V nové kavárně pracují výhradně zaměstnanci se sluchovým postižením – jeden provozní a čtyři číšníci. Rádi ale uvítají kohokoli, ať slyší, nebo ne. Hosté kavárny si mohou u stolu objednat přes tablet, protože se ale neslyšící nechtějí izolovat a rádi by s hosty navázali kontakt, bude se v kavárně vyučovat i znaková řeč. Hosté se přímo od neslyšících číšníků naučí, jak se znakují různé druhy nápojů a jak si mohou objednat.
Zatímco v Praze už podobné podniky fungují, v Brně existují pouze tréninkové kavárny. Například v nekuřáckém Café Práh obsluhují lidé s duševními nemocemi a v kávárně je stále plno. Lidi s mentálním postižením zase zaměstnávala Kavárna Anděl, kvůli ekonomickým problémům ale musela před třemi týdny zavřít. Teď slouží jen interním potřebám církevní charity, která ji zřídila.