00:16:24 Třeba problémy
    s kravským mlékem
  • 00:16:27 v pozdějším věku už nemá
    až 80 % kojenců alergiků.
  • 00:16:30 Pokud se s ním v dospělosti
    organismus přece jen potýká,
  • 00:16:34 jde většinou o jinou diagnózu:
    potravinovou intoleranci.
  • 00:16:38 Tělo při ní nedokáže zpracovat
    mléčný cukr laktózu.
  • 00:16:41 Postiženému jedinci chybí
    enzym laktáza,
  • 00:16:44 který tento mléčný cukr štěpí,
  • 00:16:49 a problémy ve svých klinických
    důsledcích vypadají velmi podobně
  • 00:16:53 jako třeba alergie na bílkovinu
    kravského mléka,
  • 00:16:56 a přitom z pohledu patofyziologie
    jde o dva naprosto odlišné děje.
  • 00:16:59 U pacientů lékaři stále častěji
    léčí zkřížené alergie.
  • 00:17:03 Třeba ten, kdo reaguje na pyl
    z břízy, často bojuje i s jablky.
  • 00:17:06 U mořských plodů je zase
    souvislost s roztoči.
  • 00:17:10 Pacienti, kteří jsou alergičtí
    na roztoče,
  • 00:17:13 by si měli dávat pozor
    i na tento typ potravin.
  • 00:17:17 K reakci by tam mohlo dojít
    už při prvním kontaktu.
  • 00:17:27 Verdikt nad alergikem
    se ale doktorům nevynáší snadno.
  • 00:17:31 Testy nemusí být stoprocentní,
    proto je před nimi nejdůležitější
  • 00:17:34 získat co nejvíc informací
    o pacientovi.
  • 00:17:38 Alergolog coby "policistaŞ
  • 00:17:41 vyslýchá podle podrobného
    dotazníku.
  • 00:17:46 My se ptáme: Všimli jste si,
    že v časové návaznosti
  • 00:17:49 na konzumaci určitého jídla
    a pití se vám ty potíže stávají.
  • 00:17:52 Pokud se vyjádří neurčitě
    a nedokáží se v tom orientovat,
  • 00:17:55 tak my jim nabídneme
    nejčastější alergeny,
  • 00:17:58 a když získáme nějaké vodítko,
    tak se to samozřejmě rozvádí.
  • 00:18:02 Poté už na řadu přicházejí testy,
    nejčastěji na kůži.
  • 00:18:05 První dávám zatím pouze
    negativní kontrolu.
  • 00:18:10 Následuje pozitivní kontrola,
  • 00:18:13 tyhle kontroly
    se dávají už i v testu.
  • 00:18:16 Druhá pozitivní kontrola
    by měla zareagovat.
  • 00:18:20 Teď aplikuji konkrétní
    potravinové alergeny.
  • 00:18:24 -Teď máme jaký?
    -Teď je to mouka pšeničná.
  • 00:18:28 Vaječný bílek.
  • 00:18:31 Aby se to zkontaktovalo
    s pokožkou,
  • 00:18:33 do každého musíme
    jemně píchnout.
  • 00:18:37 Ruku necháte v této poloze,
    aby kapky nestekly,
  • 00:18:41 a po 15 minutách
    za vámi přijdu
  • 00:18:44 a pak si vás zhodnotí
    paní doktorka.
  • 00:18:48 Pak už lékař s pravítkem v ruce
    čte z pacientovy paže.
  • 00:18:52 Další alergen je sója,
    také nezareagoval,
  • 00:18:57 lískové oříšky také ne.
  • 00:19:00 Poslední je kravské mléko,
    také ne.
  • 00:19:04 Takže pacientka v kožních testech
    nezareagovala.
  • 00:19:08 Budeme pokračovat v pátrání
    a v diagnostice.
  • 00:19:12 U paní máme podezření
    na alergii na kravské mléko,
  • 00:19:16 takže ještě doplníme odběry.
  • 00:19:19 Když vpichy zčervenají,
    je jasno.
  • 00:19:21 A potravina musí
    z jídelníčku zmizet.
  • 00:19:24 Stejně jako u jiných nemocí
    z potravin
  • 00:19:27 také u alergie si pacienti
    musí dát pozor na to,
  • 00:19:30 co si koupí a co v restauracích
    dostanou na talíř.
  • 00:19:34 V mnoha jídlech je zelenina
    skrytá, ani o tom vlastně nevíte,
  • 00:19:38 jako třeba když je polévka
    a bude v tom vývar ze zeleniny,
  • 00:19:42 tak ve fázi, kdy jsem nemocná,
    tak bych neměla ani toto jíst.
  • 00:19:46 Jinak se alergik
    se zlou potáže.
  • 00:19:49 Nejčastěji se potrápí
    s křečovitými bolestmi v břiše,
  • 00:19:52 s průjmy nebo zvracením.
  • 00:19:55 Na kůži mu vyskáče
    svědivá vyrážka,
  • 00:19:58 otečou mu rty nebo oční víčka,
    jazyk a pusa začne svědit.
  • 00:20:01 V nejhorším případě se pacient může
    dostat do anafylaktického šoku.
  • 00:20:05 Klesne mu krevní tlak,
    dostane křeče.
  • 00:20:08 Musím s sebou mít léky
    a neměla bych se pohybovat někde,
  • 00:20:12 kde není možnost
    rychle se dostat k lékaři,
  • 00:20:15 protože když je nějaký záchvat,
    tak potřebuji kalciovku.
  • 00:20:18 Injekce velikosti většího pera mají
    nejvážněji nemocní vždy mít u sebe.
  • 00:20:22 Vpíchnout si ji jako
    voják v americkém filmu
  • 00:20:25 si však mnozí netroufnou,
    a to ani přes detailní instruktáž.
  • 00:20:28 Takhle to chytnu za ten sval
    čili přehmátnu si,
  • 00:20:32 ten by měl být volně,
  • 00:20:35 a jak si udělám tu řasu,
  • 00:20:38 tak sem do připraveného
    místečka bodnu,
  • 00:20:41 tady v tomto systému zmáčknu
    a jehlička mi tam vystřelí.
  • 00:20:45 Jinak pro někoho i jedno kousnutí
    do jablka může skončit tragicky.
  • 00:20:59 V rámci akce
    Děkujeme, odcházíme
  • 00:21:01 dalo výpověď přes 3 800 lékařů
    z nemocnic.
  • 00:21:04 Podle vedení
    některých nemocnic
  • 00:21:07 si část doktorů
    odchod už rozmyslela.
  • 00:21:10 Lékařský odborový klub
    to odmítá.
  • 00:21:13 Ministr zdravotnictví
    Leoš Heger tvrdí,
  • 00:21:15 že zhroucení zdravotní sítě
    kvůli výpovědím lékařům nehrozí.
  • 00:21:18 Péče by se jen dostala
    na úroveň před 10 lety.
  • 00:21:22 Odboráři ministra obviňují,
    že situaci zlehčuje.
  • 00:21:25 Od nového roku
    platí změny v porodném.
  • 00:21:28 Ženy, které přivedly dítě na svět
    letos, porodné dostávají tehdy,
  • 00:21:31 že příjem rodiny nepřesáhne
    2,5násobek životního minima.
  • 00:21:34 Změnil se i příspěvek
    pro matky,
  • 00:21:37 které chtějí zůstat
    déle na mateřské.
  • 00:21:40 Další změnou v roce 2011
    jsou i ceny léků.
  • 00:21:43 Vypršela platnost
    Janotova balíčku.
  • 00:21:46 Až do března mají proto
    některé preparáty nižší doplatek.
  • 00:21:50 Podražily naopak léky pro nemocné
    cukrovkou a lidi s depresemi.
  • 00:21:55 V Plzni má do tří let vzniknout
    centrum ucelené rehabilitace,
  • 00:21:59 které by vracelo lidi po nemocech
    a úrazech do plnohodnotného života.
  • 00:22:03 Místo je zatím v jednání.
  • 00:22:05 Místopředsedkyně výboru
    pro sociální politiku sněmovny
  • 00:22:08 Milada Emmerová by ho
    ráda otevřela v prostorách
  • 00:22:11 bývalé psychiatrie
    Vojenské nemocnice na Borech.
  • 00:22:15 Převod budovy na kraj musí
    schválit ministerstvo financí.
  • 00:22:18 Dětská poliklinika v Brně,
    která letos slaví 20. narozeniny,
  • 00:22:22 chce rozšířit svou péči.
  • 00:22:24 Nový stacionář by měl sloužit
    dětem po dětské mozkové obrně
  • 00:22:28 a s jinými handicapy
    jako dočasná ubytovna,
  • 00:22:31 třeba kdyby rodiče postižených
    dětí chtěli jet na dovolenou.
  • 00:22:36 V Prachaticích
    bude pokračovat
  • 00:22:40 výstavba domova pro lidi
    s Alzheimerovou chorobou.
  • 00:22:43 Po problémech
    s nedostatkem peněz
  • 00:22:46 teď k investorům směřují
    miliony z evropských fondů.
  • 00:22:48 Zelenou dostavbě dal i kraj,
  • 00:22:51 a to zamítnutím stížnosti
    jednoho z architektů,
  • 00:22:54 který protestoval proti umístění
    domova v historické zástavbě.
  • 00:22:58 Příbramské divadlo nutně potřebuje
    nový výtah pro vozíčkáře.
  • 00:23:01 Používání nákladní plošiny,
  • 00:23:04 kterou se handicapovaní
    do budovy dostávali,
  • 00:23:07 je životu nebezpečné
    a proti předpisům.
  • 00:23:09 Město už několik let shání na nový
    výtah peníze, zatím bez úspěchu.
  • 00:23:13 Počet obětí cholery na Haiti
    soustavně roste.
  • 00:23:17 Přesáhl počet 3 500 lidí.
    Každý den umírá 22 let lidí.
  • 00:23:20 Od propuknutí epidemie
    před 10 týdny
  • 00:23:23 se nakazilo více než
    157 000 Haiťanů.
  • 00:23:29 Německé úřady zavírají další farmy
    a hledají potraviny,
  • 00:23:32 které mohou být kontaminovány
    rakovinotvornými látkami.
  • 00:23:36 Do 3 000 tun krmné směsi
  • 00:23:38 se dostaly vysoké hodnoty
    jedovatého dioxinu.
  • 00:23:41 Kontroly začaly i v Česku.
  • 00:23:44 Inspektoři se zaměřili na vejce
    a drůbeží maso z Německa.
  • 00:23:48 Lékaři v Massachusetts
    přišli na přelomový způsob,
  • 00:23:52 jak diagnostikovat rakovinu.
  • 00:23:55 Používají k tomu
    jednoduchý krevní test,
  • 00:23:57 který nejen vyhledá
    rakovinotvorné buňky,
  • 00:24:00 ale také určí typ karcinomu.
  • 00:24:03 Čeká ho ale ještě
    nejméně 5 klinických testů.
  • 00:24:06 Ve Španělsku vstoupil v platnost
    zákon, který zakazuje kouření
  • 00:24:09 zejména v uzavřených
    veřejných prostorách,
  • 00:24:12 například v barech, restauracích
    a na diskotékách.
  • 00:24:16 Cigarety jsou také nelegální
    na dětských hřištích
  • 00:24:19 a školních či nemocničních
    pozemcích.
  • 00:24:22 Při porušení tohoto nařízení
    hrozí pokuta
  • 00:24:25 v přepočtu
    750 000 až 15 milionů Kč.
  • 00:24:28 Jde o jeden z nejpřísnějších
    protikuřáckých zákonů v Evropě.
  • 00:24:32 Čas věnovaný magazínu
    TEP 24 je u konce.
  • 00:24:35 Příští vydání,
    tentokrát z Ostravy,
  • 00:24:38 vám představí unikátní metodu
    léčby těžkých popálenin
  • 00:24:41 pomocí krevních destiček.
  • 00:24:44 Pacienti se díky ní
    hojí rychleji a lépe.
  • 00:24:47 Pořadem vás provede
    Silvie Kleková.
  • 00:24:50 Z Prahy se na vás těšíme
    zase za 14 dní.
  • 00:24:52 Pěkný víkend
    a pevné zdraví.
  • 00:24:58 Skryté titulky Blažena Stráníková
    Česká televize 2011

Související