iVysílání

přehrát vše

• 

  02:41 do playlistu

  Kroupová polévka
  Tradiční polévka Jižního Tyrolska je vydatná, místními tvrdě pracujícími horaly i sportujícími návštěvníky vždy vítaná! Silný hovězí vývar je plný zeleniny, ječných krup i voňavého uzeného masa.

• 

  05:56 do playlistu

  Jehněčí kýta na zelenině a bílém víně
  ehněčí maso, které nám paní domácí připravila, bylo prvotřídní. Nebylo to však pouze kvůli natáčení, v Jižním Tyrolsku je obvyklé vařit z kvalitních surovin, stačí pak jednoduché přísady ve skromné míře a krmě je vždy vynikající.

• 

  09:58 do playlistu

  Shupfnudel příloha
  

• 

  16:47 do playlistu

  Sněhové mléko
  Sněhové mléko je doslovný překlad místní speciality – Schneemilch. Tento dezert je ukázkou, jak ze starších housek vyrobit královský pokrm. Na talíři máte před sebou nenápadný kopeček šlehačky, ovšem zakrojíte-li do něj a ochutnáte, ocitnete se v chuťovém ráji.

Přehrát vše