iVysílání

přehrát vše

• 

  02:30 do playlistu

  Pstruh na rýnském ryzlinku a tymiánu s celerovými chipsy
  Velmi decentní a chuťově vyvážený lehký předkrm, kde se potkává jemná chuť máslového sosu s navinulými tóny rýnského ryzlinku, vůní tymiánu a křupavými chipsy. To vše společně nesmírně lichotí jemnému masu ryby. Autorem receptu je šéfkuchař vinného baru Martin Kortus.

• 

  10:36 do playlistu

  Domácí roastbeef s pepřovou omáčkou a ratatouille [ratatuj]
  Šťavnatý kousek masa s kousky zeleného pepře je chuťovou nirvánou. Přílohou ke kulinářské lahůdce je udušená zeleninka, francouzská specialita ratatouille.

• 

  19:30 do playlistu

  Flambované zázvorové hrušky
  Pikantní dušené hrušky s jemně štiplavým zázvorem, vše dohromady flambované koňakem – skvělá kombinace hodící se k sýrům podávaným jako dezert.

Přehrát vše