I v polovině listopadu se dá najít košík hub

Vysočina – Počasí bez mrazů přeje houbám. Oranžové, hnědé, fialové i zelené – tak pestrobarevně vypadá košík podzimních hub. Je ale potřeba dobře nastudovat atlas hub, protože rostou hlavně ty, které všichni neznají. Mykolog Jiří Pejchal upřesnil, že hojně rostou například čirůvky fialové, ze strmělek mlženky a z penízovek šťavnatky. Sám našel 25 druhů za dvě hodiny.

Lišky nálevkovité jsou výborné na guláš, šupinovka bledohlínová zase na drštkovou polévku. Rosolozub huspenitý se jí syrový a ideální je třeba do salátů. Podzimní houby rostou v každém lese, nejvíc ale na ztrouchnivělých větvích či v houštinách.

I na podzim ovšem rostou jedovaté houby, například čirůvka mýdlová, muchomůrka citronová nebo různé druhy pavučinců. Kdo je nezná, měl by do lesa vyrazit s atlasem hub nebo ještě lépe – s mykologem. Jedině tak lze předejít případným otravám z hub.

Primář Záchranné služba kraje Vysočina Miroslav Havlík uvedl, že mezi příznaky otravy patří sucho v ústech, zrychlené bušení srdce, zvracení či průjem.

Letošní houbařská sezona podle mykologů skončí až s prvními většími mrazy. Pokud do měsíce nepřijdou, mohou mít milovníci hub na vánočním stole i další druhy – jidášovo ucho nebo hlívu ústřičnou.

Košík hub
Košík hub