Na střechách newyorských mrakodrapů vyrůstají farmy
New York - Jako farma slouží střecha jedné z mnoha newyorských výškových budov. Skupina nadšených pěstitelů chce ukázat, že čerstvá zelenina může růst i na nepravděpodobných místech. V dubnu založili záhony a zaseli první semena. Teď už ze střechy snášejí koše rajčat a jiných produktů.
Rušná dálnice, hluk kolem projíždějících vlaků a panorama Manhattanu v pozadí… Newyorská čtvrť Queens opravdu není místem, kde byste čekali farmu. Záhony rajčat a paprik tady ale najdete na střeše šestipodlažní budovy. Skupina městských farmářů chce tímto projektem začít nový trend.
Ben Flander, zakladatel farmy:
"Přemýšlel jsem, co se všemi těmi střechami budov v New Yorku. Pak mě napadlo ten prostor, který je zahlcen sluncem, využít k pěstování zeleniny, která by se pak konzumovala přímo tady ve městě. Nejblíž k lidem, jak jen to jde. Náš projekt má řadu výhod. Pěstujeme zdravou zeleninu a produkujeme kyslík. Taky ochlazujeme budovu a využíváme dešťovou vodu, která by jinak skončila v kanalizaci."
Brooklynský statek, jak se farma jmenuje, zásobuje zeleninou restaurace v New Yorku a taky farmářské trhy. Produkuje různé druhy rajčat a paprik, lilek a listovou zeleninu - všechno v bio kvalitě. Farmáři používají také speciální půdu, směs kompostu a lehkých kamínků, která je vhodná pro zahradničení na střechách.
Farma zatím zaměstnává jen pár lidí. Denně ale přichází spousta nadšených dobrovolníků, kteří plejí a zalévají záhony. O produkty je mezi restauracemi a Newyorčany velký zájem. Počet městských farem by se tak mohl brzy zvýšit a střechy města zazelenat.
Hlavní zprávy
-
VideoZájem o MHD v Česku rapidně klesá, problém je v ceně a pohodlí vydáno před 3 hodinami Praha - V Česku navzdory rekordním cenám pohonných hmot masově ubývá lidí, kteří jezdí městskou hromadnou dopravou. Největší propad zájmu cestujících řeší pražské metro, denně ... -
VideoSprávní rada VZP podpoří Hegerovu snahu skoncovat s IZIPem aktualizováno před 3 hodinami Praha - Správní rada Všeobecné zdravotní pojišťovny (VZP) bude hlasovat o vypovězení smluv s IZIPem už příští pondělí. O měsíc dřív, než chtěl původně premiér Petr Nečas s ... -
VideoLeo Express otestoval české koleje aktualizováno před 1 hodinou Praha - Na tuzemskou železnici se chystají další nové vlaky. Soukromý dopravce Leo Express dnes představil soupravu, se kterou chce od prosince konkurovat na trase Praha–Ostrava Českým ... -
U Bzence hoří padesát hektarů lesa vydáno před 1 hodinou Bzenec (Hodonínsko) - Asi půl kilometru čtverečního lesa hoří mezi Bzencem, Strážnicí a Ratíškovicemi na Hodonínsku. Na místě zasahuje téměř dvacet jednotek hasičů. "Máme tam i ...
Další v rubrice
-
před 45 minutami USA kritizují Česko za korupci a diskriminaci Romů
-
před 1 hodinou Írán je ochoten diskutovat o obohacování uranu
-
Videopřed 2 hodinami Rusové v Čáslavi vyšetřují nehodu svého letadla
-
před 2 hodinami Policie pozatýkala demonstranty proti zvyšování školného
Nejčtenější v rubrice
- 22. 5. 2012 18:09 Zahynul člen expedice Lhotse 2012 Milan Sedláček
- 24. 5. 2012 20:40 Rusové v Čáslavi vyšetřují nehodu svého letadla
- 22. 5. 2012 11:56 Západní Bulharsko zasáhlo v noci silné zemětřesení
- 24. 5. 2012 08:25 Kaskadér v obleku netopýra skočil bez padáku
- 23. 5. 2012 17:57 Nový čínský standard: Dvě mouchy na jeden záchod
- 22. 5. 2012 19:48 Organizátoři Eura 2012 jsou prý připraveni, nedostatky však jsou