Genová banka na Vysočině střeží 2400 vzorků brambor

Havlíčkův Brod - České brambory mají na Vysočině svoji genovou banku. Je jediná v zemi a schraňuje 2 400 vzorků. Celých devadesát let totiž Výzkumný ústav v Havlíčkově Brodě shromažďuje informace o bramborách a pěstitelství. Zřejmě největší legendou jsou takzvané Keřkovské rohlíčky, jde o českou bramborovou raritu. Češi teď častěji nakupují brambory přímo u pěstitelů, zatím netradiční jsou barevné druhy brambor. Chuť mají stejnou, slouží jen jako zpestření na talíři. Titulem bramborářska velmoc se ale už Česko chlubit nemůže, konkurují nám dovozy brambor z Německa a Holandska.