Kluci v akci: 21. 7. 2012 — iVysílání

iVysílání

02:37 do playlistu

Švihovská polévka
I na hradě platilo – polévka je grunt, a to druhé špunt. V hradní kuchyni prý zásadně vařili muži, ženy asi jen čistily zeleninu a připravovaly ingredience…?
09:30 do playlistu

Vepřová krkovice špikovaná zeleninou, pečená na grilu a čočkový salát
Pečete-li větší kus masa na grilu, je třeba mít i větší trpělivost, než je maso hotové. Vaše čekání se vám vrátí ve skvěle šťavnaté pečeni.
16:30 do playlistu

Uzená makrela na grilu s pikantní omáčkou a brynzovými brambory
Marinovat uzené ryby je skvělý nápad. Marináda však musí být výrazná, aby konkurovala zauzenému masu. Proto je na místě pivo s česnekem a výrazný libeček nebo petrželka.