Slivovice z Vizovic je košer

Vizovice - Ve Vizovicích dnes stáčeli tzv. stříbrnou slivovici s licencí společnosti Orthodox Union. Tuto košer slivovici je možné pít i o svátku Pesach. Vztahují se na ni tedy ta nejpřísnější pravidla. Na její dnešní stáčení proto osobně dohlížel rabín z britského Manchestru Abraham Schwarz. Při košer výrobě nesmějí být použity suroviny, zařízení nebo postupy, které by odporovaly předpisům židovské víry. Silver slivovitz pak díky certifikátu 'Kosher for Passover' podléhá těm nejpřísnějším kontrolám. Spočívají například v neohlášených návštěvách zástupců americké Orthodox Union ve vizovické fabrice.