V Mikulově se rozhoduje o novém Králi vín

autor: Alžběta Vejvodová, zdroj: ČT24

Ilustrační foto

"Jsou tu velmi malá rodinná vinařství s produkcí několika tisíc lahví ročně i velké giganty našeho trhu vyrábějící vína v řádu milionů," konstatoval Branko Černý, vedoucí odborné komise. Vína jsou rozdělená do šesti kategorií podle druhu a zbytkového cukru.

Nejméně se přihlásilo do kategorie perlivých vín, naopak nejvíce obsazenou je kategorie vín od sedmi do 70 gramů zbytkového cukru. Soutěží v ní 345 vzorků. Kvalitu vín posuzuje osmnáctičlenná komise degustátorů. "Mezi degustátory najdete prestižní vinaře, špičkové sommeliéry, vysokoškolské pracovníky i inspektory Státní zemědělské a potravinářské inspekce," podotkl Černý.

Degustátoři budou vzorky soutěžních vín hodnotit čtyři dny. Výsledky budou známé koncem srpna. "Tu pauzičku máme proto, abychom ve spolupráci s ministerstvem zemědělství ověřili všechny výsledky, zda všechna vína mají patřičné doklady k tomu, aby mohla být vyhlášena medailisty," vysvětlil Černý.

Jak konkrétní víno obstálo, budou moci spotřebitelé zjistit na webových stránkách soutěže, medaile ponesou i samotné lahve oceněných vín a kdo chce mít vše pěkně shrnuté a zabalené doma, může si koupit knihu Král vín, která vyjde v říjnu. Z letošní úrody organizátoři očekávají zhruba 320 medailových vín. Lidé je budou moci ochutnat na Královských koštech.

Vinař roku zná své finalisty

Kvalitu českých vín pravidelně hodnotí i další soutěž - Vinař roku. O vítězství v devátém ročníku tohoto klání se letos utká osm vinařství. Do finálového kola porotci letos vybrali Znovín Znojmo, Vinařství Tomáš Krist Milotice, Vinařství Volařík Mikulov, Vinařství Kosík Tvrdonice, Vinařství Kolby Pouzdřany, Vinselekt Michlovský Rakvice, Vinařství Proqin Velké Němčice a Vinné sklepy Valtice. Výsledky soutěže a degustace všech soutěžních
vzorků se uskuteční 18. srpna na pražském Žofíně. Loni se Vinařem roku stal Josef Valihrach z rodinného vinařství v Krumvíři na Břeclavsku.

• Vytisknout
• Poslat e-mailem
• Chyba v článku